{"title":"Wagyu und Spezialitätenfleisch","description":"Premium-Fleisch, von Hand für die Tafel ausgewählt: japanisches Wagyu A5, australisches Omugi-Rind aus Getreidemast, ethisch aufgezogene Ente und saisonale Spezialitäten. Geliefert im gesamten Vereinigten Königreich mit lückenloser Kühlkettenbetreuung.","products":[{"product_id":"suckling-pig-frozen-4kg","title":"Spanferkel, gefroren, ≈4 kg","description":"\u003cp\u003eGanzes spanisches Spanferkel (Cochinillo), milchgefüttert und vakuumverpackt mit etwa 4 kg. Knusprige Kruste, zartschmelzendes Fleisch, ein Schaustück-Braten für 6 bis 8 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCochinillo, das ganze milchgefütterte Spanferkel der kastilischen Tafel. Im Alter von etwa drei Wochen geschlachtet, bleibt das Fleisch zart und die Haut wird im Ofen zu einer glasigen Kruste. Mit etwa 4 bis 4,5 kg ist dies die kleinste Größe, die wir anbieten, und genau das ist der Punkt. Es passt in einen handelsüblichen Haushaltsofen und ein Bratblech, gart gleichmäßig und sättigt 6 bis 8 Personen großzügig. Die Technik ist einfach. Langsam im Kühlschrank auftauen, die Haut einritzen, mit Meersalz und Rosmarin würzen und auf einem Rost mit einem Schuss Weißwein im Blech braten. Zuerst mit der Hautseite nach unten, dann mit der Hautseite nach oben wenden, damit sie knusprig wird. Servieren Sie es mit Bratkartoffeln, Piquillo-Paprika und einem grünen Salat. Eine Flasche Ribera del Duero oder ein gekühlter Cava begleiten es ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht ≈4 kg. In einem versiegelten Pack verpackt, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartes, fast schmelzendes Fleisch mit süßer milchiger Tiefe und einer splitternd knusprigen Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCochinillo, das ganze milchgefütterte Spanferkel der kastilischen Tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Alter von etwa drei Wochen geschlachtet, bleibt das Fleisch zart und die Haut wird im Ofen zu einer glasigen Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCochinillo ist das ganze gebratene Spanferkel Zentralspaniens, insbesondere von Segovia, wo es das traditionelle Schaustück festlicher Mahlzeiten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ferkel wird bis zu 21 Tage mit Milch gefüttert, was das Fleisch blass und zart hält und die Knochen weich genug, um es nach segovianischem Brauch mit dem Tellerrand zu zerteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanzes Ferkel, vakuumverpackt, etwa 4 bis 4,5 kg, gefroren. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen. Reicht für 6 bis 8 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo braten Sie es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLangsam im Kühlschrank 24 bis 48 Stunden auftauen, dann eine Stunde vor dem Garen auf Raumtemperatur bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Haut in einem feinen Gitter einritzen, mit Meersalz, Schmalz oder Olivenöl und Rosmarin einreiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit der Hautseite nach unten bei 160 Grad Celsius etwa 90 Minuten mit einem Schuss Weißwein im Blech braten, dann mit der Hautseite nach oben wenden und bei 220 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten knusprig braten, bis die Kruste unter einem Klopfen splittert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 Minuten ruhen lassen, zerteilen und mit Bratkartoffeln, Piquillo-Paprika und einem grünen Salat servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Pack von ≈4 kg, für den Transport tiefgefroren, von Spanferkel, gefroren, ≈4 kg. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 Grad Celsius oder darunter lagern. Vor dem Garen langsam im Kühlschrank 24 bis 48 Stunden auftauen. Nach Rezept braten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"4 kg","offer_id":56260128604537,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/roasted-pig.jpg?v=1779792296"},{"product_id":"japanese-wagyu-ribeye-a5-bms-10-12-frozen","title":"Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g","description":"\u003cp\u003eJapans A5-Wagyu-Ribeye, die Güteklasse, in der das Fett das Magere übertrifft. Die BMS-10-12-Marmorierung zerfällt zu Butter, sobald sie eine heiße trockene Pfanne berührt. Dünn geschnitten, neunzig Sekunden pro Seite, Salz am Tisch. Ein Steak, ein Teller, ein Abend unter der Woche, der sich wie ein Anlass anfühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA5 ist die höchste Güteklasse im japanischen System. BMS 10-12 ist die höchste Marmorierungsstufe darin. Zusammen beschreiben sie ein Ribeye, bei dem das Fett das Magere übertrifft und bei Hitze auf der Stelle schmilzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese 200-g-Portion ist auf etwa 1 cm geschnitten. Dünnes Wagyu belohnt schnelles Garen: heiße Pfanne, kein Öl, sechzig bis neunzig Sekunden pro Seite, Salz am Tisch. Länger gegart, schmilzt die Marmorierung heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Schneiden schockgefroren, um Farbe und Fettstruktur zu erhalten, dann in der Kühlkette versandt, damit das Steak, das Sie auftauen, genauso aussieht wie das, das wir eingepackt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie eines pro Person, mit Reis, einem säuerlichen Pickle oder einfach einer Zitronenspalte. Wagyu dieser Güteklasse braucht keine Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eButterig, süß, tief umami. Das Fett trägt den Geschmack, das Magere fügt den Biss hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServieren und Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung: heiße trockene Pfanne, 60-90 Sekunden pro Seite. Zwei Minuten ruhen lassen. Am Tisch schneiden und salzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServieren\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGedämpfter Rundkornreis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEingelegter Daikon oder Ingwer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaldon-Salz und eine Zitronenspalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasabi und Sojasauce dazu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKombinationen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJunmai-Daiginjo-Sake, gekühlt serviert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Burgunder oder Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChampagner Blanc de Blancs, um das Fett zu durchschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Diese 200-g-Portion ist auf etwa 1 cm dünn geschnitten, ausgelegt für schnelles Garen bei großer Hitze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 °C oder darunter gefroren halten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Für beste Ergebnisse aus dem gekühlten Zustand garen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56260039606649,"sku":"111","price":45.