{"title":"Sommer-Spezial","description":"\u003cp\u003eDiesen Sommer kommen die guten Dinge zu einem geringeren Preis auf die Tafel. Kaufen Sie diese Woche Kaviar und Sommer-Gourmet von Beleaev mit 20 % Rabatt. Wählen Sie zwischen Royal Oscietra und Beluga, Räucherlachs, Foie Gras, Sommertrüffeln und italienischer Charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas der Tag auch verlangt, es gibt etwas für den Moment. Eine Dose Kaviar mit Blinis für Getränke am Abend. Weiche Sobrasada und gereifte Coppa für eine Picknickplatte. Ein Verkostungsset zum Teilen bei einem Festmahl am Wochenende. Alles wird gekühlt verpackt und für eine frische Lieferung am nächsten Tag im Vereinigten Königreich versandt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhre 20 % werden an der Kasse automatisch angewendet, daher lohnt es sich, das Angebot zu nutzen, solange es läuft. Stöbern Sie durch das gesamte Sommer-Spezial und finden Sie Ihre Favoriten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"royal-baerii-caviar","title":"Königlicher Baeri-Kaviar","description":"\u003cp\u003eSeidig und raffiniert, mit einer sanften Balance aus süßer Sahne, leichter Mandel und reiner Salinität. Mühelos elegant, der perfekte erste Schritt in die Welt des Kaviars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Baeri Caviar ist eine Premium-Auswahl an Kaviar mit grauen Körnern von 2,4 bis 2,8 Millimetern Durchmesser. Gewonnen aus Acipenser baerii (Sibirischer Stör), wird dieser Kaviar in zertifizierten Aquakulturanlagen in China, Frankreich, Polen und Italien gezüchtet, mit einer Reifezeit von sieben bis neun Jahren, die eine optimale Entwicklung von Farbe, Textur und Geschmacksprofil gewährleistet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Körner besitzen eine tiefe Onyx- bis Anthrazitgrau-Färbung mit einem weichen, natürlichen Glanz, der Qualität und Frische signalisiert. Jede Perle weist eine seidige Textur mit einem sanften Pop auf, löst sich mühelos vom Löffel und bietet ein geschmeidiges, raffiniertes Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geschmacksprofil des Royal Baeri Caviar präsentiert eine ausgewogene Kombination aus süßer Sahne, nussigen Noten und leichter Mineralität, akzentuiert von einer subtilen Salinität. Das Aroma zeigt cremige und nussige Nuancen und schafft ein elegantes Sinneserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaviar eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für Kenner und ist somit ideal für den täglichen Genuss, besondere Anlässe oder einführende Verkostungen. Er harmoniert gut mit leicht gebuttertem Sauerteigbrot oder warmen Blinis, ergänzt durch frische Austern, Langustinen oder Jakobsmuscheln. Als Getränk runden ein gekühlter Blanc de Blancs oder ein leichter, trockener Schaumwein das Geschmacksprofil ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Baeri Kaviar wird in einem versiegelten Behälter ohne zusätzliches Zubehör geliefert. Bewahren Sie die geschlossene Dose bei 0 bis 5 °C im Kühlschrank auf. Stellen Sie geöffneten Kaviar zwischen dem Servieren wieder kalt und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Seidig, sanfter Pop\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Cremig, nussig und raffiniert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Geschmeidig und raffiniert, mit ausgewogener Salinität, Noten von süßer Sahne, Mandel und leichter Mineralität, reiner, lang anhaltender Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Servieren Sie ihn mit leicht gebuttertem Sauerteigbrot oder warmen Blinis, dazu frische Austern, Langustinen oder Jakobsmuscheln. Kombinieren Sie ihn mit einem gekühlten Blanc de Blancs oder einem leichten, trockenen Schaumwein.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g – 1 pro","offer_id":45571165421810,"sku":"BEL-ROYBAERI-0030","price":37.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Pers.","offer_id":45571165454578,"sku":"BEL-ROYBAERI-0050","price":63.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 Pers.","offer_id":45571165487346,"sku":"BEL-ROYBAERI-0125","price":157.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Pers.","offer_id":45571165520114,"sku":"BEL-ROYBAERI-0250","price":315.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg – 8-16 Personen","offer_id":45571165552882,"sku":"BEL-ROYBAERI-1000","price":1220.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/royal-baeri-caviar-charcoal-pearls-silky-texture.png?v=1787678103"},{"product_id":"royal-oscietra-caviar","title":"Oscietra Royal Kaviar","description":"\u003cp\u003eReichhaltig und buttrig, mit warmen Noten gerösteter Haselnuss und Brioche-Tiefe, mit langem und geschmeidigem Abgang. Ein wahrer Klassiker für anspruchsvolle Gaumen. Servieridee: Geben Sie Oscietra Royal anstelle von Feigenkonfitüre auf \u003ca href=\"\/de\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003eFoie Gras auf gerösteter Brioche\u003c\/a\u003e. Für einen klassischen Service lesen Sie unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/caviar-and-vodka-the-classic-caspian-pairing-explained\"\u003eGuide zu Kaviar und Wodka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoyal Oscietra ist der Klassiker für Kenner. Die braunen bis warmgoldenen Perlen sind seit über einem Jahrhundert ein Maßstab für feinen Kaviar und werden an den großen Tafeln Europas und darüber hinaus für ihre Balance, Tiefe und raffinierte Eleganz geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOscietra Royal Caviar\u003c\/strong\u003e ist ein Premium-Störkaviar, bekannt für seine mittelgroßen bis großen Perlen von 2,7 bis 3,0 Millimetern mit einer glänzenden, samtigen Textur. Hergestellt aus dem Stör Acipenser gueldenstaedtii, der in zertifizierten Aquakulturanlagen in China, Frankreich, Polen und Italien gezüchtet wird, reift dieser Kaviar über zehn bis zwölf Jahre, um sein unverwechselbares Geschmacksprofil zu entwickeln. Die Perlen zeigen anspruchsvolle braune bis warmgoldene Töne und bieten eine elegante optische Präsentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschmacksmerkmale des Oscietra Royal Caviar umfassen ein salziges und süßes Profil, ergänzt durch buttrige und nussige Noten, insbesondere geröstete Haselnuss und Brioche. Seine aromatischen Noten sind raffiniert, und der Abgang ist lang, warm und geschmeidig, mit einer samtigen, nachgiebigen Textur, die das Geschmackserlebnis steigert. Die reichhaltige, buttrige Fülle des Kaviars am Gaumen wird durch eine subtile maritime Mineralität ausgeglichen, was ihn für anspruchsvolle Gaumen geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Größe von etwa 2,7 bis 3,0 Millimetern haben die Perlen einen schimmernden Glanz und eignen sich ideal für eine elegante Präsentation. Der \u003cstrong\u003eOscietra Royal Caviar\u003c\/strong\u003e genießt man am besten auf Ei, Blinis mit Crème fraîche oder pur. Er harmoniert hervorragend mit trockenen Weißweinen wie einem frischen Chardonnay oder einem Premium-Brut-Champagner, die seine nussigen und buttrigen Noten ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der BELEAEV-Kollektion bildet der \u003cstrong\u003eOscietra Royal Caviar\u003c\/strong\u003e den Kern des Sortiments und eignet sich für Anlässe, die außergewöhnliche Fülle und Wärme erfordern. Sein raffiniertes Profil macht ihn zur ausgezeichneten Wahl für Feiern oder gehobene Gourmet-Präsentationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthalten:\u003c\/strong\u003e Der Kaviar ist in einem versiegelten Behälter verpackt, der die Frische bewahrt. Es ist kein zusätzliches Zubehör oder Servierbesteck enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise:\u003c\/strong\u003e Bewahren Sie die geschlossene Dose bei 0 bis 5 °C im Kühlschrank auf. Stellen Sie geöffneten Kaviar zwischen dem Servieren wieder kalt und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden. Servieren Sie ihn gekühlt und verwenden Sie saubere Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Samtig, geschmeidig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Buttrig, nussig und warm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Buttrig und nussig, mit gerösteter Haselnuss, Brioche und subtiler Mineralität, geschmeidige Textur und ein langer, warmer Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Servieren Sie ihn mit weichem Rührei, warmen Blinis mit Crème fraîche oder genießen Sie ihn pur. Kombinieren Sie ihn mit einem frischen Chardonnay oder einem Premium-Brut-Champagner, um die nussigen Noten zu ergänzen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g - 1 pro","offer_id":45765912592626,"sku":"BEL-OSCROYAL-0030","price":48.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Pers.","offer_id":45765912625394,"sku":"BEL-OSCROYAL-0050","price":78.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125 g  – 2-4 Pers.","offer_id":45765912658162,"sku":"BEL-OSCROYAL-0125","price":195.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Personen","offer_id":45765912690930,"sku":"BEL-OSCROYAL-0250","price":390.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 Pers.","offer_id":45765912723698,"sku":"BEL-OSCROYAL-1000","price":1470.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/oscietra-royal-caviar-medium-large-golden-brown-pearls.png?v=1787678129"},{"product_id":"royal-imperial-caviar","title":"Imperial Gold Special Reserve","description":"\u003cp\u003eOpulent und cremig, mit sanfter Süße, buttriger Tiefe und einem makellos ausgewogenen Abgang. Eine seltene Delikatesse, die von Spitzenköchen serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImperial Gold Special Reserve ist ein Premium-Kaviar, der sich durch seinen dunkelgoldenen Rogen mit Körnern von 3,2 bis 3,4 Millimetern auszeichnet. Bekannt für seine strahlenden Bernsteinperlen und sein ausgewogenes Geschmacksprofil, vereint dieser Hybridkaviar die Struktur des Huso dauricus (Beluga) mit der geschmeidigen Fülle des Acipenser schrenckii. Er wird von Stören gewonnen, die in mineralreichen Seen entlang des Amur-Flusses gezüchtet werden, wo die Reifung etwa zwölf bis fünfzehn Jahre in quellgespeisten Becken dauert, sodass die Perlen ihren charakteristischen natürlichen Biss und goldenen Farbton entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Perle des Imperial Gold Special Reserve weist eine feste, glatte Oberfläche mit einer widerstandsfähigen Struktur auf. Ihr Erscheinungsbild zeichnet sich durch eine tiefe, dunkelgoldene Färbung aus, die Qualität und Seltenheit signalisiert. Die Textur des Kaviars ist fest und dennoch geschmeidig und bietet bei jedem Bissen einen präzisen Pop. Der Geschmack ist opulent und ausgewogen, beginnt mit einer reinen salzigen Note, die in eine reichhaltige, buttrige Tiefe übergeht. Aromatische Nuancen umfassen subtile Anklänge von Brioche, Mandel und frischer Milch, ergänzt durch eine raffinierte Salinität. Der Abgang ist lang, elegant und abgerundet und betont sein luxuriöses Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaviar eignet sich ideal für Anlässe, bei denen die optische Präsentation ebenso wichtig ist wie der Geschmack. Er passt zu Premium-Meeresfrüchteerlebnissen und festlichen Anlässen, insbesondere dort, wo das Erscheinungsbild der goldenen Perlen die Präsentation aufwertet. Der Imperial Gold Special Reserve harmoniert gut mit warmen Blinis, gesäuerter Butter und delikaten Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Langustinen, Krabben und Austern. Als Getränk ergänzt er einen Jahrgangs-Brut-Champagner oder einen trockenen, mineralisch geprägten Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird in einem versiegelten Behälter ohne zusätzliche Beilagen geliefert. Bewahren Sie die geschlossene Dose bei 0 bis 5 °C im Kühlschrank auf. Stellen Sie geöffneten Kaviar zwischen dem Servieren wieder kalt und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden. Servieren Sie ihn gekühlt mit einem Löffel aus Perlmutt oder Bein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Fest, glatt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Buttrig, leicht salzig und raffiniert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Buttrig, cremig und abgerundet, mit sanfter Salinität und Anklängen von Briochekrume, Mandel und frischer Milch, langer, eleganter Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Servieren Sie ihn mit warmen Blinis, gesäuerter Butter oder delikaten Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Langustinen, Krabben und Austern. Kombinieren Sie ihn mit einem Jahrgangs-Brut-Champagner oder einem trockenen, mineralisch geprägten Weißwein\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g – 1 pro","offer_id":45765935431922,"sku":"BEL-IMPGOLD-0030","price":52.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 g – 1-2 Pers.","offer_id":45765935464690,"sku":"BEL-IMPGOLD-0050","price":85.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 Pers","offer_id":45765935497458,"sku":"BEL-IMPGOLD-0125","price":210.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Pers.","offer_id":45765935530226,"sku":"BEL-IMPGOLD-0250","price":427.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 Personen","offer_id":45765935562994,"sku":"BEL-IMPGOLD-1000","price":1710.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/imperial-gold-special-reserve-premium-golden-caviar.png?v=1787678106"},{"product_id":"royal-beluga-caviar","title":"Beluga Reserve Kaviar","description":"\u003cp\u003eSamtig und reichhaltig, mit zarten Noten süßer Sahne, makelloser maritimer Tiefe und einem seidigen, anhaltenden Abgang. Der prestigeträchtigste Ausdruck des Kaviars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeluga Reserve Caviar ist ein Premium-Produkt, das aus dem Huso-huso-Stör gewonnen wird, der größten und seltensten Störart, die aus dem Kaspischen Becken stammt und deren Abstammung über zweihundert Millionen Jahre zurückreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErfahren Sie mehr über die Art und vergleichen Sie die Sortierungen in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/beluga-caviar-why-its-the-king-of-caviar-and-is-it-worth-the-price\"\u003eBeluga Kaviar Guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaviar weist extragroße Perlen von 3,0 bis 3,5 Millimetern mit einer festen Textur und einem eleganten hellgrauen bis platinfarbenen Glanz auf. Gezüchtet in zertifizierten Aquakulturanlagen in Belgien und China, wird der Beluga-Reserve-Kaviar durch einen langsamen Wachstumsprozess hergestellt, der sich über fünfzehn bis zwanzig Jahre erstreckt, um Qualität und Feinheit zu gewährleisten. Jede Perle wird von Hand ausgewählt, was Seltenheit und Exzellenz betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geschmacksprofil des Kaviars zeichnet sich durch eine reiche maritime Note, subtile Jodakzente und eine weiche, buttrige Cremigkeit aus. Das Aroma beginnt mit einem reinen maritimen und jodierten Duft und weicht einer samtigen, schmelzenden Textur, die sich sanft am Gaumen auflöst und einen langen, raffinierten und seidigen Abgang hinterlässt. Aussehen und Geschmack des Kaviars machen ihn ideal für besondere Anlässe und Kennerfeiern, bei denen höchste Qualität gewünscht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Teil der Beluga-Reserve-Linie präsentiert, zeichnet er sich durch seinen prestigeträchtigen Status innerhalb der Kollektion aus. Der Kaviar lässt sich mit warmen Blinis, leicht gebutterten Kartoffeln, Crème fraîche oder frischen Austern kombinieren und ergänzt einen Jahrgangs-Champagner oder einen ultra-hochwertigen, eisgekühlten Wodka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt enthält ausschließlich den Kaviar ohne zusätzliches Zubehör. Bewahren Sie die geschlossene Dose bei 0 bis 5 °C im Kühlschrank auf. Stellen Sie geöffneten Kaviar zwischen dem Servieren wieder kalt und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden. Servieren Sie ihn gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Schmelzend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Kraftvoll und jodiert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Reiche maritime Note, buttrige und samtige Textur, subtile Cremigkeit mit Anklängen von Jod und Meeresbrise, langer, eleganter Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Servieren Sie ihn mit warmen Blinis, leicht gebutterter Kartoffel, Crème fraîche und frischen Austern. Kombinieren Sie ihn mit einem Jahrgangs-Champagner oder einem ultra-hochwertigen, eisgekühlten Wodka.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g -1 Pers.","offer_id":45765945950450,"sku":"BEL-BELRES-0030","price":110.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Personen","offer_id":45765945983218,"sku":"BEL-BELRES-0050","price":180.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 Pers.","offer_id":45765946015986,"sku":"BEL-BELRES-0125","price":450.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Personen","offer_id":45765946048754,"sku":"BEL-BELRES-0250","price":900.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 Personen","offer_id":45765946081522,"sku":"BEL-BELRES-1000","price":3570.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/beluga-reserve-caviar-premium-large-pearls.png?v=1787677907"},{"product_id":"the-beleaev-signature-tasting-set","title":"Das Beleaev Signature Probierset, 4x30g","description":"\u003cp\u003eEine strukturierte, von einem Sommelier geführte Kaviar-Verkostung in 4 Schritten. 4 Premium-Kaviarsorten, jede ein eigener Ausdruck von Textur, Charakter und Tiefe, von zart bis monumental abgestuft, bereit zur Verkostung in einer einzigen Sitzung. Schritt 1 - Baeri, Schritt 2 - Oscietra, Schritt 3 - Imperial Gold, Schritt 4 - Beluga, je 30g.\u003cbr\u003eKostenlose Perlmutt-Verkostungslöffel und eine Packung fluffiger Mini-Blinis inbegriffen. Das vollständige Beleaev-Geschmacksspektrum, in einem kuratierten Set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g Baeri, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 1\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeicht, klar und elegant. Der natürliche Ausgangspunkt, um den Gaumen vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g Oscietra, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 2\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusgewogene nussige Noten und runde Tiefe. Eine natürliche Steigerung nach dem Baeri, um Komplexität aufzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g Imperial Gold, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 3\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReichere Schichten mit einem ausgeprägteren Kaviarcharakter. Konzipiert, um das Verkostungsprofil vor dem letzten Schritt zu vertiefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g Beluga, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 4\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Gipfel der Raffinesse, butterig und langanhaltend mit außergewöhnlicher Klarheit. Am besten als letzte Verkostungsnote zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ 3 kostenlose Perlmutt-Verkostungslöffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ Kostenlose Packung fluffiger Mini-Blinis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kuratierte Abfolge führt Sie durch das gesamte Beleaev-Geschmacksspektrum, von zart und seidig bis rund, ausdrucksstark und schließlich ikonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einziges Verkostungsset.