{"title":"Cheese","description":"\u003cp\u003eAged, creamy and full of character\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tunworth-british-camembert-perfect-for-baking","title":"Tunworth British Camembert, 250g (perfecto para hornear)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTunworth British Camembert\u003c\/strong\u003e es un queso blando y cremoso elaborado en el Reino Unido, disponible en una rueda de 250g. Elaborado mediante métodos tradicionales, presenta una corteza blanca enmohecida y un interior cremoso, con un suave aroma a champiñón que realza su perfil de sabor. La textura suave del queso y su sabor equilibrado lo hacen adecuado para una gran variedad de usos culinarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado principalmente con leche pasteurizada de vaca, el Tunworth British Camembert tiene una corteza natural que desarrolla un aroma sutil y terroso durante la maduración. Sus dimensiones son de aproximadamente 10 centímetros de diámetro y 3 centímetros de altura, con un peso de 250 gramos. El queso mantiene una consistencia tierna y untuosa una vez bien maduro, ideal para hornear o servir fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e rueda de queso de 250g, corteza blanca enmohecida, interior cremoso, suave aroma a champiñón, adecuado para hornear o tablas de quesos, elaborado de forma tradicional en el Reino Unido, listo para comer con una preparación mínima, compatible con pan crujiente y acompañamientos de fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e el Tunworth British Camembert es ideal para hornearlo entero en su caja y crear un cálido centro de queso fundido, perfecto para tablas de quesos en reuniones, o para disfrutarlo fresco en una tabla de quesos. Está pensado para consumidores con un presupuesto ajustado que buscan un queso británico de alta calidad para cocinar o consumir directamente. Adecuado para los amantes del queso, los aficionados a la gastronomía o quienes organizan ocasiones especiales, es también una opción muy popular para recetas gourmet que requieren un queso rico y cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e una rueda de 250g de Tunworth British Camembert. El producto se presenta en una caja de cartón apta para hornear. No se incluyen acompañamientos adicionales salvo que se especifique por separado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e para mantener la calidad, conserve el Tunworth British Camembert en el frigorífico a 4°C o por debajo. Sáquelo del frigorífico 30 minutos antes de servir para realzar su sabor y textura. Es mejor consumirlo a los pocos días de su maduración. No se aplica ninguna garantía específica; para obtener los mejores resultados, siga las prácticas estándar de conservación del queso y consúmalo dentro de los plazos recomendados.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371641545081,"sku":"ALB-249","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_TUNWORTH.jpg?v=1780564905"},{"product_id":"golden-cenarth-washed-rind-british-cheese-200g","title":"Golden Cenarth, Queso Británico de Corteza Lavada, 200g","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGolden Cenarth\u003c\/strong\u003e es un queso británico de corteza lavada, galardonado y elaborado en Gales. Suave y rezumante, con una profundidad sabrosa. Hornéelo entero o sírvalo maduro en la tabla. Antiguo Campeón Supremo de los British Cheese Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste queso se caracteriza por su textura cremosa y su distintiva corteza de color dorado anaranjado, que se desarrolla durante un proceso tradicional de lavado que realza su perfil de sabor. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, el \u003cstrong\u003eGolden Cenarth\u003c\/strong\u003e ofrece una consistencia firme pero cremosa, ideal para cortar en lonchas y servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMide aproximadamente 200 gramos por rueda, lo que lo hace adecuado tanto para pequeñas reuniones como para el disfrute individual. La corteza del queso es flexible y húmeda, con un aroma intenso que complementa su interior rico y mantecoso. El perfil de sabor incluye notas a frutos secos, sabrosas y ligeramente afrutadas, con sutiles matices terrosos, fruto del proceso de maduración de corteza lavada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas características clave del \u003cstrong\u003eGolden Cenarth\u003c\/strong\u003e incluyen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con leche pasteurizada de vaca en Gales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon una distintiva corteza encerada de color dorado anaranjado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura rica y cremosa con buena capacidad de corte en lonchas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl sabor combina notas a frutos secos, sabrosas y afrutadas con matices terrosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl proceso tradicional de lavado durante la maduración realza el desarrollo del sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentado en aproximadamente 200 gramos por