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/japanese-wagyu-ribeye-a5-bms-10-12-frozen-200g1.png?v=1779812641"},{"product_id":"wagyu-chuck-denver-steak-bms-6-7-frozen-300g","title":"Wagyu Chuck Denver Steak, BMS 6-7, Gefroren, ≈300g","description":"\u003cp\u003eDer unterschätzte Muskel unterhalb des Schulterblatts, von Köchen für seinen kräftigen Rindfleischcharakter geschätzt. Heiß grillen, quer zur Faser schneiden, mit Meersalz servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Denver sitzt im Chuck, am Schulterblatt. Es ist ein Arbeitsmuskel, sodass das Rindfleisch Gewicht und einen tiefen, herzhaften Charakter trägt; die Wagyu-Marmorierung, die es durchzieht, erledigt den Rest. BMS 6-7 bedeutet großzügiges, gleichmäßiges Fett, weniger als die spektakulären A5-Ribeyes, aber mehr als genug, um das Fleisch während des Garens zu begießen. Das Ergebnis ist ein Steak, das Biss behält und Saft zurückgibt. Wir schneiden jedes Denver im Haus, schockgefrieren es bei -60°C, um Farbe und Textur zu bewahren, und halten es dann bei -20°C bis zum Versand. Aus gekühltem Zustand garen, heißer Grill oder heiße Pfanne, drei bis vier Minuten pro Seite, ruhen lassen, quer zur Faser schneiden. Aufgrund der natürlichen Form dieses Muskels kann Ihre Portion in zwei oder drei Stücken ankommen. Das ist der Zuschnitt, nicht der Verschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: britisches Wagyu-Rindfleisch. Allergene: keine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: ≈ungefähr 300g. Verpackt in einer versiegelten Packung, tiefgefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReichhaltig, butterig, fleischbetont, mit der herzhaften Tiefe eines Arbeitsmuskels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Denver sitzt im Chuck, am Schulterblatt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein Arbeitsmuskel, sodass das Rindfleisch Gewicht und einen tiefen, herzhaften Charakter trägt; die Wagyu-Marmorierung, die es durchzieht, erledigt den Rest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBMS 6-7 bedeutet großzügiges, gleichmäßiges Fett, weniger als die spektakulären A5-Ribeyes, aber mehr als genug, um das Fleisch während des Garens zu begießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten auf dem Grill oder einer schweren Pfanne. Hohe Hitze, kurze Zeit, großzügiges Ruhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: aufgrund der natürlichen Struktur dieses Zuschnitts kann das Steak in mehreren Stücken ankommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaltbarkeit: 2 Tage nach dem Auftauen, wenn gekühlt aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBratkartoffeln oder Kartoffelpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillter Spargel, Pilze oder Rosenkohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremige Polenta oder Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnuspriges Sauerteigbrot, um die Säfte aufzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotweinreduktion oder Chimichurri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce béarnaise, Pfeffer oder Knoblauch-Kräuterbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon, Malbec oder Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte ≈300g-Packung, tiefgefroren für den Transport, Wagyu Chuck Denver Steak, BMS 6-7, Gefroren, ≈300g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter gefroren halten. Einmal aufgetaut, nicht wieder einfrieren. Für beste Ergebnisse aus gekühltem Zustand garen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56259495985529,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/wagyu-chuck-denver-steak-bms-6-7-frozen-300g1.png?v=1779973253"},{"product_id":"japanese-wagyu-sirloin-a5-bms-10-12-fresh-2kg","title":"Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg","description":"\u003cp\u003eEtwa 2kg japanisches A5-Wagyu-Roastbeef, frisch geliefert. Am Tisch tranchieren; das Mittelstück für ein Abendessen in kleiner Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKagoshima liegt an der Südspitze von Kyushu und produziert mehr A5-Wagyu als jede andere Präfektur Japans. Dieses Roastbeef stammt von dort, zertifiziert, rückverfolgbar, BMS 10-12. A5 ist die höchste Stufe im japanischen System. BMS 10-12 ist die Kategorie mit der dichtesten Marmorierung. Bei einem Roastbeef sitzt dieses Fett in langen, feinen Adern, die durch das Auge verlaufen, den Teil, der die saubersten Scheiben ergibt. Das Stück wird frisch versandt, etwa 2kg. Braten Sie es im Ganzen, braten Sie es im Ganzen auf einer heißen Plancha an oder zerteilen Sie es in dicke Portionen. So oder so, schneiden Sie es am Tisch dünn quer zur Faser; das Fett braucht Hitze und dann Ruhe, um sich zu setzen. Reicht für sechs bis acht als Hauptgericht. Der Reichtum ist konzentriert, daher sind Portionen von 100-150g pro Person großzügig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: japanisches Wagyu-Rindfleisch aus der Präfektur Kagoshima. Allergene: keine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: ungefähr 2kg. Verpackt in einem versiegelten Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtrig, süß, tief umami. Ein langer, fettgetragener Abgang, der mit jeder Scheibe weicher wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKagoshima liegt an der Südspitze von Kyushu und produziert mehr A5-Wagyu als jede andere Präfektur Japans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses Roastbeef stammt von dort, zertifiziert, rückverfolgbar, BMS 10-12.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA5 ist die höchste Stufe im japanischen System.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung: im Ganzen auf einer sehr heißen Plancha oder Pfanne anbraten, 4-5 Minuten pro Seite, dann im Ofen bei 180°C 10-12 Minuten bis medium-rare fertig garen. 10 Minuten ruhen lassen. Dünn quer zur Faser schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegleitungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReicht für sechs bis acht bei 100-150g pro Person.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaltbarkeit: frisch, innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt verzehren, wenn bei 0-2°C gekühlt aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGedämpfter Kurzkornreis oder Bratkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillte Pilze oder gegrillter Lauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftige Pickles oder Brunnenkresse, um das Fett zu durchbrechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaldon-Salz, Wasabi oder ein Hauch Yuzu Kosho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJunmai Daiginjo Sake, gekühlt serviert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Burgunder, Barolo oder Hermitage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgangs-Champagner, um das Fett zu durchbrechen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Beutel von ≈2kg Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 0-2°C gekühlt halten. Innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt verzehren. Vor dem Garen 30 Minuten auf Raumtemperatur bringen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":56260061299065,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/japanese-wagyu-sirloin-a5-bms-10-12-resh-2kg1.png?v=1779976104"},{"product_id":"omugi-australian-grain-fed-beef-blade-6kg","title":"Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)","description":"\u003cp\u003eAustralisches getreidegefüttertes Rindfleisch von Omugi, der Marke, die seit über dreißig Jahren für den anspruchsvollen japanischen Markt ausgewählt wird. Ein ernsthaftes Schmorstück zu einem Bruchteil des Preises von A5-Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmugi ist die australische getreidegefütterte Marke, die den japanischen Markt seit mehr als drei Jahrzehnten beliefert. Die Rinder folgen einem maßgeschneiderten Gerstenfütterungsregime, und die Schlachtkörper werden nach japanischen Standards klassifiziert, bevor sie überhaupt in eine Exportkiste gelangen. Das Schaufelstück ist ein Arbeitsschnitt aus der Schulter, durchzogen von Kollagen und Fett. Bei langem, langsamem Garen baut sich dieses Bindegewebe ab und das Fleisch wird löffelzart, umgeben von seinem eigenen tief herzhaften Jus. Verwenden Sie es ganz als Sonntagsbraten, zerlegen Sie es für ein langsames Schmoren in Rotwein und Aromaten, oder wolfen Sie es für die Art von Burger, die ein Steakmesser belohnt. Die Marmorierung sorgt dafür, dass es Gewürze gut aufnimmt und im Kern saftig bleibt. Ganzes Schaufelstück von ≈6kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Australien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 6kg. