{"title":"Foie gras de oca","description":"\u003cp\u003eFoie gras de oca en tarros enteros, bloques listos para servir y formatos congelados para cocinar. Elija según el peso y la preparación y consulte cada página de producto para ver los ingredientes, la conservación y la disponibilidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"goose-foie-gras-sliced-frozen-1kg-20-x40-60g","title":"Foie Gras de Oca en Lonchas, Congelado, 1kg (20×40–60g)","description":"\u003cp\u003eUn envase de 1kg de foie gras de oca húngaro procedente de cría ética, cortado en 20 porciones de 40–60g y ultracongelado individualmente. Extraiga solo lo que necesite y dore las porciones directamente congeladas siguiendo las indicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas lonchas de foie gras de ganso congeladas de 1 kg se pueden pedir online en Beleaev y se pueden realizar entregas en el Reino Unido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn paquete de 1 kg de foie gras de oca de calidad A, cortado en 20 porciones de 40 a 60 g cada una y ultracongelado individualmente. La bolsa resellable te permite sacar solo lo que necesitas. Cocine las rebanadas directamente congeladas: sazone generosamente, espolvoree ligeramente con harina y dore en una sartén caliente para caramelizar el exterior mientras el centro permanece sedoso. Un formato práctico para restaurantes y cocineros caseros confiados que quieren un entrante de foie gras en el menú sin preparación diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Hungría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 40-60g. Embalado en un paquete sellado, súper congelado para tránsito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen húngaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRico, mantecoso, ligeramente dulce y con una corteza caramelizada al dorar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn paquete de 1 kg de foie gras de oca de calidad A, cortado en 20 porciones de 40 a 60 g cada una y ultracongelado individualmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa bolsa resellable te permite sacar solo lo que necesitas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCasos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCómo cocinar\n• Saque sólo las rebanadas que necesite; devolver el resto al congelador\n• Sazone con sal y pimienta, espolvoree ligeramente con harina\n• Dorar en una sartén caliente y seca durante unos 30 a 45 segundos por lado, hasta que esté caramelizado.\n• Descanse brevemente antes de servir Sugerencias para servir\n• Brioche tostado o masa madre\n• Mermelada de higos, compota de pera o reducción de balsámico\n• Hojas amargas ligeramente aderezadas Maridaje del vino\n• Sauternes\n• Tokaji\n• Riesling de cosecha tardía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 1kg en total, 20 lonchas de 40 a 60g cada una. Estado: crudo, en rodajas, ultracongelado individualmente. Ingredientes: 100% hígado de oca loncheado, grado A, de 40 a 60 g por pieza. Cocinar: dorar directamente desde congelado en una sartén caliente y seca. Alérgenos: consulte la etiqueta del paquete para ver la declaración completa de alérgenos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué está incluido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn paquete cerrado de 40-60 g, supercongelado para el tránsito de foie gras de oca, loncheado y en rodajas. Congelado, 1kg (20 x40-60g). Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar a -18°C o menos. Cocine directamente desde congelado o descongele lentamente en el refrigerador antes de dorar. Una vez descongelado, no lo vuelva a congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/foie-gras\"\u003eExplora la colección de foie gras\u003c\/a\u003e para conocer más formatos listos para servir.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"1kg (20 x 40-60g)","offer_id":56260132209017,"sku":"BEL-FG-GOOSE-SLICED-1000","price":100.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/goose-foie-gras-sliced-frozen-1kg-hungary.png?v=1787678165"},{"product_id":"goose-foie-gras-deveined-frozen-550g","title":"Foie Gras de Oca Desvenado, Congelado, ≈550g","description":"\u003cp\u003eUn lóbulo entero y crudo de foie gras de oca húngaro procedente de cría ética, ya desvenado y ultracongelado con un peso de ≈550g. Utilícelo para preparar una terrina, un torchon o porciones gruesas doradas en sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste foie gras de ganso desvenado congelado de 550 g se puede pedir online en Beleaev y se puede realizar entrega en el Reino Unido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn lóbulo entero de foie gras de oca crudo, de unos 550 g, desvenado por expertos y congelado instantáneamente. El trabajo de veteado ya está hecho, así que puedes concentrarte en la cocción. La congelación instantánea bloquea la estructura de los productos frescos y, una vez descongelados, se comporta como un lóbulo fresco. El sabor es mantecoso, ligeramente dulce y menos picante que el foie gras de pato, muy adecuado para platos en los que la delicadeza importa. Para cocineros y cocineros caseros seguros: haga su propia terrina, antorcha o dórela en rebanadas para obtener un entrante que compita con las mejores mesas de restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Hungría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto ≈550g. Embalado en un paquete sellado, súper congelado para tránsito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen húngaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantecoso, ligeramente dulce, menos picante que el foie gras de pato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn lóbulo entero de foie gras de oca crudo, de unos 550 g, desvenado por expertos y congelado instantáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl trabajo de veteado ya está hecho, así que puedes concentrarte en la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa congelación instantánea bloquea la estructura de los productos frescos y, una vez descongelados, se comporta como un lóbulo fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCasos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSugerencias de cocina\n• Dorar: dorar ligeramente las rebanadas en una sartén seca y caliente para obtener un exterior caramelizado y un interior sedoso.