\u003cbr\u003e4 außergewöhnliche Kaviare.\u003cbr\u003eVom zarten Baeri bis zum ikonischen Beluga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlinis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Wasser, Weizenmehl (mit Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), pasteurisierte Freiland-Vollei, Molkenpulver (Milch), Maisstärke, Magermilchpulver, Backtriebmittel (E450i), Meersalz, Weizenstärke, Natriumbicarbonat (E500), Rapsöl, Zucker, Konservierungsstoff (E202).\u003cbr\u003eAllergene: Enthält Gluten (Weizen), Milch und Eier.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56277506752889,"sku":"BEL-TASTING-SET-0030","price":247.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/beleaev-signature-tasting-set-premium-caviar-4x30g.png?v=1787678259"},{"product_id":"the-beleaev-signature-tasting-set-4x50g","title":"Das Beleaev Signature Probierset, 4x50g","description":"\u003cp\u003eEine strukturierte, von einem Sommelier geführte Kaviar-Verkostung in 4 Schritten. 4 Premium-Kaviarsorten, jede ein eigener Ausdruck von Textur, Charakter und Tiefe, von zart bis monumental abgestuft, bereit zur Verkostung in einer einzigen Sitzung. Schritt 1 - Baeri, Schritt 2 - Oscietra, Schritt 3 - Imperial Gold, Schritt 4 - Beluga, je 50g.\u003cbr\u003eKostenlose Perlmutt-Verkostungslöffel und eine Packung fluffiger Mini-Blinis inbegriffen. Das vollständige Beleaev-Geschmacksspektrum, in einem kuratierten Set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50g Baeri, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 1\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeicht, klar und elegant. Der natürliche Ausgangspunkt, um den Gaumen vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50g Oscietra, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 2\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusgewogene nussige Noten und runde Tiefe. Eine natürliche Steigerung nach dem Baeri, um Komplexität aufzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50g Imperial Gold, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 3\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReichere Schichten mit einem ausgeprägteren Kaviarcharakter. Konzipiert, um das Verkostungsprofil vor dem letzten Schritt zu vertiefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50g Beluga, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 4\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Gipfel der Raffinesse, butterig und langanhaltend mit außergewöhnlicher Klarheit. Am besten als letzte Verkostungsnote zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ 3 kostenlose Perlmutt-Verkostungslöffel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e+ Kostenlose Packung fluffiger Mini-Blinis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kuratierte Abfolge führt Sie durch das gesamte Beleaev-Geschmacksspektrum, von zart und seidig bis rund, ausdrucksstark und schließlich ikonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einziges Verkostungsset.\u003cbr\u003e4 außergewöhnliche Kaviare.\u003cbr\u003eVom zarten Baeri bis zum ikonischen Beluga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlinis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZutaten: Wasser, Weizenmehl (mit Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), pasteurisierte Freiland-Vollei, Molkenpulver (Milch), Maisstärke, Magermilchpulver, Backtriebmittel (E450i), Meersalz, Weizenstärke, Natriumbicarbonat (E500), Rapsöl, Zucker, Konservierungsstoff (E202).\u003cbr\u003eAllergene: Enthält Gluten (Weizen), Milch und Eier.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56277780005241,"sku":"BEL-TASTING-SET-0050","price":399.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/beleaev-signature-tasting-set-4x50g-premium-caviar.png?v=1787678252"},{"product_id":"the-beleaev-signature-tasting-set-4x125g","title":"Das Beleaev Signature Probierset, 4x125g","description":"\u003cp\u003eEine strukturierte, von einem Sommelier geführte Kaviar-Verkostung in 4 Schritten. 4 Premium-Kaviarsorten, jede ein eigener Ausdruck von Textur, Charakter und Tiefe, von zart bis monumental abgestuft, bereit zur Verkostung in einer einzigen Sitzung. Schritt 1 - Baeri, Schritt 2 - Oscietra, Schritt 3 - Imperial Gold, Schritt 4 - Beluga, je 125g.\u003cbr\u003eKostenlose Perlmutt-Verkostungslöffel und eine Packung fluffiger Mini-Blinis inbegriffen. Das vollständige Beleaev-Geschmacksspektrum, in einem kuratierten Set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e125g Baeri, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 1\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeicht, klar und elegant. Der natürliche Ausgangspunkt, um den Gaumen vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e125g Oscietra, \u003cem\u003eVerkostungsschritt 2\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusgewogene nussige Noten und runde Tiefe. 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Es bietet eine \u003cstrong\u003eluxuriöse, servierfertige Vorspeise\u003c\/strong\u003e, die keine zusätzliche Zubereitung erfordert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Set enthält keine Beilagen wie Crème fraîche oder Garnituren, die nach persönlichem Geschmack hinzugefügt werden können. Dieses \u003cstrong\u003eRoyal Baeri Caviar Set\u003c\/strong\u003e ist ideal für \u003cem\u003eluxuriöse Verkostungserlebnisse, besondere Feiern oder als elegantes Geschenk für Kenner feiner Speisen\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g – 1 pro","offer_id":56332610240889,"sku":"BEL-ROYBAERI-SET-0030","price":37.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Pers.","offer_id":56332610273657,"sku":"BEL-ROYBAERI-SET-0050","price":63.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 Pers.","offer_id":56332610306425,"sku":"BEL-ROYBAERI-SET-0125","price":157.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Pers.","offer_id":56332610339193,"sku":"BEL-ROYBAERI-SET-0250","price":315.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1kg – 8-16 Personen","offer_id":56332610371961,"sku":"BEL-ROYBAERI-SET-1000","price":1220.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/royal-baeri-caviar-set-premium-luxury-tasting.png?v=1787678059"},{"product_id":"royal-oscietra-caviar-copy","title":"Royal Oscietra Kaviar-Set","description":"\u003cp\u003eRoyal Oscietra Kaviar mit Blinis als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eRoyal Oscietra Kaviar\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSet \u003c\/strong\u003eist eine erstklassige Delikatesse aus dem Wasser, gestaltet für Kenner und besondere Anlässe. Dieses Set bietet hochwertigen Oscietra-Kaviar, bekannt für seine ausgeprägte nussige Tiefe, sein aromatisches Profil und seinen vollmundigen Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Packung fluffiger Mini-Blinis als Geschenk sorgt für den perfekten zarten Kontrast und macht aus dem Set ein müheloses festliches Canapé-Ritual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaviar stammt von nachhaltigem Acipenser gueldenstaedtii Stör, mit nach Größe und Qualität ausgewählten Eiern. Die Verpackung verwendet luftdichte, vakuumversiegelte Dosen, um die Frische zu bewahren. Die Mini-Blinis werden aus Weizenmehl, Hefe und Wasser hergestellt und bieten eine weiche, leicht knusprige Grundlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Royal Oscietra Caviar Set ist ideal für besondere Anlässe wie Feiertage, Jubiläen oder gehobene Abendgesellschaften. Es richtet sich an alle, die eine luxuriöse Delikatesse suchen, die Champagner oder edle Weine begleitet. Dieses Set ist perfekt für preisbewusste Genießer, die hochwertigen Kaviar erleben möchten, ohne große Mengen zu kaufen, und eignet sich für kleinere Runden oder den individuellen Genuss. Die Mini-Blinis erhöhen seine Vielseitigkeit als elegante Vorspeise oder Canapé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g – 1 pro","offer_id":56332661948793,"sku":"BEL-OSCROYAL-SET-0030","price":48.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Pers.","offer_id":56332661981561,"sku":"BEL-OSCROYAL-SET-0050","price":78.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125 g  – 2-4 Pers.","offer_id":56332662014329,"sku":"BEL-OSCROYAL-SET-0125","price":195.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Personen","offer_id":56332662047097,"sku":"BEL-OSCROYAL-SET-0250","price":390.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 Pers.","offer_id":56332662079865,"sku":"BEL-OSCROYAL-SET-1000","price":1470.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/royal-oscietra-caviar-premium-set-blinis.png?v=1787678302"},{"product_id":"royal-imperial-caviar-copy","title":"Königliches Imperial Kaviar-Set","description":"\u003cp\u003eRoyal Imperial Caviar mit Blinis als Beigabe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas\u003cstrong\u003e Royal Imperial Caviar Set\u003c\/strong\u003e von Beleaev bietet ein erstklassiges Gourmet-Erlebnis mit Imperial Gold-Kaviar, der für seine reichhaltige, cremige Textur und sein delikates Aromaprofil bekannt ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Set enthält Kaviar und eine Auswahl an Mini-Blinis, die aus Weizenmehl hergestellt und gebacken werden, um eine gleichmäßige Leichtigkeit und Knusprigkeit zu gewährleisten, ideal zum Servieren von Kaviar.\u003cbr\u003eDer Kaviar besticht durch eine feste Korngröße zwischen 2,5 und 3,0 Millimetern, mit einem salzigen, umamireichen Geschmack, ergänzt durch dezente nussige Untertöne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls elegante Präsentation konzipiert, ist das Royal Imperial Caviar Set perfekt für besondere Anlässe, Gourmet-Verkostungen oder luxuriöse Geschenke, besonders geeignet für alle, die einen Genuss mit kleinem Budget suchen. \u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g – 1 pro","offer_id":56332675187065,"sku":"BEL-IMPGOLD-SET-0030","price":52.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Pers.","offer_id":56332675219833,"sku":"BEL-IMPGOLD-SET-0050","price":85.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 Pers.","offer_id":56332675252601,"sku":"BEL-IMPGOLD-SET-0125","price":210.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Pers.","offer_id":56332675285369,"sku":"BEL-IMPGOLD-SET-0250","price":427.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 Personen","offer_id":56332675318137,"sku":"BEL-IMPGOLD-SET-1000","price":1710.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/royal-imperial-caviar-set-imperial-gold-special.png?v=1787678284"},{"product_id":"beluga-caviar-set","title":"Beluga Kaviar-Set","description":"\u003cp\u003eBeluga Caviar mit Blinis als Beigabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBeluga Caviar Set\u003c\/strong\u003e von Beleaev bietet ein luxuriöses Verkostungserlebnis, das durch die seidige, zarte Textur des erstklassigen Beluga-Kaviars geprägt ist. Das Set bietet hochwertige Kaviarperlen mit einem weichen, raffinierten Aromaprofil, das den charakteristischen, milden salzigen Geschmack des Beluga zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie beiliegenden Cocktail-Blinis werden aus Weizenmehl, Eiern und Milch zubereitet und frisch gebacken, um eine warme, weiche Grundlage zu bieten, die die Reichhaltigkeit des Kaviars ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServieren Sie ihn als luxuriöse Vorspeise bei festlichen Abendessen oder Feiern und schaffen Sie ein elegantes Verkostungserlebnis mit begrenztem Budget\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeranstalten Sie intime Zusammenkünfte oder besondere Anlässe, bei denen raffinierte, hochwertige Zutaten ohne übermäßige Ausgaben im Vordergrund stehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBieten Sie einen unvergesslichen, bescheidenen Luxus für Kaviar-Neulinge oder Kenner, die ein ausgewogenes, erschwingliches Erlebnis suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereichern Sie Gourmet-Brunches oder anspruchsvolle Hors-d'œuvres mit minimaler Vorbereitung, geeignet für alle, die einen erschwinglichen Genuss suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g -1 Pers.","offer_id":56332689637753,"sku":"BEL-BELRES-SET-0030","price":110.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 Personen","offer_id":56332689670521,"sku":"BEL-BELRES-SET-0050","price":180.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 Pers.","offer_id":56332689703289,"sku":"BEL-BELRES-SET-0125","price":450.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 Personen","offer_id":56332689736057,"sku":"BEL-BELRES-SET-0250","price":900.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 Personen","offer_id":56332689768825,"sku":"BEL-BELRES-SET-1000","price":3570.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/beluga-caviar-set-luxury-gourmet-caviar-pearls.png?v=1787678279"},{"product_id":"wild-salmon-festive-caviar-set","title":"Kaviar-Set mit Wildlachskaviar","description":"\u003cp\u003eWildlachsrogen mit Blinis als Beigabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWildlachsrogen\u003c\/strong\u003e in diesem Kaviar-Set stammt von hochwertigem Wildlachs und besticht durch eine leuchtend orange Farbe und eine feste, schimmernde Textur. Jeder Rogen wird sorgfältig geerntet, um Frische und Geschmack zu bewahren, und zeichnet sich durch einen vollen, reinen Geschmack mit dezenten ozeanischen Noten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus erstklassigen Zutaten hergestellt, bietet der Kaviar ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis, das sich für raffinierte Präsentationen und besondere Anlässe eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kaviar-Set mit \u003cstrong\u003eWildlachsrogen\u003c\/strong\u003e ist ideal, um elegante Vorspeisen zuzubereiten, darunter Canapés, Blinis oder serviert zu butterzarten Toastecken. Es ist perfekt für Gourmets, Catering-Profis oder alle, die eine exquisite Ergänzung für festliche Buffets oder luxuriöse Esserlebnisse suchen. Dieses Produkt eignet sich zum alleinigen Verzehr oder als Ergänzung zu Crème fraîche, Zitronenspalten oder fein gehackten Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Box enthalten: Wildlachsrogen und Mini-Blinis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht enthalten: Beilagen wie Cracker oder Garnituren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56342236037497,"sku":"BEL-SALMONROE-SET-0200","price":72.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56342236070265,"sku":"BEL-SALMONROE-SET-0500","price":180.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/wild-salmon-xxl-roe-set-premium-caviar.png?v=1787678101"},{"product_id":"wild-salmon-roe","title":"Wild Salmon XXL Roe","description":"\u003cp\u003eLeuchtend und salzig-süß mit reiner ozeanischer Frische, dezentem Zitrusanflug und Umami-Tiefe. Freudig und unverkennbar gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWild Salmon XXL Roe ist das kühne, lebendige Gegenstück zum Störkaviar. Geerntet von wildem King Salmon in den unberührten Gewässern Kanadas, dem anerkannten Kernland für feinen Lachsrogen, bringt er eine andere Sprache an den Tisch, mit einem durchscheinenden orangefarbenen Glanz und einem unverkennbar ozeanischen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLesen Sie, \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/what-fish-does-caviar-come-from\"\u003evon welchem Fisch Kaviar stammt\u003c\/a\u003e, und vergleichen Sie \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/red-caviar-vs-black-caviar-everything-you-need-to-know\"\u003eroten und schwarzen Kaviar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Perle ist groß und saftig, zwischen 5,5 und 6,9 Millimetern, mit einer lebendigen durchscheinenden orangefarbenen Farbe und einer zarten äußeren Membran. Der Lachs ist wild gefangen, niemals aus Zucht, und der Rogen wird von Hand sortiert und auf traditionelle Weise in Salz gereift, um Klarheit und Leuchtkraft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Löffel öffnet sich der Wildlachsrogen mit einer reinen salzigen Note und einem leisen Zitrusanflug. Der Gaumen in der Mitte bringt einen leuchtenden Ausbruch von marinem Umami und eine zarte Süße, jene freudige Frische, die den feinsten Ikura auszeichnet. Der Abgang ist rein und anhaltend. Die Perle gibt einen großzügigen, saftigen Pop frei und entfaltet dann ihre volle ozeanische Leuchtkraft am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der BELEAEV-Kollektion ist Wild Salmon XXL Roe die lebendige Alternative zum Störkaviar. Wählen Sie ihn für den helleren, lebendigeren Moment, für Gerichte im Sushi-Stil und moderne Gourmet-Anrichtungen, wenn der Tisch ebenso nach Farbe und Energie wie nach Eleganz verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Saftiger, zarter Pop\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Frisch, salzig-süß und mit Zitrusanflug\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Leuchtend, salzig-süß und delikat reichhaltig, große durchscheinende orangefarbene Perlen mit ozeanischer Frische, Umami-Tiefe und Zitrusanflug\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt in einer Glasschale servieren. Genießen Sie ihn mit Gerichten im Sushi-Stil, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm oder klassischen Blinis. Kombinieren Sie ihn mit gekühltem Wodka, trockenem Prosecco oder einem spritzigen Champagne Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/beleaev.com\/products\/wild-salmon-roe#faq\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist Wild Salmon XXL Roe?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wild Salmon XXL Roe (Ikura) wird von wildem King Salmon (Oncorhynchus tshawytscha) geerntet, der in den unberührten Gewässern Kanadas gefangen wird. Die Perlen sind groß, 5,5 bis 6,9 Millimeter, mit einer lebendigen durchscheinenden orangefarbenen Farbe. Der Geschmack ist leuchtend und salzig-süß, mit reiner ozeanischer Frische, Zitrusanflug und Umami-Tiefe.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie unterscheidet sich Lachsrogen von Störkaviar?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lachsrogen und Störkaviar sind unterschiedliche Produkte. 