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Australien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefes, herzhaftes Rindfleisch mit buttrigem Fettcharakter und langer, langsam gegarter Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmugi ist die australische getreidegefütterte Marke, die den japanischen Markt seit mehr als drei Jahrzehnten beliefert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Schaufelstück ist ein Arbeitsschnitt aus der Schulter, durchzogen von Kollagen und Fett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmugi liefert seit über dreißig Jahren erstklassiges australisches getreidegefüttertes Rindfleisch an den japanischen Markt. Die Rasseauswahl, das Gerstenfütterungsregime und die Schlachtkörperauswahl nach japanischer Klassifizierung heben es von standardmäßigem getreidegefüttertem Rindfleisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanzes Schaufelstück von ≈6kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeste Verwendung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLangsames Braten bei niedriger Temperatur für ein zartes, großzügiges Stück.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmoren in Rotwein, Brühe und Aromaten über mehrere Stunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrob gewolft für fettreiche Burger und Fleischbällchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewürfelt für Ragù, Daube und Schmorgerichte aus dem Schulterschnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 6kg-Packung Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 0 bis 4 Grad Celsius gekühlt aufbewahren. Falls bei Ankunft gefroren, vor dem Garen 24 bis 36 Stunden im Kühlschrank auftauen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812729721,"sku":"ALB-7384","price":141.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/8Lpt1lUxqKX3yF-1wem_NJ.jpg?v=1779974304"},{"product_id":"beef-ribeye-prime-each-3kg","title":"Rinder-Ribeye, Prime pro Stück (3kg)","description":"\u003cp\u003eWICHTIG: Artikel mit variablem Gewicht. Der angezeigte Preis ist nur ein Richtpreis. Der Endpreis variiert je nach tatsächlichem Gewicht. Herkunft: Irland. Ganzes Ribeye (Cube Roll)\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373910172025,"sku":"ALB-6161","price":199.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6161_33c7cbd45b0efe922f6db2f76e45e5da.jpg?v=1781090640"},{"product_id":"chicken-thigh-skinless-boneless-5kg","title":"Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen 5kg","description":"\u003cp\u003eButterfly Poultry bietet hochwertige Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen 5kg, gewonnen von sorgfältig kontrollierten Hühnern, um Sicherheit und erstklassigen Geschmack zu gewährleisten. Für gleichbleibende Qualität gefertigt, werden diese Hähnchenschenkel so verarbeitet, dass Haut und Knochen entfernt werden, was eine magere und praktische Proteinquelle bietet. Jede Packung enthält etwa 5 Kilogramm hautlose, knochenlose Hähnchenschenkel, geeignet zum Kochen in großen Mengen oder für den gewerblichen Einsatz, und kompatibel mit gängiger Küchenausstattung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den wichtigsten Eigenschaften gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Hähnchenschenkelfleisch, hautlos und knochenlos, für Vielseitigkeit in Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackungsgewicht von 5 Kilogramm, ideal für große Mahlzeiten und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hühnern, die auf Qualitäts- und Sicherheitsstandards geprüft wurden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitet, um einheitliche Größe und Textur für gleichmäßiges Garen zu gewährleisten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrorene und vakuumversiegelte Verpackung zur Erhaltung der Frische und Verlängerung der Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Füllstoffe enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten, darunter Grillen, Backen, Pfannenrühren und Schmoren, was es ideal für Restaurants, Catering-Dienste oder Hobbyköche macht, die kostengünstiges, hochwertiges Hähnchen suchen. Die hautlose, knochenlose Beschaffenheit reduziert Vorbereitungszeit und Abfall und vereinfacht die Mahlzeitenzubereitung. Perfekt für jedes Rezept, das zartes, mageres Hähnchenschenkelfleisch erfordert, etwa Currys, Salate oder Grillgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Karton enthalten sind etwa 5 Kilogramm Hähnchenschenkel, vakuumversiegelt in einer einzigen Packung. Nicht enthalten sind zusätzliche Zutaten oder Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür beste Ergebnisse lagern Sie die Hähnchenschenkel in einem Gefrierschrank bei -18°C oder darunter. Tauen Sie sie vor dem Kochen im Kühlschrank auf. Das Produkt sollte zur Sicherheit auf eine Kerntemperatur von 75°C gegart werden. Befolgen Sie die üblichen Lebensmittelhygiene-Praktiken bei der Handhabung von rohem Hähnchen. Das Produkt ist durch die üblichen Gewährleistungen für Lebensmittelsicherheit und Qualität abgedeckt, und die Reinigung der verwendeten Oberflächen und Utensilien nach der Zubereitung wird empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373917675897,"sku":"ALB-6190","price":56.