rueda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste queso es una opción excelente para tablas de quesos, ya que ofrece un sabor complejo que marida bien con pan crujiente, galletas saladas o fruta fresca. El \u003cstrong\u003eGolden Cenarth\u003c\/strong\u003e es ideal para quienes buscan un queso británico distintivo con un sabor equilibrado y maduro. También se comporta muy bien en platos al horno, donde su interior cremoso puede fundirse en gratenes o fondues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la caja se incluye una rueda de 200g de \u003cstrong\u003eGolden Cenarth\u003c\/strong\u003e. No se incluyen accesorios adicionales. Para mantener su calidad, conserve el queso refrigerado entre 2°C y 8°C y envuélvalo en papel de horno o papel para quesos. Consúmalo en los 5 días posteriores a su apertura para una frescura óptima. El queso no requiere ninguna limpieza especial más allá de la refrigeración habitual; no se aplica ninguna garantía específica.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373792665977,"sku":"ALB-210","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_GOLDENCEN.jpg?v=1781090657"},{"product_id":"perl-wen-british-brie-style-cheese-200g","title":"Perl Wen, Queso Británico Estilo Brie, 200g","description":"\u003cp\u003ePerl Wen de Caws Cenarth, un queso galés ecológico estilo brie con una corteza blanca enmohecida, limpio y cítrico, con un centro suave y cremoso. Una encantadora alternativa británica al brie clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con leche ecológica. Este queso presenta una distintiva corteza blanca enmohecida que se desarrolla de forma natural durante la maduración, aportando una textura delicada y un atractivo estético.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl interior del Perl Wen es suave y cremoso, con una consistencia que se funde en la boca y complementa su perfil de sabor suave y cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un peso habitual de 200 gramos, este queso está pensado para un servicio y conservación cómodos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Perl Wen se elabora con leche ecológica de alta calidad, lo que garantiza una experiencia de sabor natural y auténtica. El proceso de maduración del queso implica un envejecimiento controlado para desarrollar su característica corteza enmohecida y su núcleo cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas características clave incluyen su certificación ecológica, su peso de 200g y su aspecto tradicional estilo Brie. Es ideal para los amantes del queso que buscan una alternativa británica al brie clásico, adecuado para tablas de quesos, galletas saladas o como parte de una tabla de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Perl Wen marida bien con frutas frescas, pan crujiente o vinos suaves. En la caja se incluye una unidad de 200g de queso Perl Wen; tenga en cuenta que no incluye acompañamientos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuidado adecuado implica conservarlo en el frigorífico a unos 4°C y consumirlo antes de la fecha de consumo preferente para un sabor óptimo. Para mantener su calidad, envuelva el queso en papel de horno o papel encerado, no en plástico, y manténgalo alejado de alimentos con olores fuertes.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373792731513,"sku":"ALB-221","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_PERLWENLRG.jpg?v=1781090652"},{"product_id":"comte-vieux-18-month-150g","title":"Comté Vieux, 18 Meses, 150g","description":"\u003cp\u003eComté Vieux, madurado durante 18 meses o más, un queso alpino francés con profundas notas a frutos secos, mantequilla tostada y avellana tostada, y un bocado firme y cristalino. Excelente en la tabla o rallado en un graten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn queso alpino francés tradicional elaborado con leche cruda de vaca. Este queso presenta una textura firme con un bocado cristalino y ligeramente granular, indicativo de su largo proceso de maduración. La corteza es natural y fina, mientras que el interior muestra una coloración que va del amarillo pálido al ámbar, revelando su complejo perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor del queso incluye profundas notas a frutos secos, mantequilla tostada y avellana tostada, complementadas por sutiles matices de caramelo y sabrosos que se desarrollan durante los 18 meses de maduración. Su perfil equilibrado y por capas lo hace adecuado para diversos usos culinarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuña de 150g de \u003cstrong\u003eComté Vieux\u003c\/strong\u003e es ideal para tablas de quesos, ya que ofrece un sabor rico y maduro que marida bien con frutas, frutos secos y pan crujiente. También es muy adecuada para rallar en gratenes, salsas o ensaladas, donde sus notas a frutos secos y caramelo realzan la profundidad del plato. Este queso es ideal para conocedores del queso, anfitriones y quienes buscan un queso francés curado de alta calidad con características de sabor robustas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuña de 150g llega lista para su uso inmediato, sin necesidad de embalaje