\n• Terrina o paté: preparación clásica con un mínimo de condimentos para resaltar la riqueza natural\n• Asado lento: a baja temperatura para obtener una textura similar a la de una natilla\n• Salsas: enriquecer salsas de sartén o rellenos para aves y caza Sugerencias de presentación\n• Brioche tostado o pan rústico de campo\n• Mermelada de higos, compota de pera o reducción de balsámico\n• Microvegetales u hojas amargas para equilibrar el maridaje\n• Sauternes\n• Riesling de cosecha tardía\n•Tokaji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: ≈aproximadamente 550 g, lóbulo completo. Estado: crudo, desvenado, ultracongelado. Vida útil: consulte el paquete para conocer la fecha de caducidad. Úselo dentro de los 2 días posteriores a la descongelación. Sugerencias de cocina: dorar en una sartén caliente para caramelizar el exterior, luego asar a fuego lento a baja temperatura; o úselo como base para una terrina casera. Alérgenos: consulte la etiqueta del paquete para ver la declaración completa de alérgenos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué está incluido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn paquete sellado de ≈550g, supercongelado para tránsito de Goose Foie Gras, Deveined, Frozen, ≈550g. Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar a -18°C o menos. Descongele lentamente en el refrigerador antes de dorar o darle forma. Una vez descongelado, no lo vuelva a congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/foie-gras\"\u003eExplora la colección de foie gras\u003c\/a\u003e para conocer más formatos listos para servir.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"550g","offer_id":56260135944569,"sku":"BEL-FG-GOOSE-DEV-0550","price":65.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/goose-foie-gras-deveined-frozen-550g-hungary.webp?v=1787678179"},{"product_id":"rougie-bloc-of-goose-foie-gras-75g","title":"Bloc de Foie Gras de Oca Rougie, 75g","description":"\u003cp\u003eUn bloc de 75g de foie gras de oca francés procedente de cría ética, de Rougie, listo para cortar y con un toque de oporto. Su formato compacto es ideal para un pequeño entrante para compartir. Sugerencia de servicio: para dos personas, utilice este bloc Rougié de 75g en nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003ereceta de foie gras sobre brioche tostado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste bloque de foie gras de ganso Rougie de 75 g se puede pedir online en Beleaev y se puede realizar entrega en el Reino Unido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bloque de 75 g de foie gras de oca de Rougie, elaborado en la región francesa de Périgord. Sedoso, mantecoso y suavemente dulce, con un toque de Oporto. Cortar directamente sobre el brioche tostado y tibio; no se necesita preparación. Su pequeño formato lo hace ideal como entrante para dos, como regalo o como capricho individual al final de un largo día. Combínalo con Sauternes o Tokaji para un partido clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 75g. Embalado en un paquete sellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSedoso, mantecoso, ligeramente dulce con un toque de Oporto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn bloque de 75 g de foie gras de oca de Rougie, elaborado en la región francesa de Périgord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSedoso, mantecoso y ligeramente dulce, con un toque de Oporto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte directamente sobre el brioche tostado tibio; no se necesita preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCasos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en el Périgord, el corazón histórico de la producción de foie gras francés. Sirviendo sugerencias\n• Brioche tostado caliente o pan de campo\n• Mermelada de higos o compota de peras\n• Hojas amargas ligeramente aderezadas Maridaje del vino\n• Sauternes\n• Tokaji\n• Riesling de cosecha tardía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 75 g Vida útil: 1 año mínimo, sin abrir. Ingredientes: hígado de oca, agua, vino de Oporto, sal, azúcar, pimienta. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservante: E250. Alérgenos: consulte la etiqueta del paquete para ver la declaración completa de alérgenos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué está incluido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn paquete sellado de 75 g de Rougie Bloc of Goose Foie Gras, 75g. Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuardar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto refrigerar a menos de 5°C y consumir en un plazo de 3 días.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/foie-gras\"\u003eExplora la colección de foie gras\u003c\/a\u003e para conocer más formatos listos para servir.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"75 g","offer_id":56260136829305,"sku":"BEL-FG-BLOC-0075","price":15.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/rougie-bloc-goose-foie-gras-75g-port-france.png?v=1787678024"},{"product_id":"rougie-bloc-of-goose-foie-gras-210g","title":"Bloc de Foie Gras de Oca Rougie, 210g","description":"\u003cp\u003eUn bloc de 210g de foie gras de oca francés procedente de cría ética, de Rougie, listo para cortar y con un toque de oporto. Sírvalo frío sobre brioche caliente o pan rústico. Sugerencia de servicio: siga nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003ereceta de foie gras sobre brioche tostado\u003c\/a\u003e, creada para este bloc Rougié de 210g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste bloque de foie gras de ganso Rougie de 210 g se puede pedir online en Beleaev y se puede realizar entrega en el Reino Unido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bloque de 210 g de foie gras de oca de Rougie, la casa histórica con sede en el Périgord, el corazón del país francés del foie gras. La textura es aterciopelada y mantecosa, el sabor ligeramente dulce gracias a un toque de Oporto. Cortar directamente de la lata sobre brioche tostado caliente o pan campestre; no se requiere preparación. Lo suficientemente generoso como entrante para una cena o como cesta navideña junto con caviar, blinis y una copa fría de Sauternes o Tokaji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 210g. Embalado en un paquete sellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSugerencia de servicio: siga nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003ereceta de foie gras sobre brioche tostado\u003c\/a\u003e, creada para este bloc Rougié de 210g.