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6190_8c9ff447248e551ee534595b1c460428.jpg?v=1781105004"},{"product_id":"beef-ribeye-standard-each-3kg","title":"Rinder-Ribeye, Standard pro Stück (3 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktidentität:\u003c\/strong\u003e Das Rinder-Ribeye, Standard pro Stück (3 kg) ist ein hochwertiges Rindfleischstück von irischen Erzeugern. Dieser Artikel mit variablem Gewicht wird pro 3-Kilogramm-Portion berechnet und eignet sich ideal für Profiküchen und Metzgereien, die erstklassige Rindfleischstücke suchen. Das Produkt eignet sich für verschiedene kulinarische Anwendungen, darunter Grillen, Braten und Tranchieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial und Zusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Das Rinder-Ribeye stammt von irischen Rindern und weist in der Regel ein gut marmoriertes Inneres auf, das optimalen Geschmack und Zartheit bietet. Das Stück besteht aus Muskelgewebe mit natürlicher Fettverteilung, was Saftigkeit und einen reichhaltigen Geschmack gewährleistet. Das Produkt wird frisch geliefert, ohne künstliche Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen und Spezifikationen:\u003c\/strong\u003e Jede Packung wiegt etwa 3 kg, mit einer zu erwartenden Schwankung des Endgewichts aufgrund der Preisgestaltung nach variablem Gewicht. Das Stück misst je nach Tier und Zerlegungsprozess etwa 25 bis 30 cm in der Länge und 10 bis 15 cm in der Breite. Das Produkt ist für Frische und einfache Handhabung vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges irisches Rinder-Ribeye-Stück mit gleichmäßiger Marmorierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gewicht: 3 kg pro Stück, Endgewicht kann variieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumverpackung zur Erhaltung der Frische während Transport und Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Grillen, Braten oder Tranchieren in Profi- oder Privatküchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Irland, was die Einhaltung strenger Qualitäts- und Sicherheitsstandards gewährleistet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreisgestaltung nach variablem Gewicht: Die Endkosten richten sich nach dem tatsächlichen Gewicht zum Zeitpunkt des Verkaufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Köche, Metzger und Einzelhandelsgeschäfte, die erstklassige Rindfleischstücke suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsfälle:\u003c\/strong\u003e Das Rinder-Ribeye ist perfekt für Profiküchen, Steakhäuser und Einzelhandelsmetzgereien, die hochwertiges, geschmackvolles Rindfleisch benötigen. Es richtet sich an alle, die ein authentisches irisches Rindfleischerlebnis mit präziser Gewichtskontrolle und erstklassiger Marmorierung suchen. Dieses Stück eignet sich zum Grillen oder Braten für besondere Anlässe oder als feste Größe auf der Speisekarte. Aufgrund seines variablen Gewichts spricht es Käufer an, die beste Rindfleischqualität zu einem wettbewerbsfähigen Preis auf Basis des tatsächlichen Gewichts bevorzugen, was es zur idealen Wahl für preisbewusste Betriebe macht, die Wert auf Qualität legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e Jeder Kauf umfasst ein vakuumverpacktes irisches Rinder-Ribeye von 3 kg. Zusätzliches Zubehör oder Verpackungen sind nicht enthalten. Das Produkt wird frisch geliefert, mit Etiketten, die Gewicht und Herkunft angeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise und Garantie:\u003c\/strong\u003e Bei 0 bis 4 °C gekühlt aufbewahren und für optimale Frische innerhalb von 3 bis 4 Tagen nach Erhalt verzehren. Für eine längere Lagerung bei -18 °C einfrieren. Vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen. Es gilt keine besondere Garantie; die Produktqualität hängt von sachgemäßer Lagerung und Handhabung ab. Aus Sicherheitsgründen bei medium-rare auf eine Kerntemperatur von mindestens 63 °C (145 °F) garen, für durchgebratene Zubereitungen entsprechend höher.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373932093817,"sku":"ALB-6163","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6163_a28468a03afe95fa9ce334199b2f90c2.jpg?v=1781090753"},{"product_id":"duck-confit-ethical-vacuum-packed-frozen-foiegood-87g-x-16","title":"Ethisches Entenconfit, vakuumverpackt \u0026amp; tiefgekühlt - 87g x 16","description":"\u003cp\u003eDieses Entenconfit ist ein ethisch gewonnenes Produkt, hergestellt nach traditionellen Methoden mit Schwerpunkt auf dem Tierwohl. Die Enten stammen aus Freilandhaltung und werden ohne Käfighaltung gehalten, was einen humanen Prozess ohne jegliche Zwangsfütterung gewährleistet. Jede Packung enthält 87 Gramm Confit, vakuumversiegelt, um Frische und Qualität während des Tiefkühlens und des Transports zu bewahren. Das Produkt wird in einer Packung mit 16 einzelnen vakuumverpackten Portionen geliefert, was eine bequeme Portionskontrolle und Lagerung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Confit wird aus hochwertigem Entenfleisch mit Haut zubereitet und durchläuft einen langsamen Garprozess in seinem eigenen ausgelassenen Fett, was zu zartem, geschmackvollem Fleisch mit der charakteristischen Knusprigkeit der Haut führt. Die Verpackung erhält die Frische und den Geschmack des Produkts über eine längere Tiefkühllagerung und gewährleistet so einen optimalen Geschmack bei der Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntenfleisch und -haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgelassenes Fett, verwendet bei der Confit-Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede einzelne Packung enthält etwa 87 Gramm Entenconfit. Die gesamte Schachtel umfasst 16 vakuumverpackte Portionen mit insgesamt etwa 1,39 Kilogramm. Die Vakuumpackungen sind kompakt und messen jeweils etwa 10 cm x 8 cm, geeignet für die Lagerung im Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt nach traditionellen Confit-Methoden mit Enten aus Freiland- und käfigfreier Haltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumverpackt in 87g-Portionen, um die Frische zu erhalten und die Mahlzeitenzubereitung zu erleichtern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefgekühlt für eine verlängerte Haltbarkeit, mit empfohlener Lagerung bei -18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorgegart und zum Aufwärmen bereit, geeignet für Gourmet-Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktgröße: 87 Gramm pro Vakuumpackung, 16 Packungen pro Schachtel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEthische Produktionspraktiken, keine Zwangsfütterung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsbereiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zur Zubereitung von Gourmet-Gerichten wie Entenconfit-Salaten, Pasta oder serviert mit Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Hobbyköche, die hochwertiges, ethisch gewonnenes Entenconfit zu einem günstigen Preis suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Köche, die in gehobenen Restaurantmenüs Beständigkeit und Komfort benötigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 vakuumverpackte Entenconfit-Portionen, jede 87 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackt in einer für die Gefrierschranklagerung geeigneten Schachtel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne zusätzliche Garnituren oder Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiefgekühlt bei -18°C oder darunter lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne, im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es heiß ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnerhalb der empfohlenen Haltbarkeit für beste Qualität verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine spezielle Garantie; befolgen Sie die empfohlenen Lagerhinweise für optimale Frische\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373954441593,"sku":"ALB-6945","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6945_d5bffd157b758b47ee6f9e53d77be3b2.jpg?v=1781090689"},{"product_id":"duck-leg-etchical-frozen-foiegood-300g","title":"Entenkeule ethisch, gefroren - 300g","description":"\u003cp\u003eDie Entenkeule ethisch, gefroren ist eine hochwertige, ethisch bezogene Entenkeule, die für die kulinarische Verwendung vorbereitet ist. Sie ist für Verbraucher