adicional para el queso en sí; no incluye acompañamientos. El queso se conserva mejor en el frigorífico a temperaturas entre 0°C y 8°C y debe envolverse en papel encerado o papel para quesos para mantener su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un sabor óptimo, deje que el \u003cstrong\u003eComté Vieux\u003c\/strong\u003e alcance la temperatura ambiente antes de servir. Puede conservarse hasta una semana después de su apertura si se envuelve correctamente. No se requieren instrucciones de cuidado específicas más allá de unas condiciones de conservación adecuadas para preservar el sabor y la textura del queso durante su uso. No se facilitan detalles de garantía, pero la frescura y la calidad se mantienen mediante el proceso de maduración y unas directrices de conservación adecuadas.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373829661049,"sku":"ALB-102","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_COMTEV.jpg?v=1781090646"},{"product_id":"manchego-dop-150g","title":"Manchego DOP, 150g","description":"\u003cp\u003eManchego, el queso más famoso de España, de la leche de oveja manchega en La Mancha. Firme, con notas a frutos secos y mantequilla, con un final picante. Sírvalo con membrillo, almendras Marcona y una copa de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eManchego DOP\u003c\/strong\u003e es un auténtico queso español elaborado con leche de oveja manchega en la región de La Mancha. Este queso se caracteriza por una textura firme, un perfil de sabor a frutos secos y mantequilla, y un final picante que se desarrolla con la maduración. Presenta una corteza natural, típicamente con un patrón de espiga, y se cura desde 60 días hasta 2 años, siendo la variedad de 6 meses la que muestra un sabor y una firmeza óptimos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con leche pasteurizada de oveja manchega de alta calidad, el Manchego DOP exhibe una dureza constante y una consistencia desmenuzable pero suave. La composición del queso incluye aproximadamente un 45% de contenido en grasa, con un contenido de humedad de alrededor del 37-40%, según la edad. El queso se elabora tradicionalmente con leche cruda o pasteurizada, conforme a las regulaciones DOP que garantizan su autenticidad y origen regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuña de 150g mide aproximadamente 10 cm de largo, 4 cm de ancho y 2 cm de grosor, lo que la hace adecuada para servir en tablas de quesos o maridar con acompañamientos como membrillo, almendras Marcona y una copa de vino de Rioja. Es ideal para catas de quesos, tablas de aperitivos gourmet o para uso culinario en recetas que requieran un queso firme y con notas a frutos secos de España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas características clave incluyen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuténtica certificación Manchego DOP que garantiza los estándares regionales y de producción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones de curación de 60 a 730 días, con una complejidad de sabor que aumenta con el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con 100% leche de oveja manchega, sin transgénicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorteza natural con el tradicional patrón de espiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura firme, desmenuzable pero suave, con sabor a frutos secos y mantequilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuña de 150g ideal para raciones individuales o grupos pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste queso Manchego DOP es adecuado tanto para catas de quesos informales como para aplicaciones culinarias gourmet, perfecto para consumidores que buscan un queso español genuino con una marcada identidad regional. Marida excelentemente con membrillo, almendras Marcona y bebidas como el Rioja o el jerez seco para una auténtica experiencia de cata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la caja se incluye una cuña de 150g de queso Manchego DOP. Tenga en cuenta que el producto no incluye acompañamientos ni utensilios de servicio específicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una conservación óptima, manténgalo refrigerado a 4°C o menos y envuélvalo bien en papel encerado o papel para quesos para evitar que se seque. Se recomienda consumirlo en los cinco días posteriores a su apertura para obtener el mejor sabor y textura. No se ofrece ninguna garantía específica; sin embargo, una conservación adecuada asegura la retención de la calidad y el sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373829693817,"sku":"ALB-124","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_MANCHEGO.jpg?v=1781090651"},{"product_id":"colston-bassett-stilton-150g","title":"Stilton Colston Bassett, 150g","description":"\u003cp\u003eStilton Colston Bassett, el azul inglés de referencia procedente de Nottinghamshire, rico, profundo y cremoso, con un suave punto azul. Un icono de la mesa navideña con oporto y galletas de avena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste queso se elabora con leche pasteurizada de vaca de alta calidad, lo que da