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Der Albino-Stör ist eine der seltensten Mutationen der Natur: Ein einziger Fisch unter Tausenden trägt das weiße Pigment, das goldene, spiegelklare Rogen hervorbringt. Almaz stammt ausschließlich von diesen Albino-Strören, von Hand sortiert nach Klarheit und gleichmäßiger Farbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLesen Sie unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/almas-caviar-guide\"\u003eAlmas Kaviar Guide\u003c\/a\u003e und entdecken Sie \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/the-worlds-most-expensive-caviar-ever-sold\"\u003edie teuersten Kaviarsorten der Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Perle ist klein bis mittelgroß und zart, zwischen 1,5 und 2,0 Millimetern, mit einem leuchtenden, zarten Schimmer von Gold bis Goldgelb, der das Licht wie Perlmutt reflektiert. Die Art ist eine Kreuzung aus Huso huso und Acipenser ruthenus, der Bester Albino, aufgezogen in quellgespeisten Becken in Deutschland und China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Löffel öffnet sich Almaz mit einer klaren maritimen Note und einer stillen, gläsernen Frische. Am Gaumen folgen Haselnuss und ein weicher Kern aus Crème fraîche. Der Abgang ist lang und buttrig und hält fast eine Minute am Gaumen an. Die Perle gibt ein gläsernes Knacken und löst sich dann in einer langsamen, buttrigen Entfaltung auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der BELEAEV Kollektion ist Almaz Diamond der seltenste Grad. Reserviert für jene, die erkennen, dass manche Dinge nicht reproduzierbar sind. Wählen Sie ihn für den exklusivsten Moment, wenn der Wert ebenso in der Seltenheit wie im Geschmack liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Gläsernes Knacken, dann ein langes buttriges Zergehen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Maritime Frische, Haselnuss und sanfte Sahne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Klare maritime Eröffnung, Kern aus Haselnuss und Crème fraîche, ein langer buttriger Abgang, der fast eine Minute anhält\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt servieren und pur genießen oder mit warmen Blinis und Crème fraîche für eine klassische Präsentation. Für einen edleren Service mit leicht gebutterten neuen Kartoffeln kombinieren. Mit Jahrgangs-Champagner oder einem feinen, mineralischen Chardonnay vermählen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g - 1 pers","offer_id":57087972999545,"sku":"ALMAZ-DIAMOND-30","price":163.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 pers","offer_id":57087973032313,"sku":"ALMAZ-DIAMOND-50","price":273.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 pers","offer_id":57087973065081,"sku":"ALMAZ-DIAMOND-125","price":682.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 pers","offer_id":57087973097849,"sku":"ALMAZ-DIAMOND-250","price":1365.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 pers","offer_id":57087973130617,"sku":"ALMAZ-DIAMOND-1000","price":5460.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/almaz-diamond-caviar-golden-clear-pearls.png?v=1787678308"},{"product_id":"beluga-xxl-special-reserve","title":"Beluga XXL Special Reserve","description":"\u003cp\u003eSamtig, reichhaltig und außergewöhnlich edel, mit zarten Noten von süßer Sahne, makelloser maritimer Tiefe und einem seidigen, anhaltenden Abgang. Der großartigste und exklusivste Ausdruck von Beluga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeluga XXL Special Reserve ist der großartigste Ausdruck von Huso huso. Der seltenste und größte Stör und der einzige Fleischfresser seiner Art. Der XXL-Grad ist Fischen am äußersten oberen Ende ihres Wachstums vorbehalten, bei denen die Perlen eine außergewöhnliche Größe erreichen und sich die Farbe zu einem leuchtenden Platin vertieft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergleichen Sie diese Sortierung mit Beluga Reserve in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/beluga-caviar-why-its-the-king-of-caviar-and-is-it-worth-the-price\"\u003eBeluga Kaviar Guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Perle ist besonders groß und fest, zwischen 4,5 und 5,5 Millimetern, mit einem leuchtenden Schimmer von hellem Perlgrau bis Platin. Der Fisch wird in zertifizierter Aquakultur in Belgien und China aufgezogen und wächst zwanzig Jahre und länger. Der Ertrag jeder Charge ist sehr gering, und die Auswahl erfolgt vollständig von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Löffel öffnet sich Beluga XXL mit einer beherrschenden maritimen Präsenz und einem stillen jodigen Auftrieb. Am Gaumen folgen eine exquisite Seidigkeit, buttrige Tiefe und eine zarte Nussigkeit. Der Abgang ist lang und poliert, mit eleganter maritimer Salzigkeit. Die Perle ist schmelzend und doch strukturiert, sie gibt langsam frei und entfaltet sich am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der BELEAEV Kollektion ist Beluga XXL Special Reserve der seltenste und monumentalste Grad. Wählen Sie ihn, wenn die Größe ebenso zählt wie der Geschmack, wenn die Größe der Perle Teil des Moments ist und wenn der anspruchsvollste Gast den Unterschied auf den ersten Blick erkennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Schmelzend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Kraftvoll und jodig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Exquisit seidig und buttrig, mit zarter Nussigkeit, eleganter maritimer Salzigkeit und einem langen polierten Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt servieren und zunächst pur genießen, um seine volle Größe und Raffinesse zu würdigen. Für einen klassischen Service mit warmen Blinis, leicht gebutterten neuen Kartoffeln oder Crème fraîche kombinieren. 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Mit Jahrgangs-Champagner oder ultra-premium eisgekühltem Wodka vermählen.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange hält sich Beluga XXL?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ungeöffnete Dosen halten sich bis zu 4 Monate gekühlt bei 2 bis 4 Grad Celsius. 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Geschaffen für anspruchsvolle Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGolden Oscietra Special Reserve ist der prestigeträchtigste Ausdruck von Oscietra. Lange mit den königlichen Tafeln Persiens verbunden, wo er als Kaviar des Schahs bekannt war. Der Grad ist nach dem seltenen leuchtenden Gold seiner Perlen benannt, einer Farbe, die nur bei den ältesten Stören erscheint, nach zwölf bis fünfzehn Jahren langsamer Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Perle ist mittelgroß bis groß, zwischen 2,7 und 3,0 Millimetern, mit einem leuchtenden Schimmer von hellem Gold bis goldenem Bernstein, der ihn von gewöhnlichem Oscietra unterscheidet. Der Acipenser gueldenstaedtii Stör wird in zertifizierter Aquakultur in China, Frankreich, Polen und Italien aufgezogen. Nur die reifsten Fische bringen den goldgradigen Rogen hervor. Die Auswahl erfolgt von Hand, und der Ertrag jeder Charge ist gering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Löffel öffnet sich Golden Oscietra mit edlem buttrigem Gewicht und einer stillen mineralischen Note. Am Gaumen folgen geröstete Haselnuss und eine sanfte, elegante Salzigkeit. Der Abgang ist lang und poliert, mit einer sanften goldenen Fülle, die ohne Aufdringlichkeit anhält. Die Textur ist samtig und geschmeidig. Die Perle gibt nach, ohne zu brechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der BELEAEV Kollektion steht Golden Oscietra Special Reserve eine Stufe über Royal Osetra. Wählen Sie ihn, wenn der Anlass nach sichtbarer Seltenheit verlangt. Wenn die Farbe des Kaviars Teil des Moments ist und wenn der anspruchsvollste Gast den Unterschied auf den ersten Blick erkennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Samtig, geschmeidig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten:\u003c\/strong\u003e Buttrig, nussig und warm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Buttrig und nussig, mit edler Mineralität, eleganter Salzigkeit und einer sanften goldenen Fülle, geschmeidige Textur und ein langer polierter Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Begleiter:\u003c\/strong\u003e Mit warmen Blinis und Crème fraîche, leicht gebutterten neuen Kartoffeln oder einfach pur servieren, um seine volle Raffinesse zu würdigen. Mit Blanc de Blancs Champagner, Jahrgangs-Brut oder einem feinen, mineralischen Chardonnay vermählen, um seine cremige Textur und elegante nussige Tiefe zu ergänzen. Eine weitere klassische Servierart finden Sie in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/caviar-and-vodka-the-classic-caspian-pairing-explained\"\u003eGuide zu Kaviar und Wodka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/beleaev.com\/products\/golden-oscietra-special-reserve#faq\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist Golden Oscietra Special Reserve?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Golden Oscietra Special Reserve ist der seltenste Grad des Oscietra-Kaviars, mit leuchtenden Perlen von hellem Gold bis goldenem Bernstein von 2,7 bis 3,0 Millimetern. Die Farbe erscheint nur bei den ältesten Acipenser gueldenstaedtii Stören, nach zwölf bis fünfzehn Jahren langsamer Reifung. 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Für Canapés rechnen Sie etwa 5 Gramm pro Stück.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie sollte ich Golden Oscietra servieren?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Gut gekühlt servieren, auf zerstoßenem Eis präsentiert. Verwenden Sie einen Löffel aus Perlmutt, Horn oder Bein. Mit warmen Blinis und Crème fraîche, leicht gebutterten neuen Kartoffeln oder einfach pur kombinieren.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange hält sich Golden Oscietra?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ungeöffnete Dosen halten sich bis zu 4 Monate gekühlt bei 2 bis 4 Grad Celsius. 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Die Perlen werden sorgfältig kultiviert, um eine spiegelklare Brillanz zu gewährleisten, wobei jede Kaviarperle einen Durchmesser von ≈ 2,5 bis 3 Millimetern aufweist und eine gleichmäßige und edle Textur bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn kontrollierten Aquakulturumgebungen gewonnen, weist der Kaviar hohe Frische und Lagerstabilität auf und bewahrt sein zartes Geschmacksprofil über die Zeit. Die Perlen werden in einem nicht reaktiven, luftdichten Glasbehälter präsentiert, um ihre Qualität und Brillanz während der Lagerung zu erhalten. Begleitet wird der Kaviar von Blinis im Cocktail-Stil als Beigabe, hergestellt aus glutenfreien Zutaten, die eine traditionelle Begleitung bieten und die subtilen maritimen Aromen hervorheben. Dieses Set ist ideal für luxuriöse Verkostungserlebnisse, besondere Anlässe oder als Geschenk für Kenner feinen Kaviars. Es ist für gewerblichen oder gehobenen Haushaltsgebrauch konzipiert, geeignet zum Servieren auf gekühlten Tellern oder bei eleganten Zusammenkünften.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g - 1 pers","offer_id":57216042172793,"sku":"BEL-ALMAZ-SET-0030","price":163.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 pers","offer_id":57216042205561,"sku":"BEL-ALMAZ-SET-0050","price":273.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g - 2-4 pers","offer_id":57216042238329,"sku":"BEL-ALMAZ-SET-0125","price":682.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g - 4-8 pers","offer_id":57216042271097,"sku":"BEL-ALMAZ-SET-0250","price":1365.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 pers","offer_id":57216042303865,"sku":"BEL-ALMAZ-SET-1000","price":5460.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/almaz-diamond-caviar-premium-set-luxury-pearl.png?v=1787678321"},{"product_id":"beluga-xxl-caviar-set","title":"Beluga XXL Kaviar-Set","description":"\u003cp\u003eBeluga XXL Kaviar mit Blinis als Beigabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Beluga XXL Kaviar-Set bietet große, perlgraue Eier, die für ihre samtige Cremigkeit und ihre markante Größe geschätzt werden. Jedes Ei misst ≈ 4,5 bis 5 Millimeter im Durchmesser und bietet eine beeindruckende optische Präsentation und eine luxuriöse Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Eier werden ausschließlich vom Beluga-Stör gewonnen, der dafür bekannt ist, den begehrtesten Kaviar mit hochglänzendem Finish und gleichmäßiger Form hervorzubringen, was auf Premiumqualität hinweist. Das Set betont Authentizität, indem es Frische und sorgfältige Handwerkskunst bei der Verarbeitung in den Vordergrund stellt. Es enthält eine festgelegte Menge Kaviar und eignet sich somit für Verkostungen, kleine festliche Anlässe oder intime Zusammenkünfte. Begleitet wird der Kaviar von Cocktail-Blinis aus Weizenmehl, Wasser und Triebmitteln, die die Eier ergänzen. \u003cbr\u003eDas Beluga XXL Kaviar-Set bietet eine zugängliche Möglichkeit, Premium-Beluga-Kaviar im Verkostungsformat zu genießen, ideal für Kenner, Genussliebhaber oder alle, die ein authentisches Luxuserlebnis suchen. 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Dieser Kaviar gehört zur Kollektion Oscietra Special Reserve, die für ihr reiches, butterweiches Geschmacksprofil mit eleganten mineralischen Noten bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Set wird in einem edlen Verkostungsformat präsentiert und enthält Golden Oscietra Kaviar, ideal für einzelne Portionen oder kleine Gruppen. Begleitet wird der Kaviar von Cocktail-Blinis als kostenlose Beigabe, die aus erstklassigen Zutaten hergestellt werden und eine authentische Kombination bieten, die das Geschmacksprofil unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer unverwechselbare goldene Farbton des Kaviars zeugt von seiner überlegenen Qualität und Seltenheit und macht ihn zur idealen Wahl für besondere Anlässe oder anspruchsvolle Kenner. Das Set eignet sich für elegante Verkostungen, Feierlichkeiten oder als luxuriöses Geschenk für Kaviar-Liebhaber. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dieses \u003cstrong\u003eGolden Oscietra Kaviar\u003c\/strong\u003e-Set ist ideal für alle, die ein raffiniertes, exklusives Kaviar-Erlebnis suchen, das sich durch butterweiche Fülle und mineralische Komplexität auszeichnet, perfekt für alle, die erstklassige Kaviar-Sorten entdecken oder besondere Anlässe veredeln möchten. Das Paket umfasst das Kaviar-Glas und die Blinis; Servierbesteck ist nicht enthalten, wird jedoch empfohlen, um die Unversehrtheit des Produkts zu bewahren. \u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30g - 1 person","offer_id":57216043090297,"sku":"BEL-GOLDOSC-SET-0030","price":51.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g - 1-2 pers","offer_id":57216043123065,"sku":"BEL-GOLDOSC-SET-0050","price":81.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g  - 2-4 pers","offer_id":57216043155833,"sku":"BEL-GOLDOSC-SET-0125","price":200.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250g  - 4-8 pers","offer_id":57216043188601,"sku":"BEL-GOLDOSC-SET-0250","price":394.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1000g - 8-16 pers","offer_id":57216043221369,"sku":"BEL-GOLDOSC-SET-1000","price":1575.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/golden-oscietra-caviar-special-reserve-set.png?v=1787677976"},{"product_id":"foie-gras-escalopes-foiegood-ethical-4-30g","title":"FoieGood Foie-Gras-Escalopes aus ethischer Haltung, 4×30g","description":"\u003cp\u003eVier FoieGood-Escalopes à 30g, in Frankreich aus Entenleber aus ethischer Haltung hergestellt, tiefgekühlt und zum Anbraten portioniert. Braten Sie sie nach Packungsanweisung in einer sehr heißen, trockenen Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gänseleberschnitzel 4×30g können online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung ins Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras. Keine Zwangsfütterung, traditionelle Freilandhaltung, käfigfrei. Die Enten leben im Freien mit Auslauf, offenem Wasserzugang und einer hundertprozentig natürlichen pflanzlichen Ernährung mit mindestens siebzig Prozent Getreide. Diese Schnitzel werden in 30-g-Portionen zu je vier Stück pro Packung geschnitten und können direkt aus dem Gefrierschrank in eine heiße, trockene Pfanne gegeben werden. Auf jeder Seite scharf anbraten, bis die Oberfläche karamellisiert und die Mitte weich wird, genau wie bei einer klassischen Foie Gras-Scheibe. Zum Schluss Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer und ein scharfer Kontrapunkt: eingelegte Kirschen, Feigenkompott, eine Balsamico-Reduktion oder ein Löffel Kaviar. Die Schnitzel funktionieren auch angebraten und zu einem Salat aus bitteren Blättern und gerösteten Haselnüssen gefaltet. Ein leichteres Nährwertprofil als herkömmliche Foie Gras: 48 Prozent weniger Fett, 40 Prozent weniger Kalorien und 67 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren. Gefrorene Packung mit 4 × 30 g Schnitzeln (insgesamt 120 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 30g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterleberreichtum, karamellisierte Kruste beim Anbraten, klarer, herzhafter Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Zwangsfütterung, traditionelle Freilandhaltung, Käfigfrei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras: keine Zwangsfütterung, traditionelle Freilandhaltung, Käfigfreiheit. Enten, die im Freien mit Zugang zu offenem Wasser aufgezogen werden und eine hundertprozentig natürliche, pflanzliche Ernährung mit einem Getreideanteil von siebzig Prozent oder mehr erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu herkömmlicher Foie Gras: 48 Prozent weniger Fett, 40 Prozent weniger Kalorien, 67 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefrorene Packung mit 4 × 30 g Schnitzeln, insgesamt 120 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie man kocht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrorenes Fleisch in einer heißen, trockenen Pfanne anbraten, etwa eine Minute pro Seite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Meersalz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschließen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf geröstetem Brioche mit Feigenkompott oder eingelegten Kirschen servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebratene Schnitzel durch einen Salat aus bitteren Blättern und gerösteten Haselnüssen schwenken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 30-g-Packung Foie Gras Escalopes, FoieGood Ethical (4×30g). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefroren bei minus 18 Grad Celsius lagern. Für beste Ergebnisse gefroren zubereiten. Wenn es aufgetaut ist, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222808437113,"sku":"ALB-6946","price":27.6,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/foie-gras-escalopes-ethical-foiegood-4x30g.jpg?v=1787677961"},{"product_id":"smoked-salmon-d-sliced","title":"Räucherlachs-Seite D-geschnitten (≈1,2kg)","description":"\u003cp\u003eEine ganze D-geschnittene Seite Räucherlachs, bereit zum Anrichten auf der Platte. Der Klassiker für den Sonntagsbrunch und die festliche Tafel mit Crème fraîche, Dill und Roggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Seite Räucherlachs, D-geschnitten und servierfertig. Ungefähres Gewicht 1,2kg pro Seite, Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen. Das klassische Herzstück für einen Sonntagsbrunch, ein Blini-Canapé-Buffet oder die Weihnachtstafel. Richten Sie es mit Crème fraîche, Dill und Roggen an; belegen Sie Bagels mit Räucherlachs und Frischkäse für ein langes, gemütliches Frühstück; heben Sie dünne Scheiben unter warme Linguine mit Zitronenabrieb, Kapern und Schnittlauch; oder legen Sie ihn auf Roggencracker mit Meerrettich-Crème-fraîche als Vorspeise für eine Dinnerparty. Vorgeschnitten bedeutet, dass kein Tranchiermesser nötig ist: Heben Sie die Scheiben mit dem Papier an und legen Sie sie direkt auf die Platte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1,2kg. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart, fein geräuchert, mit der seidigen Textur einer langsam gereiften Seite und einem dezenten herzhaften Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Seite Räucherlachs, D-geschnitten und servierfertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2kg pro Seite, Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGanze Seite, ungefähr 1,2kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-geschnitten, vorgeschnitten und bereit zum Anrichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariables Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonntagsbrunch-Platte mit Crème fraîche, Dill, Roggen, Kapern und Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBagels mit Frischkäse, roten Zwiebeln und einer Prise Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlini-Canapés mit Meerrettich-Crème-fraîche und Forellenrogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnter warme Linguine mit Zitrone, Schnittlauch und Kapern gehoben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gewicht: 1,2kg pro Seite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: ganze Seite, D-geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1,2kg-Packung Räucherlachs-Seite D-geschnitten (≈1,2kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt unter 5C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren. Zum Einfrieren zu Hause geeignet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222810665337,"sku":"ALB-501","price":75.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/smoked-salmon-side-d-sliced-1-2kg-uk-origin.png?v=1787677872"},{"product_id":"cantabrian-anchovy-fillets-in-olive-oil-yurrita-270g","title":"Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl, Yurrita (270g)","description":"\u003cp\u003eSpanisches natives Olivenöl extra, mit Trüffel verfeinert. Ein abschließender Spritzer für Risotto, frische Pasta, Rührei oder warmes Sauerteigbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYurrita bezieht die Sardellen direkt aus dem Kantabrischen Meer und wählt von Hand nur die frischesten, perfekt großen Fische aus. Jede Sardelle wird in traditionellen Dosen gesalzen und mindestens 20 Monate gereift, um ihren reichen, unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. Von Experten nach altbewährten Methoden von Hand verarbeitet: lange, temperaturkontrollierte Reifung, sorgfältiges Waschen für den richtigen Salzgehalt, geduldiges Zuschneiden von Hand für ein zartes, weiches Filet. Die 270g-Dose ist die Dose für die Dinnerparty: ein Sardellenteller mit Kapern, Zitrone und warmem Brot; klassische Pasta Puttanesca mit Oliven und Tomate; ein echtes Caesar-Dressing, aufgeschlagen aus rohem Eigelb, Sardelle und Parmigiano; oder einfach auf warmem Sauerteigbrot mit kalter gesalzener Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 270g. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTief, herzhaft, durch die lange Reifung leicht süß, mit einem zarten Filet und einem klaren Finish vom Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYurrita bezieht die Sardellen direkt aus dem Kantabrischen Meer und wählt von Hand nur die frischesten, perfekt großen Fische aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJede Sardelle wird in traditionellen Dosen gesalzen und mindestens 20 Monate gereift, um ihren reichen, unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFang aus dem Kantabrischen Meer, von Hand ausgewählt von Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn traditionellen Dosen gesalzen, mindestens 20 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hand zugeschnitten für ein zartes, vollständig entgrätetes Filet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSardelle auf warmem Sauerteigbrot mit kalter gesalzener Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta Puttanesca mit Oliven, Kapern und Tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaesar-Salat mit Dressing aus rohem Eigelb und Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostini mit gerösteter roter Paprika und Petersilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 270g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Spanien, Kantabrisches Meer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung: mindestens 20 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEingelegt in: Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 270g-Packung Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl, Yurrita (270g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einen nicht-metallischen Behälter umfüllen, mit dem ursprünglichen Öl bedecken, kühlen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222810993017,"sku":"ALB-7379","price":28.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/cantabrian-anchovy-fillets-yurrita-olive-oil-270g.jpg?v=1787678116"},{"product_id":"hot-honey-roquito-720g","title":"Scharfer Honig, Roquito (720g)","description":"\u003cp\u003eIn Großbritannien gemischter Wildblütenhonig, parfümiert mit Sommertrüffel. Der Spritzer, der gereiften Käse, warmes Sauerteigbrot oder Risotto zum besonderen Anlass macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScharfer Honig ist der Küchentrick, der das Gewöhnliche zum Gesprächsthema macht. Süße vom klaren Honig, langsame Schärfe von der Roquito-Chili; jene Art von Wärme, die nach dem zweiten Bissen einsetzt und als langes, fruchtiges Finish bleibt. Die Liste der Dinge, die er besser macht, ist kurz, und das meiste davon ist bereits gut. Über eine ofenfrische Margherita träufeln. Brathähnchen in der letzten Minute des Bratens glasieren. Auf eine dicke Scheibe Ricotta-Toast mit gemahlenem Pfeffer gießen. Mit Roquefort, Stilton oder einem jungen Pecorino kombinieren. Über warme Brioche, Vanilleeis oder geröstete Karotten und Feta löffeln. 720g Quetschflasche. Die Schärfe baut sich sanft auf; beginnen Sie mit einer dünnen Linie und tasten Sie sich heran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Großbritannien gemischt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Honig, Roquito-Chili; vollständige Liste siehe Verpackung. Allergene: enthält Chili (manche Menschen sind empfindlich); siehe Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 720g Quetschflasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: in Großbritannien gemischt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßer, fruchtiger Honig mit einer warmen, anhaltenden Schärfe der Roquito-Chili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScharfer Honig ist der Küchentrick, der das Gewöhnliche zum Gesprächsthema macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Liste der Dinge, die er besser macht, ist kurz, und das meiste davon ist bereits gut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarer Honig gemischt mit Roquito-Chili, einer süß-fruchtigen roten Paprika, die eine sanfte, aufbauende Schärfe statt eines scharfen Brennens liefert. Konzipiert als abschließendes Würzmittel, nicht als Marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten auf heißen, fettigen oder salzigen Speisen: geschmolzener Käse, gebratenes Protein, eine salzige Kruste. Sparsam verwenden und am Tisch nach Geschmack zugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Honig ist nicht für Säuglinge unter 1 Jahr geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin 720g Glasgefäß Scharfer Honig, Roquito (720g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Kristallisation ist natürlich; sanft erwärmen, um sie aufzulösen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811156857,"sku":"ALB-6626","price":11.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/hot-honey-roquito-720g-uk-wildflower-truffle.jpg?v=1787678363"},{"product_id":"truffle-arancini-frozen-1kg-28-pieces","title":"Trüffel-Arancini, gefroren (1kg, ~28 Stück)","description":"\u003cp\u003eFrischer italienischer Trüffel, sortiert und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte versandt. Dünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnusprige goldene 35g Reis-Arancini, gefüllt mit Sommer-Schwarztrüffel und Käse, veredelt mit Panko-Paniermehl für einen besonders knusprigen Biss. Der Favorit der italienischen Straßenküche, die einfache luxuriöse Vorspeise, das Canapé, das als Erstes verschwindet: als vegetarischer Aperitivo-Teller mit einem Glas Franciacorta servieren; jedes einzelne auf einen Cocktailspieß stecken als gereichtes Party-Canapé; eine Vorspeise aus dreien auf einem kleinen Teller mit Rucola, Zitrone und gehobeltem Parmigiano anrichten; oder als vegetarisches Hauptgericht mit einem kräuterigen grünen Salat servieren. Gefrierpackung von ungefähr 1kg, etwa 28 Stück. Gefroren nach Packungsanweisung zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1kg. In einer versiegelten Packung verpackt, tiefgefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige Panko-Hülle, cremiger Reis-Käse-Kern, herzhafte Erdigkeit vom Sommer-Schwarztrüffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige goldene 35g Reis-Arancini, gefüllt mit Sommer-Schwarztrüffel und Käse, veredelt mit Panko-Paniermehl für einen besonders knusprigen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierpackung von ungefähr 1kg, etwa 28 Stück.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e35g Reis-Arancini, Füllung aus Sommer-Schwarztrüffel und Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanko-Paniermehl für eine besonders knusprige Hülle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähr 28 Stück, vom Gefrierfach in den Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo-Teller mit einem Glas Franciacorta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParty-Canapé auf einem Cocktailspieß, warm gereicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrei auf einem Vorspeisenteller mit Rucola, Zitrone, Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetarisches Hauptgericht mit einem kräuterigen grünen Salat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ungefähr 1kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStück: etwa 28, je 35g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllung: Sommer-Schwarztrüffel und Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanade: Panko-Paniermehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, gefroren zubereiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei; kann Spuren von Trüffel enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1kg-Packung, tiefgefroren für den Transport, Trüffel-Arancini, gefroren (1kg, ~28 Stück). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Gefroren nach Packungsanweisung zubereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811353465,"sku":"ALB-5619","price":35.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/truffle-arancini-frozen-1kg-28-pieces-italian.jpg?v=1787677970"},{"product_id":"foie-gras-deveined-frozen-500g-whole-lobe","title":"Entaderter Foie-Gras-Lappen, tiefgekühlt, ≈500g","description":"\u003cp\u003eEin ganzer Lappen französischer Foie Gras aus ethischer Haltung, bereits entadert und tiefgekühlt mit einem Gewicht von ≈500g. Portionieren Sie ihn zum Anbraten oder verwenden Sie ihn für eine Terrine oder einen Torchon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese entdarmte, gefrorene Gänseleberpastete im Ganzen (500\u0026nbsp;g) kann online bei Beleaev bestellt werden, Lieferung in das Vereinigte Königreich ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer Gänseleberlappen, entdarmt und bereit für die Küche. Unter Entbeinen versteht man die sorgfältige Entfernung des durch den Lappen verlaufenden Venengeflechts, damit die Foie sauber aufgeschnitten werden kann, ohne zu reißen. Es ist der traditionelle Ausgangspunkt für die Hauptgerichte, die eine Küche zu einem bestimmten Anlass herausbringt. Für ein hartes, heißes Anbraten in dicke Schnitzel schneiden. Mit Meersalz, Pfeffer und einem Schuss Armagnac in eine Terrine pressen. Für einen gekühlten Service kurz aushärten lassen und anzünden. Klassische Beilagen funktionieren, weil sie die Reichhaltigkeit ausgleichen: karamellisiertes Brioche, Feigenkompott, eine Sauternes-Reduktion, eingelegte Kirschen oder ein großzügiger Löffel Kaviar für einen schonungslos großzügigen Teller. Gefroren, ca. 500 g pro Lappen. Catchweight-Artikel, das tatsächliche Gewicht kann variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 500g. Verpackt in einer versiegelten Packung, supergefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterige, reichhaltige Leber mit einer zarten Süße und einem langen, herzhaften Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin ganzer Stopfleberlappen, entdarmt und bereit für die Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntdarmung ist die sorgfältige Entfernung des durch den Lappen verlaufenden Venennetzes, damit die Foie sauber geschnitten werden kann, ohne zu reißen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist der traditionelle Ausgangspunkt für die Hauptgerichte, die eine Küche zu einem bestimmten Anlass herausbringt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer Gänseleberlappen, dessen Adern sorgfältig von Hand entfernt wurden, damit er zum Anbraten sauber in Scheiben geschnitten oder in eine Terrine gepresst werden kann, ohne zu zerreißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefroren, ca. 500 g pro Lappen. Catchweight-Artikel, das tatsächliche Gewicht kann variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Vorbereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne gebratene Schnitzel auf karamellisiertem Brioche mit Feigenkompott.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine gepresst mit Meersalz, weißem Pfeffer und Armagnac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie Gras au Torchon, kurz gepökelt und in Musselin gerollt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Hauptgericht mit einer Sauternes-Reduktion oder einem Löffel Kaviar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 500-g-Packung, supergefroren für den Transport von Foie Gras Deveined, Frozen (≈500g whole lobe). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefroren bei minus 18 Grad Celsius lagern. Vor Gebrauch 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Nicht wieder einfrieren. Nach dem Kochen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811550073,"sku":"ALB-6818","price":79.2,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/foie-gras-deveined-frozen-500g-whole-lobe.jpg?v=1787678337"},{"product_id":"duck-pate-spreadable-foiegood-ethical-500g","title":"FoieGood Entenpâté aus ethischer Haltung, 500g","description":"\u003cp\u003eEine cremige, streichfähige Pastete von FoieGood, in Frankreich aus Entenleber aus ethischer Haltung hergestellt und tiefgekühlt in einer 500g-Packung geliefert. Bereiten Sie sie nach den Angaben auf dem Etikett zu und servieren Sie sie mit geröstetem Sauerteigbrot, warmer Brioche oder Cornichons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese streichfähige Entenpastete 500 g kann online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung ins Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras. Die Enten wachsen langsam im Freien mit Zugang zu offenem Wasser, niemals in Käfigen oder zwangsernährt, mit einer hundertprozentig natürlichen pflanzlichen Ernährung, die zu mindestens siebzig Prozent aus Getreide besteht. Aus den Lebern entsteht eine geschmeidige, streichfähige Pastete mit tiefem, intensivem Geschmack und cremigem Mundgefühl. Es bietet den wohlschmeckenden Reichtum der Gänseleberpastete, ohne die Fragen des Tierschutzes, die die traditionelle Produktion aufwirft. Servieren Sie es wie jedes gute Leberparfait. Auf geröstetem Sauerteig mit Cornichons, auf warmem Brioche mit Feigenmarmelade oder als Grundlage eines Wurstbretts neben einem Glas trockenem Sherry, Sauternes oder gekühltem Riesling. Lassen Sie die Pastete vor dem Servieren zehn Minuten außerhalb des Kühlschranks erwärmen, damit sich die Konsistenz entspannt. 500g-Packung, gefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 500g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanft und cremig mit tiefer, herzhafter Entenleber-Intensität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Lebern werden zu einer glatten, streichfähigen Pastete mit einem tiefen, intensiven Geschmack und einem cremigen Mundgefühl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood-Enten werden im Freien mit offenem Wasserzugang aufgezogen, niemals in Käfigen gehalten und niemals zwangsernährt. Ihr Futter ist zu hundert Prozent natürlich und pflanzlich, wobei Getreide mindestens siebzig Prozent der Nahrung ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pastete ist geschmeidig und streichfähig, die umweltbewusste Alternative zur traditionellen Foie Gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500-g-Packung, gefroren geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf geröstetem Sauerteig mit Cornichons und einer Flocke Meersalz verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf warmem Brioche mit Feigenmarmelade oder Zwiebelconfit servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStellen Sie ein Wurstbrett neben Wurstwaren und gereiftem Käse auf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu trockenem Sherry, Sauternes oder einem gekühlten, halbtrockenen Riesling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 500-g-Packung Duck Pâté Spreadable, FoieGood Ethical (500g). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefroren bei minus 18 Grad Celsius lagern. Vor dem Servieren 12 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pate-terrine\"\u003eEntdecken Sie die Pasteten- und Terrinenkollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811746681,"sku":"ALB-7338","price":38.8,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/duck-pate-spreadable-foiegood-ethical-500g.jpg?v=1787678127"},{"product_id":"mini-yorkshire-puddings-frozen-600-catering-pack","title":"Mini-Yorkshire-Puddings, gefroren (×600 Catering-Packung)","description":"\u003cp\u003eGoldene Yorkshires in Bissgröße, die Canapé-Basis, die für Kaviar, Räucherlachs oder Roastbeef mit Meerrettich gemacht ist. Aus dem gefrorenen Zustand backen, in Minuten fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldene Mini-Yorkshire-Puddings in Bissgröße, die britische Canapé-Basis für Kaviar, Räucherlachs, Roastbeef mit Meerrettich oder Entenconfit mit Rote-Zwiebel-Konfitüre. Die Catering-Packung mit 600 Stück, bemessen für das richtige sonntägliche Mittagessen und das lange Buffet: Geben Sie einen Teelöffel Kaviar in jedes für ein Neujahrs-Canapé; bauen Sie Mini-Roastbeef mit Meerrettich für ein Boxing-Day-Buffet; belegen Sie sie mit Räucherlachs und Crème fraîche für ein Brunch-Tablett; oder servieren Sie sie direkt aus dem Ofen neben dem Braten, mit der Sauciere in der Hand. Backen Sie direkt aus dem gefrorenen Zustand: 4 bis 5 Minuten im Ofen bei 200C oder 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200C, bis sie leicht goldbraun sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprig-goldene Oberseite, weiche hohle Mitte, der herzhafte, eihaltige Biss eines echten Yorkshire-Puddings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken Sie direkt aus dem gefrorenen Zustand: 4 bis 5 Minuten im Ofen bei 200C oder 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200C, bis sie leicht goldbraun sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus dem gefrorenen Zustand backen: 4 bis 5 Minuten im Ofen bei 200C oder 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200C, bis sie leicht goldbraun sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatering-Packung mit 600 Mini-Puddings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Canapé-Basis konzipiert, hält feuchte Beläge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus dem gefrorenen Zustand im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonntagsbraten neben dem Braten und der Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaviar-Canapés mit Crème fraîche und Schnittlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoastbeef mit Meerrettich, der Boxing-Day-Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRäucherlachs, Dill-Crème-fraîche, Kapern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenconfit mit Rote-Zwiebel-Konfitüre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackung: 600 Mini-Yorkshire-Puddings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, aus dem gefrorenen Zustand garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaren: 4 bis 5 Min. bei 200C im Ofen oder 2 bis 3 Min. in der Heißluftfritteuse bei 200C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte, für den Transport tiefgefrorene Packung Mini-Yorkshire-Puddings, gefroren (×600 Catering-Packung). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aus dem gefrorenen Zustand gemäß den Anweisungen auf der Packung garen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812467577,"sku":"ALB-2174","price":85.8,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/mini-yorkshire-puddings-frozen-600-pack-catering.png?v=1787678118"},{"product_id":"french-macaron-assortment-frozen-12g-72","title":"Französische Macaron-Auswahl, gefroren (12g × 72)","description":"\u003cp\u003eAuthentische französische Macarons, sechs klassische Geschmacksrichtungen, je zwölf. Auftauen, anrichten und zusehen, wie das Patisserie-Glanzstück die Tafel trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuthentische, handwerklich gefertigte französische Macarons aus 18,6% gemahlenen Mandeln, schmelzenden Füllungen, zertifizierten französischen Eiern und 100% natürlichen Zutaten. Sechs klassische Geschmacksrichtungen, je zwölf: Karamell-Ganache mit Butter und Guérande-Salz, Pistazienpaste, natürliche Bourbon-Vanille, 58% UTZ-zertifizierte Zartbitter-Ganache, fruchtig-saure Himbeerkonfitüre sowie halbkandierte Zitronenschale und -saft. Die Packung, gestaltet für ein echtes Patisserie-Glanzstück: Stapeln Sie eine Pyramide für eine Hochzeit, richten Sie zwölf auf einem Marmorbrett für einen Nachmittagstee an, legen Sie drei auf jede Untertasse für den Kaffeegang eines Dinners, oder schicken Sie einen kleinen Turm mit der Rechnung am Ende eines Degustationsmenüs hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 12g. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige Schale, weiches, zähes Inneres, schmelzende Füllung. Sechs klare Geschmacksnoten, von gesalzenem Karamell bis zu fruchtig-saurer Himbeere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische, handwerklich gefertigte französische Macarons aus 18.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6% gemahlenen Mandeln, schmelzenden Füllungen, zertifizierten französischen Eiern und 100% natürlichen Zutaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Stunden bei +4C auftauen, vor dem Servieren 15 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaramell: Karamell-Ganache mit Butter und Guérande-Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePistazie: Pistazienpasten-Füllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVanille: natürliche Bourbon-Vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchokolade: 58% UTZ-zertifizierte Zartbitter-Ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHimbeere: fruchtig-saure Himbeerkonfitüre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZitrone: halbkandierte Zitronenschale und -saft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatisserie-Glanzstück-Turm für eine Feier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachmittagstee-Brett mit Scones und Pots de Crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffeegang eines Dinners, drei auf jeder Untertasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetits-Fours-Teller am Ende eines Degustationsmenüs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackung: 72 Macarons, je 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSechs Geschmacksrichtungen, je zwölf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, vor dem Servieren auftauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandelanteil: 18,6% gemahlene Mandeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Ei, Milch, Mandel (Schalenfrüchte), Weizen (Gluten); kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 12g-Packung, für den Transport tiefgefroren, Französische Macaron-Auswahl, gefroren (12g × 72). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. 4 Stunden bei +4C auftauen, vor dem Servieren 15 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812598649,"sku":"ALB-1681","price":82.08,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/frozen-french-macaron-assortment-six-flavours-72pcs.png?v=1787678350"},{"product_id":"omugi-australian-grain-fed-beef-blade-6kg","title":"Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)","description":"\u003cp\u003eAustralisches Omugi Rinderschaufelstück aus Getreidefütterung, als Stück von ca. 6 kg zum langsamen Garen. Die Omugi-Reihe wird seit 1988 für den japanischen Markt produziert. Schmoren oder braten Sie das Stück im Ganzen, oder portionieren Sie es vor dem Garen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmugi ist die australische getreidegefütterte Marke, die den japanischen Markt seit mehr als drei Jahrzehnten beliefert. Die Rinder folgen einem maßgeschneiderten Gerstenfütterungsregime, und die Schlachtkörper werden nach japanischen Standards klassifiziert, bevor sie überhaupt in eine Exportkiste gelangen. Das Schaufelstück ist ein Arbeitsschnitt aus der Schulter, durchzogen von Kollagen und Fett. Bei langem, langsamem Garen baut sich dieses Bindegewebe ab und das Fleisch wird löffelzart, umgeben von seinem eigenen tief herzhaften Jus. Verwenden Sie es ganz als Sonntagsbraten, zerlegen Sie es für ein langsames Schmoren in Rotwein und Aromaten, oder wolfen Sie es für die Art von Burger, die ein Steakmesser belohnt. Die Marmorierung sorgt dafür, dass es Gewürze gut aufnimmt und im Kern saftig bleibt. Ganzes Schaufelstück von ≈6kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Australien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht 6kg. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Australien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTiefes, herzhaftes Rindfleisch mit buttrigem Fettcharakter und langer, langsam gegarter Süße.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOmugi ist die australische getreidegefütterte Marke, die den japanischen Markt seit mehr als drei Jahrzehnten beliefert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas Schaufelstück ist ein Arbeitsschnitt aus der Schulter, durchzogen von Kollagen und Fett.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOmugi liefert seit über dreißig Jahren erstklassiges australisches getreidegefüttertes Rindfleisch an den japanischen Markt. Die Rasseauswahl, das Gerstenfütterungsregime und die Schlachtkörperauswahl nach japanischer Klassifizierung heben es von standardmäßigem getreidegefüttertem Rindfleisch ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGanzes Schaufelstück von ≈6kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeste Verwendung:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLangsames Braten bei niedriger Temperatur für ein zartes, großzügiges Stück.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchmoren in Rotwein, Brühe und Aromaten über mehrere Stunden.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrob gewolft für fettreiche Burger und Fleischbällchen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewürfelt für Ragù, Daube und Schmorgerichte aus dem Schulterschnitt.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte 6kg-Packung Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 0 bis 4 Grad Celsius gekühlt aufbewahren. Falls bei Ankunft gefroren, vor dem Garen 24 bis 36 Stunden im Kühlschrank auftauen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812729721,"sku":"ALB-7384","price":141.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/omugi-australian-grain-fed-beef-blade-6kg.jpg?v=1787678364"},{"product_id":"cepes-porcini-mushrooms-frozen-1kg","title":"Cèpes \/ Steinpilze, gefroren (1kg)","description":"\u003cp\u003eItalienische Steinpilze, in der Hochsaison gepflückt und eingefroren. Erdig, dicht, intensiv herzhaft. In Butter andünsten für Risotto, Ragù oder Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorcini, Cèpes, Steinpilze: derselbe Pilz, der König des europäischen Waldes. Auf Waldböden zwischen der Toskana und dem Périgord gesammelt, jung gepflückt, gereinigt und am Ursprungsort eingefroren, damit das Fleisch fest und der Geschmack konzentriert bleibt. Der Geschmack ist unverkennbar: tief, herzhaft, leicht nussig, mit dem Duft von feuchtem Laub und warmer Rinde. Eine Handvoll genügt, um ein ganzes Gericht zu tragen. Rühren Sie sie in den letzten Minuten des Garens in ein Risotto ai funghi porcini. Bereiten Sie eine einfache Pastasauce mit Butter, Knoblauch und einem Schuss Sahne. Vollenden Sie einen Rindereintopf, heben Sie sie unter Tagliatelle, verfeinern Sie eine Pilzvelouté, oder häufen Sie sie auf eine Bruschetta mit Petersilie und einem Spritzer gutem Öl. Gefrierbeutel mit 1kg. Aus dem gefrorenen Zustand garen, kein Auftauen erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% wilde Steinpilze (Boletus edulis). Allergene: kann Spuren anderer Wildpilze enthalten; siehe Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 1kg, gefroren. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTief, erdig und herzhaft mit langem Waldabgang; feste, fleischige Textur nach dem Garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcini, Cèpes, Steinpilze: derselbe Pilz, der König des europäischen Waldes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Geschmack ist unverkennbar: tief, herzhaft, leicht nussig, mit dem Duft von feuchtem Laub und warmer Rinde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWild gesammelte Steinpilze (Boletus edulis), derselbe Pilz, den die Italiener Cèpes nennen und den die Franzosen aus dem Périgord kennen. In voller Reife gepflückt und am Ursprungsort eingefroren, um Textur und Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt aus dem gefrorenen Zustand garen. In einer heißen Pfanne mit etwas Fett anbraten, oder direkt in ein köchelndes Risotto, eine Sauce oder einen Eintopf geben. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Italien und umliegende europäische Wälder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1kg-Packung, für den Transport tiefgefroren, Cèpes \/ Steinpilze, gefroren (1kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter lagern. Aus dem gefrorenen Zustand garen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812959097,"sku":"ALB-2032","price":49.92,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/cepes-porcini-mushrooms-frozen-1kg-italian.jpg?v=1787678375"},{"product_id":"iberico-ham-croquettes-frozen-1kg-28-pieces","title":"Ibérico-Schinken-Kroketten, gefroren (1kg, ~28 Stück)","description":"\u003cp\u003eSpanischer Maßstab für luftgetrockneten Schinken. 100% reiner Ibérico, eichelgefüttert in der Dehesa von Jabugo und über 36 Monate langsam gereift. Jede Scheibe schmilzt bei Körpertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Kroketten aus der spanischen Tapas-Bar, gefüllt mit cremiger Béchamel und Ibérico-Schinken, goldbraun und knusprig frittiert, weich und vollmundig im Inneren. Der Favorit der Madrider Tavernen, in Minuten aus dem Gefrierfach fertig. Bringen Sie einen Teller als Tapas im Restaurantstil zu Hause hervor: Servieren Sie ihn mit einem Glas Fino-Sherry oder Wermut auf Eis, einer kleinen Schale Oliven und einem Stück Manchego dazu. Gefrorene Packung von ≈1kg, etwa 28 Kroketten. Aus dem gefrorenen Zustand gemäß den Anweisungen auf der Packung frittieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1kg. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige goldene Hülle, weiche cremige Béchamel, herzhafter Ibérico-Schinken, der in der Mitte durchkommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Kroketten aus der spanischen Tapas-Bar, gefüllt mit cremiger Béchamel und Ibérico-Schinken, goldbraun und knusprig frittiert, weich und vollmundig im Inneren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Favorit der Madrider Tavernen, in Minuten aus dem Gefrierfach fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIbérico-Schinken-Kroketten im Restaurantstil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈28 Stück, ideal für einen Tapas-Abend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus dem gefrorenen Zustand garen, in Minuten fertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapas-Teller mit Fino-Sherry, Oliven, Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo-Häppchen mit Wermut auf Eis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDinner-Canapé mit Aioli aus geräuchertem Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonntägliches Tapas-Buffet mit Patatas Bravas und Tortilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ≈1kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStück: etwa 28 Kroketten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, aus dem gefrorenen Zustand garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei, kann Spuren von Ibérico-Schwein enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1kg-Packung, für den Transport tiefgefroren, Ibérico-Schinken-Kroketten, gefroren (1kg, ~28 Stück). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aus dem gefrorenen Zustand gemäß den Anweisungen auf der Packung garen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813155705,"sku":"ALB-5211","price":28.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/iberico-ham-croquettes-frozen-1kg-28-pieces.jpg?v=1787678376"},{"product_id":"white-crab-meat-454g","title":"Weißes Krabbenfleisch, 454 g","description":"\u003cp\u003eSüßes, zartes weißes Krabbenfleisch, von Hand aus dem Körper der Krabbe ausgelöst. Gebrauchsfertig, ohne Schalen und ohne Auslösen. Perfekt für Krabben-Linguine, Krabbencocktail oder Krabbe auf Toast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie gekühltes weißes Krabbenfleisch online im Vereinigten Königreich. Diese 454-g-Packung ist bei Beleaev mit Lieferung erhältlich. Prüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit oder entdecken Sie das \u003ca href=\"\/de\/collections\/speciality-crab\"\u003eSpeciality-Crab-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas süße und zarte weiße Krabbenfleisch wird von Hand aus dem Körper der Krabbe ausgelöst. Die 454-g-Packung ist ein vielseitiges Küchenformat: ausreichend für Krabben-Linguine für vier Personen mit Chili, Zitrone und Petersilie, einen klassischen Krabbencocktail mit Eisbergsalat, Schwarzbrot und würziger Marie-Rose-Sauce, Krabbe auf Toast mit Mayonnaise und einem Spritzer Zitrone oder Canapés mit weißem Krabbenfleisch und Crème fraîche auf warmem Sauerteigbrot. Gekühlt, gebrauchsfertig, ohne Auslösen und ohne Schalen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht 454 g. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüß, klar und deutlich maritim, mit der weichen, flockigen Textur von Körperfleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüßes und zartes weißes Krabbenfleisch, von Hand aus dem Körper der Krabbe ausgelöst\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGekühlt und gebrauchsfertig, ohne Auslösen und ohne Schalen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eVon Hand ausgelöstes weißes Fleisch aus dem Körper der Krabbe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e454 g, Packungsgröße für die Küche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGekühlt, gebrauchsfertig, ohne Schalen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKrabben-Linguine mit Chili, Knoblauch, Zitrone und Petersilie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKrabbe auf Toast mit Mayonnaise, Zitrone und Schwarzbrot\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKrabbencocktail mit Marie-Rose-Sauce und Eisbergsalat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCanapés mit Crème fraîche und einem Hauch braunem Krabbenfleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNettogewicht: 454 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZuschnitt: weißes Körperfleisch, von Hand ausgelöst\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLagerung: gekühlt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere (Krabbe)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte 454-g-Packung White Crab Meat (454g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGekühlt unter 5°C lagern. Das Verbrauchsdatum auf der Packung beachten. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813352313,"sku":"ALB-1896","price":68.78,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/white-crab-meat-454g-hand-picked-uk-origin.webp?v=1787678135"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-guerande-500g","title":"Fleur de Sel de Guérande (500g)","description":"\u003cp\u003eVon Hand geerntetes Meersalz aus den Marschen von Guérande, Bretagne. Die letzte Prise, die reife Tomaten, weich gekochte Eier, warme Focaccia und ein geruhtes Steak nach sich selbst schmecken lässt, nur lauter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Sel ist die feine Spitze aus Kristallen, die sich an stillen, sonnigen Tagen auf der Oberfläche der Salzgärten bildet. In Guérande harken die Paludiers sie seit über tausend Jahren von Hand aus denselben vom Atlantik gespeisten Tonbecken, indem sie Salz und Wind mit Holzwerkzeugen zusammen bearbeiten. Das Ergebnis ist ein Finishing-Salz mit zarten, knusprigen Kristallen, einer klaren mineralischen Note und einer leichten Süße. Es löst sich langsam auf der Zunge auf, sodass die Würze in Wellen statt auf einmal eintrifft. Dies ist Salz für den Tisch, nicht für die Pfanne. Streuen Sie es über in Scheiben geschnittene Fleischtomaten mit Olivenöl, vollenden Sie ein weich gekochtes Ei, krönen Sie ein Stück warme Focaccia, würzen Sie ein Steak in dem Moment, in dem es die Ruhephase verlässt. Es gehört auch auf Buttercaramels, dunkle Schokolade und gute gesalzene Butter auf Sauerteigbrot. 500g-Packung, versiegelt für das Vorratsregal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% Meersalz, von Hand geerntet. Keine Trennmittel. Allergene: siehe Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 500g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlare mineralische Salzigkeit mit einer subtilen Süße; knusprige, sich langsam auflösende Kristalle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleur de Sel ist die feine Spitze aus Kristallen, die sich an stillen, sonnigen Tagen auf der Oberfläche der Salzgärten bildet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Ergebnis ist ein Finishing-Salz mit zarten, knusprigen Kristallen, einer klaren mineralischen Note und einer leichten Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand geerntet aus den Salzmarschen von Guérande in der Bretagne, wo die Paludiers die Oberflächenkristalle seit mehr als tausend Jahren von Hand harken. Das Salz wird nicht gewaschen, nicht raffiniert und nie erhitzt, weshalb die Kristalle knusprig bleiben und der mineralische Geschmack intakt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie es ausschließlich als Finishing-Salz: am Tisch, abseits der Hitze, im Moment vor dem Servieren. Eine kleine Prise reicht weit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Guérande, Bretagne, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 500g-Packung Fleur de Sel de Guérande (500g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor Feuchtigkeit geschützt, lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen. Unbegrenzte Haltbarkeit, wenn trocken aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813647225,"sku":"ALB-3489","price":25.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/fleur-de-sel-guerande-hand-harvested-sea-salt-500g.png?v=1787678443"},{"product_id":"bonito-del-norte-white-tuna-in-olive-oil-yurrita-400g","title":"Bonito del Norte Weißer Thunfisch in Olivenöl, Yurrita (400g)","description":"\u003cp\u003eBonito del Norte von Yurrita aus dem Golf von Biskaya, im Sommer mit der Angel gefangen. Von Hand geschnittene Bauchstücke in Olivenöl, weich und buttrig, bereit für eine Ensalada de Bonito oder ein langsam getoastetes Bocadillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonito del Norte von Yurrita, im Golf von Biskaya während der Sommermonate mit traditionellen Angelmethoden gefangen. MSC-zertifiziert für Nachhaltigkeit. Nur die wertvollen Bauchstücke werden ausgewählt. Jedes Filet wird von Hand gereinigt, von Hand geschnitten und in Olivenöl verpackt, was seine zarte Textur und seinen vollen Geschmack bewahrt. Die spanische Küche greift zu Yurrita, wenn der Bonito im Mittelpunkt des Tellers steht: Ensalada de Bonito mit süßer Zwiebel und Piquillo, Salade niçoise mit grünen Bohnen und gekochtem Ei, ein langsam getoastetes Bocadillo mit Tomate, oder einfach zerteilt über warmen weißen Bohnen mit Petersilie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 400g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeller, fleischiger weißer Thunfisch mit einem klaren, buttrigen Geschmack vom Bauchschnitt und einem weichen Abgang vom Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonito del Norte von Yurrita, im Golf von Biskaya während der Sommermonate mit traditionellen Angelmethoden gefangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMSC-zertifiziert für Nachhaltigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur die wertvollen Bauchstücke werden ausgewählt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSommerfang aus dem Golf von Biskaya, mit der Angel, MSC-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur Bauchstücke, von Hand gereinigt und geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Olivenöl verpackt für weiche, blättrige Filets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade niçoise mit grünen Bohnen, gekochtem Ei und Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinguine mit Kapern, Petersilie und dem Öl aus dem Glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostini mit Tomate, Fenchel und Zitronenschale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZerteilt über warmen weißen Bohnen für einen Dinner-Teller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 400g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Spanien, Golf von Biskaya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFangmethode: mit der Angel, MSC-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnitt: Bauchfilets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackt in: Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 400g-Packung Bonito del Norte Weißer Thunfisch in Olivenöl, Yurrita (400g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einen nichtmetallischen Behälter umfüllen, mit dem ursprünglichen Öl bedecken, kühlen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813843833,"sku":"ALB-7382","price":24.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/bonito-del-norte-white-tuna-olive-oil-yurrita-400g.jpg?v=1787678431"},{"product_id":"italian-matured-coppa-sliced-250g","title":"Italienische Gereifte Coppa, geschnitten (250g)","description":"\u003cp\u003eItalienische gepökelte Schweineschulter, langsam luftgetrocknet bis zu einer seidigen Textur und reichen Marmorierung. Geschnitten und bereit für die Platte, das Panini oder warme Focaccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoppa ist gepökelte Schweineschulter, der Muskel, der vom Nacken bis zum oberen Rücken des Schweins verläuft. Die Mischung aus magerem Fleisch und feinen Fettadern verleiht einer guten Scheibe ihre seidige Textur und sanfte Marmorierung. Gepökelt wird mit Salz, Pfeffer und einer dezenten Auswahl an Gewürzen, gefolgt von einer langsamen Lufttrocknung über mehrere Monate. Das Ergebnis ist süß am vorderen Gaumen mit einem pfeffrigen Abgang. Lassen Sie die Scheiben vor dem Servieren etwa fünfzehn Minuten Zimmertemperatur annehmen, damit das Fett weich wird und sich das Aroma entfaltet. Legen Sie sie auf ein Holzbrett mit warmer Focaccia, frischen Feigen, Parmigiano-Spänen und einem Glas Lambrusco. Sie ergibt auch ein großzügiges Panini: Coppa, Mozzarella und ein Hauch Feigenmarmelade zwischen zwei Scheiben gegrilltem Brot. Geschnittene Packung mit 250g, servierfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 250g. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßes, seidiges Schweinefleisch vorne, pfeffrige Pökelnote im Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoppa ist gepökelte Schweineschulter, der Muskel, der vom Nacken bis zum oberen Rücken des Schweins verläuft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Mischung aus magerem Fleisch und feinen Fettadern verleiht einer guten Scheibe ihre seidige Textur und sanfte Marmorierung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGepökelt wird mit Salz, Pfeffer und einer dezenten Auswahl an Gewürzen, gefolgt von einer langsamen Lufttrocknung über mehrere Monate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoppa ist italienische gepökelte Schweineschulter, leicht gewürzt und mehrere Monate luftgetrocknet. Das Fleisch ist fein marmoriert, was den Scheiben ihren seidigen Biss verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePackung mit 250g, vorgeschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Servieren fünfzehn Minuten auf Zimmertemperatur bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterie-Platte mit Focaccia, Feigen und Parmigiano-Spänen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn ein Panini mit Mozzarella und Feigenmarmelade schichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einem gekühlten Lambrusco oder einem leichten Sangiovese kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung mit 250g Italienischer Gereifter Coppa, geschnitten (250g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt bei 2 bis 5 Grad Celsius aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von vier Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222814105977,"sku":"ALB-690","price":10.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/italian-matured-coppa-sliced-250g-cured-pork.jpg?v=1787678430"},{"product_id":"guanciale-matured-pork-cheek-1kg","title":"Guanciale Gereifte Schweinebacke (≈1kg)","description":"\u003cp\u003eDas Geheimnis der römischen Pasta: gepökelte Schweinebacke, trocken gereift mit schwarzem Pfeffer. Das einzig authentische Fett für Carbonara, Amatriciana und Gricia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuanciale ist gepökelte Schweinebacke, das Stück aus der Wange des Schweins. Über mehrere Wochen trocken gereift mit Salz, schwarzem Pfeffer und einer sanften Kräutereinreibung, entwickelt sie einen tiefen, fast honigartigen Charakter, den Pancetta und Bacon nicht erreichen. Sie ist die Grundlage dreier klassischer römischer Pastagerichte: Carbonara, Amatriciana und Gricia. Sie durch Bacon zu ersetzen, ergibt ein völlig anderes Gericht. Guanciale lässt sich langsam aus, gibt ein klares, herzhaftes Fett frei, das jede Nudel umhüllt. Schneiden Sie zum Verwenden das Fleisch in Würfel, einschließlich eines großzügigen Fettanteils, und lassen Sie es in einer kalten, trockenen Pfanne bei niedriger Hitze aus. Sobald das Fett austritt und die Stücke an den Rändern knusprig werden, erledigen die Pasta und ihr stärkehaltiges Kochwasser den Rest. Sie hat auch ein leiseres Leben jenseits der römischen Pasta: einige Würfel heben einen Topf Bohnen, einen Winterschmortopf oder ein Blech Bratkartoffeln. Ganzes Stück von ≈1kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1kg. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchweinefleischreich und sanft süß mit pfeffriger Pökelnote und einem langen herzhaften Fett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuanciale ist gepökelte Schweinebacke, das Stück aus der Wange des Schweins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie ist die Grundlage dreier klassischer römischer Pastagerichte: Carbonara, Amatriciana und Gricia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuanciale ist ungeräucherte italienische gepökelte Schweinebacke, gesalzen, gepfeffert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der hohe Fettanteil verleiht der römischen Pasta ihren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanzes Stück von ≈1kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnwendung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarbonara, Amatriciana und Gricia: die authentische Wahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangsam in einer kalten, trockenen Pfanne auslassen, um das Fett ohne Verbrennen freizusetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Würfel zu geschmorten Bohnen, Linsen oder Wintereintöpfen geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn den letzten Minuten des Garens mit Bratkartoffeln vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung mit 1kg Guanciale Gereifter Schweinebacke (≈1kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt bei 2 bis 5 Grad Celsius aufbewahren. Nach dem Anschneiden die Schnittfläche in Pergament wickeln und innerhalb von drei Wochen verzehren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222814400889,"sku":"ALB-691","price":34.98,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/guanciale-matured-pork-cheek-authentic-roman-pasta.jpg?v=1787678461"},{"product_id":"cecina-de-leon-cured-beef-2kg-1","title":"Cecina de León Gepökeltes Rindfleisch (≈2kg)","description":"\u003cp\u003eDas eichengeräucherte, luftgetrocknete Rindfleisch Spaniens, oft als der Ibérico-Schinken der Kuh bezeichnet. Hauchdünn schneiden, mit Olivenöl und Parmigiano-Spänen anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCecina de León ist die Tradition des gepökelten Rindfleischs aus dem Nordwesten Spaniens. Die Hinterkeule wird gesalzen, leicht über Eiche geräuchert und mindestens sieben Monate gereift, bis das Fleisch ein tiefes Granatrot annimmt, an den Rändern fast schwarz. Der Geschmack ist dicht und herzhaft, mit einer rauchigen Tiefe und einer klaren Rindfleischsüße im Abgang. Sie hat dieselbe Theatralik wie Ibérico-Schinken, jedoch mit dem magereren Charakter von reinem Rindfleisch. Die Regel ist einfach: so dünn schneiden, wie das Messer es erlaubt, kurz vor dem Servieren. Legen Sie die Scheiben flach auf einen gekühlten Teller, beträufeln Sie sie mit einem grünen, pfeffrigen nativen Olivenöl extra, mahlen Sie schwarzen Pfeffer darüber und schließen Sie mit Spänen von Parmigiano Reggiano ab. Servieren Sie sie zu warmem Sauerteigbrot, Manchego und einem Glas Mencía oder Ribera del Duero. Cecina macht sich auch auf einer Charcuterie-Platte mit Cornichons und gereiften Käsesorten gut. Ganzes Stück von ≈2kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 2kg. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefes, herzhaftes, sanft rauchiges Rindfleisch mit einem klaren, süßen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCecina de León ist die Tradition des gepökelten Rindfleischs aus dem Nordwesten Spaniens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Geschmack ist dicht und herzhaft, mit einer rauchigen Tiefe und einer klaren Rindfleischsüße im Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Spezialität aus León im Nordwesten Spaniens, die Cecina IGP wird aus der Hinterkeule von reifem Rindfleisch hergestellt, gesalzen, leicht über Eiche geräuchert und mindestens sieben Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie lange Reifung entzieht Feuchtigkeit und konzentriert den Geschmack, sodass das Fleisch dicht, dunkel und herzhaft wird. Die Textur ist fest, aber nachgiebig, wenn sie dünn quer zur Faser geschnitten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanzes Stück von ≈2kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, mit nativem Olivenöl extra und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer anrichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Spänen von Parmigiano Reggiano oder gereiftem Manchego garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Teil einer Charcuterie-Platte mit Sauerteigbrot, Cornichons und Oliven servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Mencía, Ribera del Duero oder einem gekühlten Fino-Sherry kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung mit 2kg Cecina de León Gepökeltem Rindfleisch (≈2kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt bei 2 bis 5 Grad Celsius aufbewahren. Nach dem Anschneiden die Schnittfläche in Pergament wickeln und innerhalb von zwei Wochen verzehren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222816661881,"sku":"ALB-668","price":159.16,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/cecina-de-leon-cured-beef-2kg-spain-smoked.jpg?v=1787678448"},{"product_id":"truffle-mustard-90gr","title":"Trüffelsenf 90gr","description":"\u003cp\u003eFrischer italienischer Trüffel, sortiert und innerhalb von Stunden nach der Ernte versandt. Dünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, von einer Familie von Trüffelspezialisten seit 1852. Ein Spezialsenf auf Basis von Sahne aus Kuhmilch, Senf, Sommertrüffel, nativem Olivenöl extra, Weinessig und einem Hauch Honig. Cremiger und runder als ein klassischer Dijon, sitzt die Senfschärfe unter einer erdigen Trüffelnote, wobei der Honig die Kante mildert. Weniger scharf am Gaumen, länger im Abgang. Ein Muss für die Käseplatte. Geben Sie ihn neben gereifte Hartkäse, Wurstwaren und Crostini, oder verwenden Sie ihn als Bindemittel in einem ordentlichen Sandwich. Ebenso zu Hause neben gegrillten Würstchen, Schweinebraten, Burgern und geröstetem Wurzelgemüse. Für eine schnelle Sauce schlagen Sie einen Löffel mit Olivenöl oder zusätzlicher Sahne zu einem Dressing für kaltes Rind, Schinken oder Hühnchen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Sahne aus Kuhmilch, Senf, Sommertrüffel, natives Olivenöl extra, Weinessig, Honig. Allergene: enthält Senf, Milch und Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 90g. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremige Senfschärfe, durch Honig gemildert, mit einer erdigen Sommertrüffelnote, die hindurchläuft. Rund, nicht scharf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien, von einer Familie von Trüffelspezialisten seit 1852.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Spezialsenf auf Basis von Sahne aus Kuhmilch, Senf, Sommertrüffel, nativem Olivenöl extra, Weinessig und einem Hauch Honig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremiger und runder als ein klassischer Dijon, sitzt die Senfschärfe unter einer erdigen Trüffelnote, wobei der Honig die Kante mildert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur servieren. Ein Teelöffel auf dem Teller reicht weit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Vegetarier geeignet. Glutenfrei. Gentechnikfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKäseplatten mit gereiften Hartkäsen, Blauschimmelkäse und Rotschmierkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterie: Prosciutto, Bresaola, Salami, Coppa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchweinebraten, Schinken, Würstchen und Wild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarme oder kalte Rindfleisch-Sandwiches und Burger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeröstetes Wurzelgemüse, Kartoffeln und herzhafte Törtchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Dressings oder Glasuren mit Olivenöl und einem Hauch Essig aufgeschlagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung mit 90gr Trüffelsenf 90gr. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht und Hitze geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. Jedes Mal einen sauberen Löffel verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223120552313,"sku":"URB-TRUFFLE-MUSTARD","price":8.49,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/truffle-mustard-90gr-italian-creamy-summer-truffle-mustard.jpg?v=1787678453"},{"product_id":"truffle-vibe-seasoning-45-g","title":"Truffle Vibe Würzmischung 45 g","description":"\u003cp\u003eVielseitige Trüffel-Würzmischung. Über Popcorn, Chips, Rührei oder Risotto streuen für sofortige erdige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien. Eine trockene Trüffel-Würzmischung für den täglichen Gebrauch, die Tischalternative zu Salz oder Pfeffer, wenn Sie eine schnelle Trüffelnote wünschen. Der Charakter ist rund und aromatisch, eher herzhaft als parfümiert, gemacht zum Würzen statt zum Dominieren. Geschaffen für die Momente, in denen Sie Trüffel wollen, ohne ein Glas Sauce zu öffnen. Über Snacks, Popcorn, Pommes, Rührei oder Röstgemüse streuen. Passt natürlich zu Käse, Oliven und Wurstwaren auf einer Aperitivo-Platte. Mit einem knackig trockenen Weißwein oder Prosecco servieren, neben gereiftem Pecorino, marinierten Oliven und gutem Salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Bitte entnehmen Sie die vollständige Zutatenliste und die Nährwertangaben der Produktverpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 45g. In einem versiegelten Behälter verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatisch und herzhaft, runde Trüffelnoten mit einem weichen Umami-Abgang. Gemacht, um großzügig verwendet zu werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Charakter ist rund und aromatisch, eher herzhaft als parfümiert, gemacht zum Würzen statt zum Dominieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschaffen für die Momente, in denen Sie Trüffel wollen, ohne ein Glas Sauce zu öffnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls abschließendes Würzmittel verwenden, kurz vor dem Servieren streuen, damit das Aroma trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombination: ein knackig trockener Weißwein oder Prosecco, gereifter Pecorino, marinierte Oliven, gutes Salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePopcorn, Chips und geröstete Nüsse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeiße Pommes, Wedges und Bratkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRührei, Omeletts und Frittata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo-Platten mit gereiftem Pecorino, Salumi und Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta, Risotto und gegrilltes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Behälter mit 45g Truffle Vibe Würzmischung 45 g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht und Hitze geschützt, aufbewahren. Den Behälter zwischen den Verwendungen fest verschlossen halten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223121011065,"sku":"URB-TRUFFLE-VIBE-45G","price":9.78,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/truffle-vibe-seasoning-45g-italian-aromatic-umami.jpg?v=1787678468"},{"product_id":"white-truffle-salt-100gr","title":"Weißes Trüffelsalz 100gr","description":"\u003cp\u003eMeersalz mit weißem Trüffel vermischt. Eine Prise vollendet Rührei, frische Pasta, Kartoffelpüree oder Steak Tartare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien. Graues Guérande-Meersalz von der Atlantikküste, von Hand geerntet und mit echten weißen Trüffelstücken (Tuber magnatum pico) vermischt. Das Aroma des weißen Trüffels ist heller und parfümierter als das des schwarzen, beschwingt, fast knoblauchartig, gemacht für Gerichte, bei denen der Trüffel das Erste in der Nase sein soll. Das knusprige Salzkorn trägt das Aroma direkt an die Oberfläche. Ein abschließendes Würzmittel, kein Kochsalz. Kurz vor dem Servieren streuen, damit die flüchtigen Aromen intakt an den Tisch gelangen. Eine kleine Prise genügt. Für Trüffelliebhaber, die Salz als Finishing-Werkzeug behandeln, der Geheimtipp für Spiegeleier, Pommes, Popcorn und Burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: graues Guérande-Meersalz (Atlantik) 98%, weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 2%, Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 100g (3.5 oz). In einem versiegelten Behälter verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeller, parfümierter weißer Trüffel auf einer knusprigen mineralischen Salzbasis. Aromatisch und beschwingt, nicht schwer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraues Guérande-Meersalz von der Atlantikküste, von Hand geerntet und mit echten weißen Trüffelstücken (Tuber magnatum pico) vermischt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurz vor dem Servieren streuen. Nicht für das Kochen bei hoher Hitze, das Aroma muss am Ende hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Vegetarier geeignet. Glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpiegel-, Rühr- oder pochierte Eier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeiße Pommes, Bratkartoffeln oder Polenta-Pommes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePopcorn, Focaccia oder warme Fladenbrote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta, Risotto oder Gnocchi am Tisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurrata, Mozzarella, Ricotta und Frischkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRöstgemüse und gegrilltes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Behälter mit 100gr Weißem Trüffelsalz 100gr. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt, aufbewahren. Das Glas zwischen den Verwendungen fest verschlossen halten, um das Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223121895801,"sku":"URB-WHITE-TRUFFLE-SALT-3-5OZ","price":16.06,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/white-truffle-salt-100gr-italy-sea-salt-truffle.png?v=1787678376"},{"product_id":"tartufata-sauce-180gr","title":"Tartufata Sauce 180gr","description":"\u003cp\u003eItalienische Pilze, eingekocht mit Sommertrüffel und Grana Padano. Die Vorratssauce, die eine 10-Minuten-Pasta in ein Sonntagsessen verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien. Die klassische Tartufata: Champignons und Steinpilze in nativem Olivenöl extra, vollendet mit Sommertrüffel, Grana Padano DOP, Petersilie, Knoblauch und einem Hauch Zitrone. Dunkler und herzhafter als eine schlichte Pilzsauce, mit einem langen, erdigen Trüffelabgang. Der Grana Padano DOP verleiht ihr Körper und eine salzige Kante, die sich gegen Pasta und Brot behauptet. Sanft erwärmen und mit Tagliatelle oder Risotto vermengen, auf getoastetem Sauerteigbrot für eine Bruschetta streichen oder neben gegrilltem Fleisch, Eiern und Röstgemüse servieren. Ein kleiner Löffel reicht weit. Für einen reicheren Teller rühren Sie einen Löffel in etwas Sahne oder Butter, bevor Sie ihn mit Pasta vermengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Champignons, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Steinpilze, Sommertrüffel, Grana Padano DOP Käse, Petersilie, Knoblauch, Maisstärke, Zitronensaft, Pfeffer. Allergene: enthält Milch und Eier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 180g. In einem Glas verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe Champignons und Steinpilze, herzhaft und erdig, mit einem langen Trüffelabgang und einer salzigen Grana-Padano-Kante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunkler und herzhafter als eine schlichte Pilzsauce, mit einem langen, erdigen Trüffelabgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Grana Padano DOP verleiht ihr Körper und eine salzige Kante, die sich gegen Pasta und Brot behauptet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Servieren sanft erwärmen. Ein kleiner Löffel genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMit Tagliatelle, Pappardelle oder Gnocchi vermengt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Schluss in Risotto eingerührt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf getoastetem Sauerteigbrot oder Crostini für eine schnelle Bruschetta gestrichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeben gegrilltem Steak, Hühnchen oder Bratkartoffeln serviert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Rührei oder herzhafte Törtchen eingerührt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit etwas Sahne oder Butter für eine schnelle Pastasauce verdünnt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas mit 180gr Tartufata Sauce 180gr. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht und Hitze geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. Jedes Mal einen sauberen Löffel verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223122157945,"sku":"URB-TARTUFATA-SAUCE-180GR","price":16.14,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/italian-tartufata-sauce-180gr-mushroom-truffle.jpg?v=1787678460"},{"product_id":"black-truffle-butter-70gr","title":"Schwarze Trüffelbutter 70g","description":"\u003cp\u003eKonzentrierte italienische Butter, verarbeitet mit echtem schwarzem Trüffel. Ein Teelöffel, in heiße Pasta geschmolzen oder als Finish auf einem Steak, leistet die Arbeit einer aufwendigen Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien. Konzentrierte Butter, vermengt mit 1% echtem schwarzem Trüffel, geschmeidig, cremig, mit einem tiefen, erdigen Aroma, das sich beim Schmelzen entfaltet. Der Trüffel ist hier kräftiger als in der Sommertrüffel-Reihe, herzhafter, länger am Gaumen. Darauf ausgelegt, zu veredeln statt zu überdecken, löst sich die Butter sauber in heiße Gerichte und trägt das Aroma an die Oberfläche. Eine Zutat zum Verfeinern, kein Bratfett. Geben Sie sie am Ende hinzu, wenn das Gericht warm, aber nicht heiß angebraten ist. Ein Vorratsklassiker für anspruchsvolle Köche: das kleine Glas, das eine Pasta unter der Woche in etwas anderes verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: konzentrierte Butter (Milch), schwarzer Trüffel 1%, hydrolysiertes Milcheiweiß, Salz. Allergene: enthält Milch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 70g. Abgefüllt im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReichhaltig und cremig mit einem tiefen, erdigen schwarzen Trüffelaroma. Herzhaft und lang, nie scharf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien. Konzentrierte Butter, vermengt mit 1% echtem schwarzem Trüffel, geschmeidig, cremig, mit einem tiefen, erdigen Aroma, das sich beim Schmelzen entfaltet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Trüffel ist hier kräftiger als in der Sommertrüffel-Reihe, herzhafter, länger am Gaumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDarauf ausgelegt, zu veredeln statt zu überdecken, löst sich die Butter sauber in heiße Gerichte und trägt das Aroma an die Oberfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten als Zutat zum Verfeinern verwenden. Geben Sie am Ende des Garens ein Stück hinzu, vom Herd genommen oder kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmolzen über einem gegrillten Steak oder angebratenen Filet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntergehoben in frische Pasta, Tagliatelle, Gnocchi oder Ravioli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Abschluss ins Risotto gerührt für die klassische Mantecatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntergehoben in Rührei oder Omelett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber warmem Sauerteigbrot, Kartoffelpüree oder angebratenem Meeresgetier serviert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas mit 70gr Schwarze Trüffelbutter 70gr. Keine zusätzlichen Accessoires oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStets gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren für besten Geschmack und besinnliches Aroma. Dies ist ein verderbliches Produkt, es wird mit isolierter Verpackung und Kühlmaterialien versendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223122649465,"sku":"URB-BLACK-TRUFFLE-BUTTER-70GR","price":9.27,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/black-truffle-butter-70gr-italian-delicacy.jpg?v=1787678473"},{"product_id":"summer-truffle-carpaccio-180gr","title":"Sommertrüffel-Carpaccio 180g","description":"\u003cp\u003eFrischer italienischer Trüffel, sortiert und innerhalb von Stunden nach der Ernte versendet. Dünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien aus schwarzen Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.), in zarte Scheiben gehobelt und im eigenen Saft mit einer Prise Salz konserviert. Keine Emulsion, kein Püree, nur Trüffel in sichtbarer Form. Der Charakter ist nussig und erdig, mit dem sanften, waldigen Aroma, für das Sommertrüffel bekannt sind. Verwenden Sie die Scheiben ganz als verfeinernde Schicht oder hacken Sie sie grob, um eine Sauce oder Füllung anzuheben. Direkt aus dem Glas verwendbar. Am Ende des Garens hinzufügen oder kalt servieren, damit das Aroma getragen wird. Glutenfrei, vegetarisch, gentechnikfrei. Das Nächste an frischen Hobelspänen ohne den Trüffelhobel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Sommertrüffelsaft, Salz, Lebensmittel-Proteinextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 180g. Abgefüllt im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErdig, nussig, leicht waldig. Klares Trüffelaroma ohne die Schärfe von Paste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien aus schwarzen Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e), in zarte Scheiben gehobelt und im eigenen Saft mit einer Prise Salz konserviert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Emulsion, kein Püree, nur Trüffel in sichtbarer Form.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie die Scheiben ganz als verfeinernde Schicht oder hacken Sie sie in eine Sauce oder Füllung. Am Ende des Garens hinzufügen, nie auf direkter Hitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Vegetarier geeignet. Glutenfrei. Gentechnikfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf warme Crostini mit Butter oder Weichkäse gelegt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm Tisch in Tagliolini, Fettuccine oder Risotto untergehoben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber Rührei, Frittata oder Rindercarpaccio gestreut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Finish auf einem Salat aus Blattgemüse, Parmesan und Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf Beef Tartar oder Rindercarpaccio für eine klassische Kombination\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas mit 180gr Sommertrüffel-Carpaccio 180gr. Keine zusätzlichen Accessoires oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht und Hitze geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. Bedecken Sie die Scheiben stets mit ihrem Saft und verwenden Sie einen sauberen Löffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223122878841,"sku":"URB-SUMMER-TRUFFLE-CARPACCIO","price":33.91,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/summer-truffle-carpaccio-italian-180g.jpg?v=1787678672"},{"product_id":"mushroom-truffle-sauce-500gr","title":"Pilz- \u0026 Trüffelsauce 500g","description":"\u003cp\u003eItalienische Pilze, eingekocht mit Sommertrüffel und Grana Padano. Die Vorratssauce, die eine 10-Minuten-Pasta in ein Sonntagsessen verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien von einer Familie von Trüffelspezialisten seit 1852. Pilze, eingekocht mit Sommertrüffel, nativem Olivenöl extra, Petersilie und Knoblauch zu einer herzhaften, umami-reichen Basis. Der Trüffel spielt hier eine begleitende Rolle, sanft, erdig, nie überwältigend. Genau das ist der Sinn des größeren Formats: eine Sauce, die Sie großzügig statt sparsam verwenden können. Sanft in einer Pfanne erwärmen, ohne zu kochen, damit das Aroma erhalten bleibt. Über Pasta, Gnocchi, Risotto oder Polenta geben oder in Füllungen und Pfannensaucen einarbeiten. Glutenfrei, vegetarisch, gentechnikfrei. Das Arbeitstier der Trüffel-Vorratskammer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Pilze, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Trüffel, Salz, Maisstärke, Petersilie, Aroma, Knoblauch, Zitronensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 500g. Abgefüllt im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhafte Pilztiefe mit einer sanften, erdigen Trüffelnote. Rund, umami-reich, nie scharf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien von einer Familie von Trüffelspezialisten seit 1852.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilze, eingekocht mit Sommertrüffel, nativem Olivenöl extra, Petersilie und Knoblauch zu einer herzhaften, umami-reichen Basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Trüffel spielt hier eine begleitende Rolle, sanft, erdig, nie überwältigend.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanft in einem Topf erwärmen, ohne zu kochen, dann als Basis des Gerichts verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermeiden Sie hohe Hitze, um das Trüffelaroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Vegetarier geeignet. Glutenfrei. Gentechnikfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUntergehoben in frische Tagliatelle, Pappardelle oder Gnocchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Abschluss ins Risotto gerührt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber cremige Polenta gegeben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeben Rührei oder Omelett serviert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Füllung für Ravioli, Crêpes oder herzhaftes Gebäck verwendet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber gegrilltem Hähnchen, Rind oder geröstetem Gemüse serviert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas mit 500gr Pilz- \u0026amp; Trüffelsauce 500gr. Keine zusätzlichen Accessoires oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht und Hitze geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren. 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Träufeln Sie ihn kurz vor dem Servieren auf, damit das Aroma den Tisch erreicht. Ideal als letzter Schliff auf Käseplatten, Charcuterie, leichten Vorspeisen und Aperitivo-Arrangements. Ebenso zu Hause auf Desserts, Eis und Gebäck. Eine vielseitige Ergänzung für eine Gourmet-Vorratskammer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Millefiori-Honig, Sommertrüffel-Aroma (Tuber aestivum). Allergene: keine angegeben. Hergestellt in einem Betrieb, der Schalenfrüchte verarbeitet. Prüfen Sie stets das Etikett auf dem Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 90g. Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanfte blumige Süße mit einer tiefen, erdigen Trüffelnote. Geschmeidig und ausgewogen, nicht überwältigend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien aus sorgfältig ausgewähltem Millefiori-Honig, bekannt für seinen zarten blumigen Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfeinert mit dem Aroma von Sommertrüffeln (Tuber aestivum) für einen tiefen, erdigen Hauch über der natürlichen Wildblütensüße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Ergebnis ist eine Balance aus sanftem Blütenhonig und herzhaften Trüffelnoten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten als letzter Schliff anwenden, kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereifte Hartkäse: Parmigiano Reggiano, Pecorino, Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarme Crostini und frisches Sauerteigbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterie-Platten und Aperitivo-Arrangements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Vorspeisen und Gourmet-Häppchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts, Eis und Gebäck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas mit 90gr Sommertrüffel-Honig 90gr. Keine zusätzlichen Accessoires oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht und Hitze geschützt, aufbewahren. Nicht kühlen. Falls mit der Zeit eine natürliche Kristallisation auftritt, erwärmen Sie das Glas sanft, um die ursprüngliche Textur wiederherzustellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Urbani Truffles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57223123599737,"sku":"URB-SUMMER-TRUFFLE-HONEY","price":10.12,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/summer-truffle-honey-90gr-italy-wildflower-millefiori.png?v=1788255461"},{"product_id":"nduja-spreading-salami-500g","title":"'Nduja, Streichsalami, 500g","description":"\u003cp\u003eDie 'Nduja, Streichsalami, 500g, ist eine streichfähige Salami nach kalabrischer Art, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und kalabrischen Chilischoten. Diese weiche, feurig gereifte Salami bietet ein authentisches Geschmacksprofil mit einer markanten scharfen Note. Ihre streichfähige Konsistenz macht sie vielseitig für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus sorgfältig ausgewählten Schweinefleischstücken hergestellt und mit Chili für Schärfe vermengt, bietet sie einen reichen, rauchigen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird mit einem ungefähren Gewicht von 500g pro Stück abgepackt, geeignet für Catering, Gastronomie oder den Hausgebrauch. Ihre feste, aber streichfähige Textur ermöglicht es, sie leicht auf Toast, Brot oder Sauerteig aufzutragen, während ihr kräftiger Geschmack Pastagerichte, Pizzabeläge und geröstetes Gemüse veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt eignet sich ideal für Köche, Feinschmecker oder Betriebe, die authentische kalabrische Aromen in ihren Gerichten suchen. Die 'Nduja Streichsalami ist darauf ausgelegt, eine Reihe von Rezepten zu ergänzen und bietet ein scharfes, herzhaftes Element mit minimaler Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, gekühlt zu lagern und bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum zu verzehren. Die Salami sollte gekühlt bei 0-4°C aufbewahrt und nach dem Öffnen in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, um Frische und Geschmack zu bewahren. Geeignet für die Verwendung in kalten oder gekochten Gerichten, bietet sie sowohl Komfort als auch authentischen Geschmack für verschiedene kulinarische Anwendungen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371186463097,"sku":"ALB-653","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/nduja-spreading-salami-500g-calabrian-spicy.jpg?v=1788255457"},{"product_id":"spanish-saffron-threads-5g","title":"Spanische Safranfäden, 5g","description":"\u003cp\u003eDie Spanischen Safranfäden sind hochwertige, von Hand ausgewählte Safranstempel, importiert aus Spanien, bekannt für ihre tiefe purpurrote Farbe und ihr honigartiges Aroma. Diese 5g-Packung enthält erstklassige Safranfäden, die sorgfältig geerntet und getrocknet werden, um ihren feinen Geschmack und ihre intensive Pigmentierung zu bewahren. Die Fäden bestehen aus getrockneten Narben von \u003cem\u003eCrocus sativus\u003c\/em\u003e-Blüten und gewährleisten Authentizität und eine optimale Geschmacksextraktion beim Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Safranfäden sind ungefähr 1 bis 2 Zentimeter lang, mit einer leicht spröden Textur, die ein einfaches Abmessen und Verteilen ermöglicht. Die Verpackung enthält 5 Gramm, geeignet für die kulinarische Verwendung in kleinen bis mittelgroßen Rezepten. Der Safran behält seine Qualität, wenn er in einem kühlen, dunklen und luftdichten Behälter aufbewahrt wird, der Feuchtigkeit und Lichteinwirkung fernhält, die Geschmack und Farbe mindern könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den wichtigsten Merkmalen gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: zertifizierter spanischer Safran von geprüften Erzeugern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: tiefrot mit orangerot Narben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: honigartiger, blumiger Duft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusammensetzung: 100% getrocknete Narben von \u003cem\u003eCrocus sativus\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackungsgröße: 5 Gramm Safranfäden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackung: luftdichter, mit Folie ausgekleideter Behälter zur Sicherung der Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: Lebensmittelqualität mit Reinheitsstandards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnwendungen für die Spanischen Safranfäden umfassen kulinarische Zubereitungen wie Paella, Risotto, Meeresfrüchtegerichte und langsame Schmorgerichte. Ideal für Köche, Hobbyköche und Bäcker, die hochwertigen Safran suchen, um Geschmack, Aroma und Farbe zu verstärken und dabei traditionelle spanische Rezepte zu respektieren. Dieser Safran eignet sich besonders für preisbewusste Menschen, die authentische Qualität bei einer bescheidenen Investition in ihre Gewürzsammlung schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Schachtel enthalten sind die 5 Gramm Safranfäden; es gibt keine zusätzlichen Accessoires oder Verpackungsmaterialien. Für beste Ergebnisse sollte der Safran vor der Verwendung in Gerichten in warmer Flüssigkeit eingeweicht werden, um die Geschmacksextraktion zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Pflege der Spanischen Safranfäden bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort fern von Feuchtigkeit und direktem Licht auf. Eine besondere Reinigung ist nicht erforderlich. Für eine längere Haltbarkeit und zum Erhalt der Wirkkraft füllen Sie überschüssigen Safran nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter um. Es gibt keine spezielle Garantie, jedoch wird bei korrekter Lagerung die Qualität gewährleistet.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371201307001,"sku":"ALB-3602","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/spanish-saffron-threads-5g-premium-quality.jpg?v=1788255457"},{"product_id":"english-honeycomb-190g","title":"Englische Honigwabe, 190g","description":"\u003cp\u003eDie Englische Honigwabe, 190g, ist ein natürliches, unverarbeitetes Honigprodukt aus hochwertigen englischen Imkereien. Sie besteht aus rohem Honig, der sich noch in der ursprünglichen Wachswabe der Bienen befindet und das natürliche Aussehen und die Zusammensetzung widerspiegelt, wie sie von den Bienen erzeugt werden. Der Honig wird in einer minimal verarbeiteten Form gewonnen, um seinen authentischen Geschmack, sein Aroma und seine enzymatischen Eigenschaften zu bewahren, was ihn für Verbraucher geeignet macht, die reine, unverfälschte Honigprodukte suchen. Diese Honigwabe ist in einer sicheren 190g-Portion verpackt, gestaltet für einfaches Servieren und Präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Materialien sind natürliches Bienenwachs und Honig, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe oder künstliche Zutaten. Die Struktur der Wabe besteht aus essbaren Bienenwachszellen, gefüllt mit goldenem, zähflüssigem Honig, der für seine reiche Süße und seine einzigartige Textur bekannt ist. Die Wabenstruktur behält ihre Integrität während Versand und Handhabung und bietet eine stabile und ansprechende Präsentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maße betragen ungefähr 10 cm in der Länge, 8 cm in der Breite und 2 cm in der Höhe, wobei die Wabe in einer lebensmittelechten, transparenten Umhüllung enthalten ist. Die 190g-Packung ist ideal zum Verschenken oder für einzelne Portionen und passt bequem auf Käseplatten und Grazing-Tische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% natürliche Englische Honigwabe, unverarbeitet und roh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält ungefähr 190g Honig in der Bienenwachswabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Produkt weist eine essbare Bienenwachs-Wabenstruktur mit natürlich enthaltenem Honig auf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackt in einer lebensmittelechten, transparenten Umhüllung für Frische und Präsentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewahrt den authentischen Honiggeschmack, das Aroma und die enzymatischen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie reine Wabenstruktur bietet eine unverwechselbare Textur und einen optischen Reiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum Servieren auf Käseplatten, Grazing-Tischen oder als Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Käseplatten und Käsebretter, besonders in Kombination mit Blauschimmelkäse oder Weichkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Servieren auf Grazing-Tischen bei Veranstaltungen oder Zusammenkünften, den optischen Reiz steigernd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal, um sie über griechischen Joghurt oder Ricotta zu löffeln, als natürliches Süßungsmittel und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend zum Verschenken dank ihrer eleganten Präsentation und authentischen Qualität, besonders für Honigliebhaber oder Feinschmecker, die ein Premiumprodukt suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin 190g-Stück Englische Honigwabe, verpackt in einer transparenten, lebensmittelechten Umhüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine zusätzlichen Accessoires enthalten; die Präsentation legt eine Kombination mit Käse, Früchten oder Backwaren nahe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren, um die Frische zu erhalten und das Schmelzen des Bienenwachses zu verhindern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Kühlung ist nicht notwendig, kann aber die Haltbarkeit für eine längere Lagerung verlängern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Honigwabe ist natürlich konserviert; vermeiden Sie die Einwirkung hoher Temperaturen, um Schmelzen oder Verformung zu verhindern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs gilt keine spezielle Garantie; am besten bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum oder innerhalb von 12 Monaten nach dem Kauf genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371205730681,"sku":"ALB-3274","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/english-honeycomb-190g-natural-raw-beeswax-honey.jpg?v=1788255457"},{"product_id":"speck-alto-adige-sliced-250g","title":"Speck Alto Adige, geschnitten, 250g","description":"\u003cp\u003eDer Speck Alto Adige, geschnitten, 250g, ist ein erstklassiger, trocken gepökelter Schinken aus der Region Alto Adige in Norditalien. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt, was zu einem zart geräucherten Produkt mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil führt. Dieses geschnittene Format gewährleistet eine einfache Handhabung und Portionskontrolle und eignet sich somit für eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeck Alto Adige wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, das speziell wegen seiner Marmorierung und Textur ausgewählt wird. Der Schinken durchläuft ein Trockenpökelverfahren in Kombination mit Kalträucherung über Wacholder und Holzspänen, wodurch ihm ein mildes rauchiges Aroma und eine Wacholdernote verliehen werden. Die Pökeldauer erstreckt sich in der Regel über mehrere Monate, was zu seiner zarten Konsistenz und seinem reichen Geschmack beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße und Verpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt wird in einer 250g-Packung dünn geschnittenen Specks geliefert, ideal zum sofortigen Servieren oder zur weiteren Verwendung in Rezepten. Die Scheiben sind gleichmäßig geschnitten, etwa 1-2 mm dick, um eine gleichmäßige Präsentation und Geschmacksverteilung zu gewährleisten. Die Verpackung ist darauf ausgelegt, die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDünn geschnitten aus hochwertigem Schweinebauch ohne Schwarte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht geräuchert mit Wacholder und Holzräucherspänen für den Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Zusätze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumverpackung für optimale Frische und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJede Packung enthält 250g geschnittenen Speck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGepökelt und bereit zum direkten Servieren aus der Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell trocken gepökelt und geräuchert nach authentischen Methoden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen und ideal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck Alto Adige eignet sich ideal für Antipasti-Platten, Sandwiches und Salate und bereichert Gerichte mit seinen rauchigen Noten und Wacholdernoten. Er eignet sich hervorragend für Feinschmecker mit einem mittleren Budget, die authentische italienische Pökelwaren suchen. Perfekt für Hobbyköche, Charcuterie-Platten oder Catering, bietet er vielseitige Möglichkeiten, geschmackvolle Häppchen oder Garnituren zu kreieren. Er spricht auch jene an, die einen erstklassigen, traditionellen italienischen Pökelschinken in ihre alltäglichen Mahlzeiten integrieren möchten, ohne ihr Budget zu überschreiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn der Packung enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung enthält 250 Gramm geschnittenen Speck Alto Adige, vakuumverpackt zur Sicherstellung der Frische. Nicht enthalten sind Gewürze, Brot oder Beilagen, die üblicherweise zum Schinken serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflegehinweise und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie ungeöffneten Speck an einem kühlen, trockenen Ort oder gekühlt bei Temperaturen unter 4°C (39°F) auf. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3-4 Tagen verzehren. Das Produkt ist natürlich gepökelt und bei sachgemäßer Lagerung lange haltbar. Es wird keine spezielle Garantie gewährt, es wird jedoch empfohlen, das Produkt bis zum auf der Verpackung aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum zu verzehren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371232043385,"sku":"ALB-719","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/speck-alto-adige-sliced-250g-premium-cured-ham.jpg?v=1788255464"},{"product_id":"mortadella-sliced-500g","title":"Mortadella, geschnitten, 500g","description":"\u003cp\u003eMortadella: ein traditioneller italienischer Aufschnitt aus Bologna, bekannt für seine fein gemahlene Textur und seine delikate Würzung. Diese geschnittene Mortadella wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, einschließlich kleiner ganzer oder gewürfelter Schweinefettstücke, die gleichmäßig verteilt sind, um optimalen Geschmack und Feuchtigkeitserhalt zu gewährleisten. Sie zeichnet sich durch eine glatte, feste Konsistenz mit einem dezenten würzigen Aroma aus und eignet sich somit für verschiedene kulinarische Verwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird in einer 500g-Packung vorgeschnitten geliefert, mit Scheiben von etwa 2-3 mm Dicke, ideal für eine schnelle Zubereitung oder Präsentation. Die Scheiben sind gleichmäßig geschnitten, um Konsistenz und einfache Handhabung in verschiedenen Rezepten oder Serviervarianten zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus magerem Schweinefleisch und Schweinefett, gewürzt mit Salz, Pfeffer und natürlichen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurch feines Mahlen und Emulgieren verarbeitet, anschließend gegart und abgekühlt, um die Textur zu festigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einer versiegelten Umgebung verpackt, um die Frische zu bewahren und Verunreinigungen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 500 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScheibendicke: etwa 2-3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: geschnittene Rondellen, gleichmäßig in der Größe für mehr Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVorgeschnitten für eine einfache Verwendung in Sandwiches, auf Charcuterie-Platten und in Rezepten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch mit sichtbaren Schweinefetteinschlüssen für Authentizität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumverpackung zur Verlängerung der Haltbarkeit und Frische.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Scheibengröße für eine konsistente Präsentation und Portionierung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReiches, herzhaftes Geschmacksprofil mit delikaten Gewürzen und deutlicher Schweinefettmarmorierung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zur Zubereitung von Sandwiches wie Panini oder Croissants, die einen ausgewogenen Geschmack und eine saftige Textur bieten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Anrichten von Charcuterie- oder Antipasti-Platten mit Käse, Crackern und frischen Beilagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet, um Salaten, Pastagerichten oder Terrinen Geschmack zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonzipiert für preisbewusste Verbraucher, die authentische, qualitativ hochwertige Mortadella für den täglichen kulinarischen Gebrauch suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine 500g-Packung geschnittene Mortadella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält etwa 10-15 Scheiben, je nach Scheibendicke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine zusätzlichen Beilagen; das Produkt wird ausschließlich als geschnittener Aufschnitt geliefert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBei 4°C (39°F) oder darunter gekühlt aufbewahren und bis zum empfohlenen Datum auf der Verpackung verzehren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und für optimale Frische innerhalb von 3-4 Tagen verzehren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann zur längeren Lagerung eingefroren werden; fest einwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Erhitzen in der Mikrowelle geeignet; am besten kalt oder bei Zimmertemperatur genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371239088505,"sku":"ALB-649","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/mortadella-sliced-500g-italian-cold-cut.jpg?v=1788255469"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/8d9843271a0a174b1d6a90cd1bba2376.png?v=1786655395","url":"https:\/\/beleaev.com\/de\/collections\/summer-caviar-and-gourmet.oembed?page=3","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}