gedacht, die erstklassiges Entenfleisch mit Fokus auf ethische Bezugspraktiken suchen, die verantwortungsvolle Aufzuchtstandards gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt besteht aus gefrorenen Entenkeulen von ethisch gehaltenen Enten. Die Entenkeulen werden in einer lebensmittelsicheren Umgebung verarbeitet und verpackt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Das Fleisch ist mit Haut, von Natur aus geschmacksintensiv und enthält Bindegewebe und Muskelfasern, die für Entenkeulenfleisch typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße und Verpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Packung enthält etwa 300 Gramm Entenkeule, wobei das einzelne Keulengewicht zwischen 250-350 Gramm liegt. Die Packung misst etwa 12 x 8 x 2 Zoll, optimiert für Frische und Lagerung. Das Produkt wird in einer vakuumversiegelten, luftdichten Folie versendet, um die Qualität während des Transports zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrorener Zustand, um Frische zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges, ethisch bezogenes Entenfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtwa 300 Gramm pro Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Haut für mehr Geschmack und Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung zur Vermeidung von Gefrierbrand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Einrichtungen, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Grillen, Braten oder Schmoren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle und ideal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHobbyköche, die erstklassige Ente für Gourmetrezepte wie Entenconfit oder gebratene Ente suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöche, die gehobene Gerichte zubereiten, die ethisch bezogene Zutaten erfordern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreisbewusste Verbraucher, die hochwertige, gefrorene Entenkeulen suchen, ohne ethische Standards zu opfern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenussliebhaber, die ihre kulinarischen Gerichte mit authentischem, verantwortungsvoll bezogenem Entenfleisch veredeln möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kauf umfasst eine 300g gefrorene Entenkeule, vakuumversiegelt zur Sicherung der Frische. Es sind keine zusätzlichen Komponenten oder Zubehörteile enthalten. Das Produkt ist nach dem Auftauen sofort zur Zubereitung bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie die ethische Entenkeule bis zur Verwendung bei oder unter -18°C gefroren auf. Tauen Sie sie vor dem Kochen 12-24 Stunden im Kühlschrank auf. Das Produkt sollte für einen sicheren Verzehr vollständig auf eine Kerntemperatur von 74°C (165°F) gegart werden. Dieses Produkt enthält keine spezielle Garantie, sollte jedoch bei Erhalt auf Frische geprüft werden. Eine sachgemäße Lagerung und Handhabung verlängern die Qualität und Sicherheit des Produkts.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961486713,"sku":"ALB-7337","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7337_8d860bd1ba5f3cdfc82b068b72e8f3dd.jpg?v=1781090713"},{"product_id":"etchical-duck-picanha-frozen-foiegood-each-300g","title":"Ethische Enten-Picanha, gefroren - Stück (300g)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eethische Enten-Picanha\u003c\/strong\u003e ist ein erstklassiges, ethisch bezogenes Geflügelteilstück, das gefroren erhältlich ist und hochwertiges Fleisch für gehobene kulinarische Anwendungen liefern soll. Jede Portion wiegt etwa 300 Gramm. Dieses Teilstück stammt von sorgfältig ausgewählten Enten, die nachhaltige und ethische Aufzuchtpraktiken einhalten, was verantwortungsvolle Produktionsmethoden gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eethische Enten-Picanha\u003c\/strong\u003e besteht aus hochwertigem Entenfleisch mit minimalem Bindegewebe und eignet sich somit für verschiedene Garmethoden wie Braten, Grillen oder Anbraten in der Pfanne. Sie wird gefroren, um optimale Frische und optimalen Geschmack zu erhalten, was eine langfristige Lagerung ohne Qualitätsverlust ermöglicht. Das Teilstück weist eine Fettschicht auf, die bei richtiger Zubereitung zu einem reichen Geschmacksprofil und einer saftigen Textur beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maße betragen etwa 20-25 Zentimeter in der Länge und 8-10 Zentimeter in der Breite, mit einer Dicke von etwa 2-3 Zentimetern, was es ideal zum Aufschneiden oder zur Portionskontrolle macht. Die Haltbarkeit des Produkts wird durch die vakuumversiegelte Verpackung unterstützt, die Gefrierbrand und Verunreinigung verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den wichtigsten Eigenschaften gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrorenes Geflügelteilstück von ethisch gehaltenen Enten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gewicht von 300 Gramm pro Portion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung zur Sicherung von Frische und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Entenfleisch mit charakteristischer Fettschicht für den Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Braten, Grillen oder Anbraten in der Pfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße etwa 20-25 cm lang, 8-10 cm breit, 2-3 cm dick\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKonzipiert für Köche, Hobbyköche und Genussliebhaber, die erstklassiges Geflügel für Gourmetgerichte suchen, ist die \u003cstrong\u003eethische Enten-Picanha\u003c\/strong\u003e ideal für die Zubereitung eleganter Mahlzeiten wie Enten-Picanha-Steaks, Confit oder besonderer Braten. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die in ihrer Küche Wert auf nachhaltige und ethische Herkunft legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird in einer versiegelten, vakuumverpackten Schachtel versendet und enthält keine zusätzlichen Zutaten oder Gewürze. Um die Qualität zu erhalten, wird empfohlen, die Enten-Picanha bis zum Garen im Gefrierfach aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflegehinweise schreiben vor, das Produkt gefroren zu halten, und es sollte innerhalb des empfohlenen Zeitraums nach dem Auftauen gegart werden. Es gilt keine spezielle Garantie, jedoch gewährleisten eine sachgemäße Lagerung und Handhabung optimalen Geschmack und optimale Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961585017,"sku":"ALB-7351","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7351_dd9e9e38b39ba339037dc8fea20a64c7.jpg?v=1781090684"},{"product_id":"beef-grainfed-boneless-brisket-omugi-each-5kg","title":"Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert - Omugi je Stück (5kg)","description":"\u003cp\u003eDie Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert, von Omugi ist ein hochwertiges Premium-Rindfleischstück für vielseitige kulinarische Verwendung. Es handelt sich um eine knochenlose Rinderbrust, ideal zum langsamen Garen, Braten oder Aufschneiden für Sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rinderbrust besteht aus Fleisch von Rindern, die ausschließlich mit Getreide gefüttert wurden, was eine reiche Marmorierung und einen intensiveren Geschmack gewährleistet. Es ist ein knochenloses Stück, das von überschüssigem Fett und Bindegewebe befreit wurde, sodass ein magereres