como resultado una consistencia densa pero suave. El queso pesa 150 gramos por cuña, lo que lo hace adecuado para una ración individual o para compartir en ocasiones especiales. Su perfil de sabor se caracteriza por un suave punto azul equilibrado con matices mantecosos y a frutos secos, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas tablas de quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con leche pasteurizada de vaca, con un período de maduración de aproximadamente 8-10 semanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresenta vetas azules naturales creadas por infusiones del moho Penicillium roqueforti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene una textura firme pero desmenuzable, con una corteza suave y aterciopelada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de la cuña: aproximadamente 150 gramos; altura habitual: 3-4 cm; longitud: 10-12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para cortar en lonchas, desmenuzar o servir como pieza entera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para ocasiones festivas, especialmente maridado con vino de oporto y galletas de avena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para tablas de quesos, bocadillos gourmet o ensaladas donde se desee un sabor rico de queso azul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para los amantes del queso que buscan un Stilton tradicional y galardonado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos compradores conscientes del presupuesto pueden disfrutar de auténtico Stilton Colston Bassett en cantidades moderadas sin sacrificar la calidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIncluido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete contiene una cuña de 150g de Stilton Colston Bassett. No se incluyen accesorios ni acompañamientos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstrucciones de Cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantener refrigerado a 2-8°C y consumir en los 3-4 días posteriores a su apertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvolver en papel encerado o papel de horno y guardar en un recipiente hermético para mantener su frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se aplica ninguna garantía específica; se recomienda consumirlo fresco para un sabor óptimo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373829759353,"sku":"ALB-55","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_STILTONCOLST.jpg?v=1781090644"},{"product_id":"roquefort-aop-150g","title":"Roquefort AOP, 150g","description":"\u003cp\u003eRoquefort, el rey francés de los quesos azules, elaborado con leche de oveja y curado en las cuevas de Combalou. Intenso, salado y cremoso. Desmenúcelo sobre la ensalada, fúndalo en una salsa o sírvalo con nueces y miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Roquefort AOP, ofrecido en una cuña de 150g, es un distinguido queso azul francés reconocido por su perfil de sabor rico y complejo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado exclusivamente en la región del Rouergue, en Francia, está protegido por la denominación Appellation d'Origine Protégée (AOP), que garantiza el cumplimiento de los métodos de producción tradicionales. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, el Roquefort AOP se cura en cuevas naturales de piedra caliza en la región de Combalou, lo que contribuye a su carácter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl queso presenta una textura cremosa con una consistencia desmenuzable y un veteado azul marmoleado causado por el moho Penicillium roqueforti. Pesa aproximadamente 150 gramos y aporta una intensidad marcada equilibrada por un sabor salado y ligeramente ácido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl queso exhibe un perfil aromático con notas terrosas y a frutos secos. El Roquefort AOP es ideal para usar en ensaladas, como las clásicas ensaladas de Roquefort, fundido en salsas cremosas para carnes o pasta, o maridado con nueces, miel y baguette para tablas de quesos. Es adecuado para aplicaciones culinarias que se benefician de su aroma penetrante y su sabor contundente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete de 150g se envía como una sola cuña, y el queso debe conservarse refrigerado a 4°C o menos. Para una mejor calidad, consúmalo en los 7 días posteriores a su apertura. El Roquefort AOP no requiere ninguna preparación especial antes de servir, pero se recomienda llevarlo a temperatura ambiente para un sabor óptimo. El queso es un producto natural sin aditivos artificiales y no es apto para la congelación. Un envoltorio y una refrigeración adecuados ayudan a mantener la integridad de su textura y sabor durante la conservación.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373829792121,"sku":"ALB-71","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_ROQCOC.jpg?v=1781090644"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/L_ROQCOC_1c26f722-999a-4d66-a8e7-880d975f70d6.jpg?v=1781801585","url":"https:\/\/beleaev.com\/es\/collections\/cheese.oembed","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}