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"210g","offer_id":56260140401017,"sku":"BEL-FG-BLOC-0210","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/rougie-bloc-goose-foie-gras-210g-port-france.png?v=1787678204"},{"product_id":"rougie-bloc-of-goose-foie-gras-with-truffles-145g","title":"Rougie Bloc de Foie Gras de Ganso con Trufas, 145g","description":"\u003cp\u003eFoie gras de oca francés mezclado con un 3% de trufa negra, listo para cortar y servir. Sírvalo frío sobre brioche templado, con sal marina y una copa de Sauternes envejecido. Sugerencia de servicio: utilice este bloc con trufa en la variante con trufa negra de nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003ereceta de foie gras sobre brioche tostado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBloc de foie gras de oca Rougie, 145g, con un 3% de trufa negra (Tuber Melanosporum). El foie gras aporta una textura suave y aterciopelada y un sabor mantecoso; la trufa añade una capa de aroma terroso y de bosque que realza cada loncha. Elaborado en el Perigord, el corazón del país francés del foie gras. Sírvalo en lonchas sobre brioche templado y tostado, idealmente durante las fiestas o en cualquier ocasión que pida algo más memorable que lo habitual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 145g. Envasado en pack sellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantecoso y aterciopelado, con aroma terroso de trufa negra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc de foie gras de oca Rougie, 145g, con un 3% de trufa negra (Tuber Melanosporum).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado en el Perigord, el corazón del país francés del foie gras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarida de maravilla con acompañamientos más dulces, o con condimentos infusionados con trufa para una nota de trufa más pronunciada. Sugerencias de presentación • Brioche templado y tostado o pan de pueblo • Mermelada de higos o compota de pera • Un hilo de miel de trufa. Maridaje de vinos • Sauternes • Tokaji • Champán envejecido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 145g. Vida útil: 1 año mínimo, sin abrir. Ingredientes: hígado de oca, agua, trufas 3% (Tuber Melanosporum), vino de Oporto, sal, azúcar, pimienta. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservante: E250. Alérgenos: consulte la etiqueta del pack para la declaración completa de alérgenos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pack sellado de 145g de Rougie Bloc of Goose Foie Gras with Truffles, 145g. Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar por debajo de 5°C y consumir en 3 días.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"145 g","offer_id":56260141056377,"sku":"BEL-FG-BLOC-TRF-0145","price":49.73,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/buy-rougie-goose-foie-gras-with-truffle-uk.webp?v=1787677914"},{"product_id":"rougie-whole-goose-foie-gras","title":"Foie gras de oca entero Rougie, tarro de cristal, 180g","description":"\u003cp\u003eEl foie gras de oca entero Rougie ofrece un sabor delicado y redondo, con una textura suave y fundente. El tarro de cristal de 180g proporciona cuatro raciones refinadas para una mesa festiva o una cena especial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Oporto aporta un dulzor suave al sabroso foie gras de oca. Sírvalo frío en lonchas uniformes con brioche caliente, compota de pera y Sauternes añejo. Nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003ereceta de foie gras sobre brioche tostado\u003c\/a\u003e le ayudará a presentarlo fácilmente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompre online este foie gras de oca entero de 180g en Reino Unido. Explore nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/foie-gras\"\u003eselección de foie gras de oca y pato\u003c\/a\u003e para comparar tarros, blocs y tamaños para servir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElaborado en la Unión Europea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePeso neto 180g. Envasado en un tarro de cristal. Cuatro raciones.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFoie gras de oca entero con una textura suave y fundente.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSabor delicado y sabroso, con un ligero dulzor de Oporto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eListo para cortar y servir como un entrante refinado.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServicio y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnfríelo antes de servir y sáquelo del frigorífico 15 minutos antes de degustarlo. Córtelo con un cuchillo liso calentado bajo agua caliente. Guárdelo sin abrir en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigérelo y consúmalo pronto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFoie gras de oca, sal, Oporto, azúcar, pimienta.\u003c\/p\u003e","brand":"Rougie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64190344790393,"sku":"590108","price":48.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/rougie-whole-goose-foie-gras-180g-glass-jar.png?v=1787677795"}],"url":"https:\/\/beleaev.com\/es\/collections\/goose-foie-gras-uk.oembed","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}