Ergebnis erzielt wird und zugleich Saftigkeit und Zartheit erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt wiegt etwa 5 Kilogramm (11 Pfund) und misst ungefähr 30 cm in der Länge, 15 cm in der Breite und 10 cm in der Höhe, wodurch es sich sowohl für Privat- als auch für Profiküchen eignet. Es passt in handelsübliche Backöfen und Smoker und muss zur Lagerung gekühlt oder eingefroren werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnochenloses Stück für einfachere Zubereitung und leichteres Tranchieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGetreidegefüttertes Rindfleisch sorgt für überlegenen Geschmack und Zartheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gewicht von 5kg (11 Pfund)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinheitliche Größe, ideal für Familienmahlzeiten oder Catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn schützender Verpackung eingewickelt, um die Frische zu bewahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für verschiedene Garmethoden, einschließlich Räuchern, Braten und Schmoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält keine zugesetzten Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert, eignet sich für die Zubereitung herzhafter Familienessen, langsam gegarter Gerichte und Sandwiches. Sie ist ideal für preisbewusste Käufer, die hochwertiges Fleisch für mehrere Portionen oder Catering-Veranstaltungen suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Diese Rinderbrust ist perfekt für alle, die bei der Zubereitung ihrer Mahlzeiten Wert auf Premium-Rindfleischstücke legen, und sorgt für zufriedenstellende Ergebnisse bei zugleich erschwinglichem Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Paket enthält eine Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert, von 5kg (11 Pfund) von Omugi. Sie wird in vakuumversiegelter Verpackung versandt, um die Frische zu bewahren. Es sind keine zusätzlichen Zubehörteile oder Gewürze enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 4°C (39°F) oder darunter gekühlt aufbewahren. Für eine längere Lagerung bei -18°C (0°F) einfrieren. Es wird empfohlen, das Produkt bei gekühlter Lagerung innerhalb von 3 bis 5 Tagen nach Erhalt zu verzehren oder zu garen. Für beste Ergebnisse vor dem Garen langsam im Kühlschrank auftauen. Das Produkt beinhaltet keine spezifische Garantie, ist jedoch gemäß den Lebensmittelsicherheitsstandards verpackt. Reinigen Sie die Zubereitungsflächen nach der Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961617785,"sku":"ALB-7385","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7385_5d711cacb7c895d7e2ee731251f0674a.jpg?v=1781090686"},{"product_id":"beef-grainfed-ribeye-omugi-each-4kg","title":"Rib-Eye-Steak vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (4kg)","description":"\u003cp\u003eDas Rib-Eye-Steak vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (4kg) ist ein hochwertiges Rindfleischstück von getreidegefütterten Rindern, konzipiert für Verbraucher, die erstklassige Steak-Optionen suchen. Dieses Produkt ist ideal für alle, die zartes, geschmackvolles Rindfleisch mit gleichmäßiger Marmorierung bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Rib-Eye besteht zu 100% aus getreidegefüttertem Rindfleisch von Rindern, die mit einer speziellen Getreidediät aufgezogen wurden. Das Fleisch weist ein gut marmoriertes Profil auf, wobei das intramuskuläre Fett gleichmäßig verteilt ist, um Zartheit und Geschmack zu verstärken. Das Stück ist frei von Zusatzstoffen oder künstlichen Konservierungsmitteln und betont seine natürliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen und Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Paket enthält je Einheit etwa 4 Kilogramm Rib-Eye vom Rind, wobei einzelne Steaks üblicherweise zwischen 250 und 350 Gramm wiegen. Das Stück misst etwa 5 bis 7 Zentimeter in der Dicke und eignet sich für verschiedene Garmethoden. Das Produkt ist in einer vakuumversiegelten Folie verpackt, um Frische und Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Rindfleisch von getreidegefütterten Rindern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gesamtgewicht: 4 Kilogramm pro Paket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzelne Steaks wiegen jeweils zwischen 250 und 350 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGut marmoriert mit intramuskulärem Fett für Geschmack und Zartheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelt in schützender Verpackung, um die Frische zu sichern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Grillen, Anbraten in der Pfanne oder Braten im Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedes Stück misst etwa 5 bis 7 Zentimeter in der Dicke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliches Rindfleisch ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle und Geeignet für\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Rib-Eye-Steak vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (4kg) eignet sich ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten im Haushalt, für gehobene Restaurants und für Catering-Dienste, die erstklassiges Rindfleisch für Steaks oder besondere Menüs suchen. Dieses Produkt ist für preisbewusste Verbraucher geeignet, die hochwertiges Rindfleisch servieren möchten, ohne Abstriche beim Geschmack zu machen. Es ist besonders passend für Steak-Liebhaber, die in jedem Stück gleichmäßige Marmorierung, Zartheit und Geschmack schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Paket enthält etwa 4 Kilogramm getreidegefüttertes Rib-Eye vom Rind, vakuumversiegelt in mehreren Portionen, um das Portionieren zu erleichtern. Nicht enthalten sind Beilagen, Kochutensilien oder zusätzliche Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie das Rib-Eye vom Rind, getreidegefüttert, bei 4°C oder darunter gekühlt auf und verzehren Sie es innerhalb von 3 bis 5 Tagen nach dem Öffnen. Für eine längere Lagerung bei -18°C oder darunter einfrieren, wo es bis zu 6 Monate haltbar ist. Das Produkt sollte aus Sicherheitsgründen auf eine Kerntemperatur von mindestens 63°C (145°F) gegart werden. Eine besondere Reinigung ist nicht erforderlich; waschen Sie Hände und Utensilien nach der Handhabung von rohem Fleisch. Das Produkt beinhaltet keine spezifische Garantie, sollte jedoch gemäß den üblichen Praktiken der Lebensmittelsicherheit gelagert und gehandhabt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961650553,"sku":"ALB-7386","price":206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7386_1fa7a8437bdaf1f15514f23cf3898231.jpg?v=1781090702"},{"product_id":"beef-grainfed-rump-omugi-each-6kg","title":"Rinderhüfte, getreidegefüttert - Omugi je Stück (6kg)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRinderhüfte, getreidegefüttert\u003c\/strong\u003e von Omugi ist ein Rindfleischprodukt von Premium-Qualität, das pro Packung etwa 6 Kilogramm wiegt. Diese Rinderhüfte stammt von Rindern, die ausschließlich mit Getreide gefüttert wurden, was eine gleichmäßige und zarte Textur mit reicher Marmorierung für einen verstärkten Geschmack gewährleistet. Hergestellt aus hochwertigem Rindfleischmuskel, ist die Hüfte für ihre feste Struktur bekannt und für eine Vielzahl von Garmethoden geeignet, darunter Braten, Grillen und Anbraten in der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie in diesem Fleisch verwendeten Materialien umfassen mageres Rindfleischmuskel mit sichtbarem intramuskulärem Fett, das zu seiner Saftigkeit und seinem Geschmack beiträgt. Das Fleisch wird sorgfältig zugeschnitten, um überflüssiges Fett und Bindegewebe zu entfernen, wobei das optimale Gleichgewicht der Marmorierung für Geschmack und Zartheit erhalten bleibt. Die physischen Abmessungen des Produkts umfassen ein Gewicht von etwa 6kg pro Packung, mit einzelnen Stücken von etwa 4 bis 5 cm Dicke, wodurch es sich für große Familienmahlzeiten oder den professionellen Gebrauch eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den wichtigsten Merkmalen der Rinderhüfte, getreidegefüttert, gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErhältlich in einer 6kg-Großpackung, ideal zum Kochen in großen Mengen oder für Profiküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGetreidegefüttert, was für gleichbleibenden Geschmack und Zartheit sorgt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus dem Hinterviertel des Rindes geschnitten, was einen mageren und zugleich saftigen Muskel gewährleistet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErfüllt hohe Sicherheits- und Qualitätsstandards bei minimalem Knochenanteil und hoher Fleischausbeute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für verschiedene Garmethoden: Grillen, Braten oder Anbraten in der Pfanne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Rinderhüfte eignet sich besonders gut für die Verwendung bei großen Mahlzeiten, im Catering oder in fleischliebenden Haushalten, die hochwertiges Rindfleisch mit zuverlässiger Textur und zuverlässigem Geschmack suchen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen intensiven Geschmack in Verbindung mit wirtschaftlichen Optionen für den Großeinkauf bevorzugen. Das Produkt ist ideal für Köche und Hobbyköche, die geschmackvolle, zarte Rindfleischgerichte zu einem günstigen Preis servieren möchten, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Schachtel enthält die 6kg-Rinderhüfte das gesamte Stück mit minimalem Knochenanteil, vollständig zugeschnitten und bereit zur Zubereitung. Nicht enthalten sind zusätzliche Gewürze oder Marinaden, die zur Geschmacksverfeinerung je nach persönlicher Vorliebe empfohlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflegehinweise umfassen die Kühlung bei 4°C oder darunter und den Verzehr innerhalb von 3 bis 5 Tagen nach dem Kauf für optimale Frische. Das Rindfleisch kann für eine längere Lagerung eingefroren werden. Ein sachgemäßes Garen auf eine Mindestkerntemperatur von 63°C (145°F) gewährleistet Sicherheit und beste Textur. Das Produkt beinhaltet keine spezifische Garantie, sollte jedoch gemäß den Branchenstandards für frische Fleischprodukte gelagert und gehandhabt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961683321,"sku":"ALB-7387","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7387_a6e6f44a86537f9b4f624a573fc9300c.jpg?v=1781090684"},{"product_id":"beef-grainfed-short-rib-omugi-each-2kg","title":"Rinder-Short-Rib, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2kg)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRinder-Short-Rib, getreidegefüttert\u003c\/strong\u003e von Omugi ist ein hochwertiges Stück Premium-Rindfleisch, das für Verbraucher konzipiert ist, die geschmackvolles und zartes Fleisch suchen. Jede Packung enthält etwa 2 Kilogramm Rindfleisch von getreidegefütterten Rindern, was eine gleichmäßige Marmorierung und einen reichen Geschmack gewährleistet. Die Short Ribs bestehen aus hochwertigem Fleisch mit einem natürlichen Rindfleischgeschmacksprofil und eignen sich für verschiedene Garmethoden, einschließlich Grillen, Braten und Schmoren. Das Fleisch wird sorgfältig zugeschnitten, um überschüssiges Fett zu entfernen, ohne Zartheit und Geschmack zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Materialien umfassen Rindfleisch der USDA-Güteklasse mit sichtbarer Marmorierung, was die Beständigkeit beim Garen und eine verstärkte Saftigkeit gewährleistet. Das Fleischstück misst je Rippenportion etwa 10 bis 12 cm in der Länge und 4 bis 6 cm in der Höhe, bei einem Gesamtgewicht von 2 kg pro Packung, wodurch es sich ideal für Familienmahlzeiten oder kleine Gesellschaften eignet. Das Stück verwendet Short Ribs mit Knochen, die während des Garvorgangs zusätzlichen Geschmack verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 2-kg-Packung getreidegefütterte Rinder-Short-Ribs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnittart:\u003c\/strong\u003e Short Ribs mit Knochen, etwa 10 bis 12 cm lang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleischzusammensetzung:\u003c\/strong\u003e marmoriertes, getreidegefüttertes Rindfleisch der USDA-Güteklasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e vakuumversiegelt für Frische und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e getreidegefütterte Rinder, die gleichbleibende Qualität und gleichbleibenden Geschmack gewährleisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eRinder-Short-Rib, getreidegefüttert\u003c\/strong\u003e eignet sich zum Grillen, langsamen Braten oder Schmoren und ist damit eine vielseitige Wahl für die heimische Küche oder Profiküchen. Sie ist ideal für alle, die einen reichen, kräftigen Rindfleischgeschmack und eine zarte Textur zu einem erschwinglichen Preis suchen. Das Stück wird für Gerichte empfohlen, die langsames Garen erfordern, um die Zartheit zu maximieren, oder für schnelles Grillen, um eine angebratene Außenseite mit saftigem Innerem zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kauf enthalten ist eine 2-kg-Packung vakuumversiegelter Rinder-Short-Ribs. Nicht enthalten sind Gewürze, Marinaden oder Kochutensilien. Um die Frische zu bewahren, wird empfohlen, das Rindfleisch im Kühlschrank bei 4°C oder darunter zu lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen nach dem Kauf zu verzehren oder für eine längere Lagerung einzufrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflegehinweise umfassen die gekühlte oder gefrorene Aufbewahrung, das Vermeiden direkter Sonneneinstrahlung und das Garen auf eine Kerntemperatur von mindestens 63°C (145°F) aus Sicherheitsgründen. Das Rindfleisch kann vor der Zubereitung mit kaltem Wasser gereinigt werden. Es wird keine spezifische Garantie gewährt, doch die Qualität wird durch die Beschaffungsstandards sichergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961716089,"sku":"ALB-7388","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7388_408e2550c6fe9d2830c664232b9adb9e.jpg?v=1781090695"},{"product_id":"beef-grainfed-striploin-omugi-each-6kg","title":"Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (6kg)","description":"\u003ch3\u003eProduktübersicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (6kg) ist ein Rindfleischstück von Premium-Qualität, das von Rindern stammt, die überwiegend mit getreidebasierten Diäten gefüttert wurden. Dieses Roastbeef, auch als Sirloin bekannt, ist für seine ausgewogene Marmorierung, seine Zartheit und seinen reichen Geschmack berühmt. In 6-Kilogramm-Portionen verpackt, eignet es sich für kulinarische Anwendungen mit hohem Volumen oder für Großeinkäufe im Haushalt von einem vertrauenswürdigen Rindfleischlieferanten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert, besteht aus hochwertigem Rindfleischmuskel von grasgefütterten Rindern, die auf Getreidefütterung umgestellt wurden. Das Fleisch weist eine gleichmäßige Marmorierung auf, die Saftigkeit und Geschmack verstärkt. Das Stück erfüllt strenge Qualitätsstandards, um eine optimale Zartheit und Oberflächenintegrität zu gewährleisten, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe oder künstliche Verstärker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen und Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 6 Kilogramm pro Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Dicke: etwa 2,5 bis 3 Zentimeter pro Scheibe beim Aufschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: Standard-Roastbeef-Schnitt, rechteckig mit einheitlicher Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackung: vakuumversiegelt für Frische und Schutz vor Gefrierbrand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische getreidegefütterte Herkunft, mit Betonung der Fütterungspraktiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGüteklasse: Select oder höhere Qualitätsstufe je nach Marmorierung und Fleischtextur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält Marmorierungsgrade, die Zartheit und Geschmacksreichtum fördern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung für verlängerte Frische; die Vakuumtechnologie verlängert die Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Grillen, Braten oder Anbraten in der Pfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards für den privaten und professionellen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle und ideale Verbraucher\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Restaurants und Catering-Betriebe, die erstklassiges Rindfleisch für Steaks oder besondere Gerichte suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Hobbyköche, die Familienmahlzeiten zubereiten, insbesondere für jene, die hochwertiges, zartes Rindfleisch suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für die Vorbereitung großer Mengen oder für Feiern, bei denen gleichbleibende Qualität und gleichbleibender Geschmack gewünscht sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses getreidegefütterte Roastbeef richtet sich an Verbraucher, die Textur, Geschmack und ethische getreidebasierte Fütterungspraktiken über günstige Optionen stellen und den Wert durch Premium-Qualität betonen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Paket enthält ein vakuumversiegeltes Stück Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert, von 6kg. Beachten Sie, dass etwaige Knochen als Teil des Stücks enthalten sind und keine zusätzlichen Zubehörteile oder Gewürze beigefügt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Temperaturen unter 4°C gekühlt aufbewahren oder für eine längere Lagerung einfrieren. Für beste Ergebnisse vor dem Garen 24 Stunden im Kühlschrank auftauen. Dieses Rindfleisch sollte für eine optimale Zartheit auf den gewünschten Gargrad gegart werden, üblicherweise von blutig bis medium. Es kann durch Grillen, Braten im Ofen oder Anbraten in der Pfanne zubereitet werden. Das Produkt unterliegt den üblichen Garantien für Lebensmittelsicherheit und Qualität, beinhaltet jedoch keine Herstellergarantie. Eine sachgemäße Handhabung und Zubereitung gewährleisten maximalen Geschmack und maximale Sicherheit.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961781625,"sku":"ALB-7389","price":260.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7389_b4f87d3a1b1e7900c7f8066bf3b80dcf.jpg?v=1781090697"},{"product_id":"beef-fillet-grain-fed-omugi-each-2-5kg","title":"Rinderfilet, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2,5kg)","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eRinderfilet, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2,5kg), \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eist ein hochwertiges Premium-Rindfleischstück, bekannt für seine Zartheit und seinen Geschmack. Es wird von Omugi geliefert, einem renommierten Lieferanten, der auf getreidegefütterte Rindfleischprodukte spezialisiert ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Rinderfilet stammt von getreidegefütterten Rindern, was eine gleichmäßige Marmorierung und überlegene Zartheit gewährleistet. Das Stück wird sorgfältig zugeschnitten, um überschüssiges Fett und Bindegewebe zu entfernen, was zu einem sauberen Premium-Produkt führt, das sich für verschiedene Garmethoden eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 2,5 Kilogramm pro Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähre Länge: 25-30 cm (variiert je nach einzelnem Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 8-12 cm an der breitesten Stelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGüteklasse: Premium-Rindfleisch, getreidegefüttert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStück: Rinderfilet (auch als Tenderloin bekannt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackung: einzeln eingewickelt für mehr Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualität: USDA-zugelassen, mit Gewährleistung strenger Sicherheits- und Qualitätsstandards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartheit: bekannt für minimales Bindegewebe und hohe Marmorierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: erfordert Kühlung unter 4°C; am besten innerhalb von 3-5 Tagen nach Erhalt zu verzehren oder für eine längere Lagerung einzufrieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für gehobene Steak-Dinner, bei denen Zartheit und Geschmack im Vordergrund stehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für besondere Anlässe oder die Zubereitung von Gourmet-Mahlzeiten zu Hause\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Pfannengerichte, Braten oder zum Schneiden in Medaillons für die gehobene Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Köche und Hobbyköche, die ein erstklassiges, preisbewusstes Rindfleischstück suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sendung enthält ein getreidegefüttertes Rinderfilet von 2,5kg von Omugi, einzeln vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren. Es sind keine zusätzlichen Zubehörteile oder Gewürze enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Wartung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie das Rinderfilet bei 4°C oder darunter gekühlt auf und verzehren Sie es innerhalb des empfohlenen Zeitraums. Wenn es nicht sofort verwendet wird, frieren Sie das Rindfleisch ein, um die Haltbarkeit zu verlängern. Vor dem Garen im Kühlschrank auftauen. Es wird keine spezifische Garantie angeboten, doch eine sachgemäße Lagerung erhält die Qualität. Reinigen Sie Schneidwerkzeuge und Oberflächen nach der Zubereitung, um Kreuzkontamination zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373962207609,"sku":"ALB-7643","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7643_ac6a306b6fc73199b4c018a5af3660b3.jpg?v=1781090681"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/beleaev-meat-wagyu-fillet.jpg?v=1781079667","url":"https:\/\/beleaev.com\/de\/collections\/meat.oembed","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}