{"title":"Duck \u0026 Poultry","description":"\u003cp\u003eEthically reared duck and free-range poultry\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chicken-thigh-skinless-boneless-5kg","title":"Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen 5kg","description":"\u003cp\u003eButterfly Poultry bietet hochwertige Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen 5kg, gewonnen von sorgfältig kontrollierten Hühnern, um Sicherheit und erstklassigen Geschmack zu gewährleisten. Für gleichbleibende Qualität gefertigt, werden diese Hähnchenschenkel so verarbeitet, dass Haut und Knochen entfernt werden, was eine magere und praktische Proteinquelle bietet. Jede Packung enthält etwa 5 Kilogramm hautlose, knochenlose Hähnchenschenkel, geeignet zum Kochen in großen Mengen oder für den gewerblichen Einsatz, und kompatibel mit gängiger Küchenausstattung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den wichtigsten Eigenschaften gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Hähnchenschenkelfleisch, hautlos und knochenlos, für Vielseitigkeit in Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackungsgewicht von 5 Kilogramm, ideal für große Mahlzeiten und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hühnern, die auf Qualitäts- und Sicherheitsstandards geprüft wurden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitet, um einheitliche Größe und Textur für gleichmäßiges Garen zu gewährleisten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrorene und vakuumversiegelte Verpackung zur Erhaltung der Frische und Verlängerung der Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Füllstoffe enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten, darunter Grillen, Backen, Pfannenrühren und Schmoren, was es ideal für Restaurants, Catering-Dienste oder Hobbyköche macht, die kostengünstiges, hochwertiges Hähnchen suchen. Die hautlose, knochenlose Beschaffenheit reduziert Vorbereitungszeit und Abfall und vereinfacht die Mahlzeitenzubereitung. Perfekt für jedes Rezept, das zartes, mageres Hähnchenschenkelfleisch erfordert, etwa Currys, Salate oder Grillgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Karton enthalten sind etwa 5 Kilogramm Hähnchenschenkel, vakuumversiegelt in einer einzigen Packung. Nicht enthalten sind zusätzliche Zutaten oder Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür beste Ergebnisse lagern Sie die Hähnchenschenkel in einem Gefrierschrank bei -18°C oder darunter. Tauen Sie sie vor dem Kochen im Kühlschrank auf. Das Produkt sollte zur Sicherheit auf eine Kerntemperatur von 75°C gegart werden. Befolgen Sie die üblichen Lebensmittelhygiene-Praktiken bei der Handhabung von rohem Hähnchen. Das Produkt ist durch die üblichen Gewährleistungen für Lebensmittelsicherheit und Qualität abgedeckt, und die Reinigung der verwendeten Oberflächen und Utensilien nach der Zubereitung wird empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373917675897,"sku":"ALB-6190","price":56.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6190_8c9ff447248e551ee534595b1c460428.jpg?v=1781105004"},{"product_id":"duck-confit-ethical-vacuum-packed-frozen-foiegood-87g-x-16","title":"Ethisches Entenconfit, vakuumverpackt \u0026amp; tiefgekühlt - 87g x 16","description":"\u003cp\u003eDieses Entenconfit ist ein ethisch gewonnenes Produkt, hergestellt nach traditionellen Methoden mit Schwerpunkt auf dem Tierwohl. Die Enten stammen aus Freilandhaltung und werden ohne Käfighaltung gehalten, was einen humanen Prozess ohne jegliche Zwangsfütterung gewährleistet. Jede Packung enthält 87 Gramm Confit, vakuumversiegelt, um Frische und Qualität während des Tiefkühlens und des Transports zu bewahren. Das Produkt wird in einer Packung mit 16 einzelnen vakuumverpackten Portionen geliefert, was eine bequeme Portionskontrolle und Lagerung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Confit wird aus hochwertigem Entenfleisch mit Haut zubereitet und durchläuft einen langsamen Garprozess in seinem eigenen ausgelassenen Fett, was zu zartem, geschmackvollem Fleisch mit der charakteristischen Knusprigkeit der Haut führt. Die Verpackung erhält die Frische und den Geschmack des Produkts über eine längere Tiefkühllagerung und gewährleistet so einen optimalen Geschmack bei der Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntenfleisch und -haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgelassenes Fett, verwendet bei der Confit-Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede einzelne Packung enthält etwa 87 Gramm Entenconfit. Die gesamte Schachtel umfasst 16 vakuumverpackte Portionen mit insgesamt etwa 1,39 Kilogramm. Die Vakuumpackungen sind kompakt und messen jeweils etwa 10 cm x 8 cm, geeignet für die Lagerung im Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt nach traditionellen Confit-Methoden mit Enten aus Freiland- und käfigfreier Haltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumverpackt in 87g-Portionen, um die Frische zu erhalten und die Mahlzeitenzubereitung zu erleichtern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefgekühlt für eine verlängerte Haltbarkeit, mit empfohlener Lagerung bei -18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorgegart und zum Aufwärmen bereit, geeignet für Gourmet-Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktgröße: 87 Gramm pro Vakuumpackung, 16 Packungen pro Schachtel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEthische Produktionspraktiken, keine Zwangsfütterung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsbereiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zur Zubereitung von Gourmet-Gerichten wie Entenconfit-Salaten, Pasta oder serviert mit Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Hobbyköche, die hochwertiges, ethisch gewonnenes Entenconfit zu einem günstigen Preis suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Köche, die in gehobenen Restaurantmenüs Beständigkeit und Komfort benötigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 vakuumverpackte Entenconfit-Portionen, jede 87 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackt in einer für die Gefrierschranklagerung geeigneten Schachtel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne zusätzliche Garnituren oder Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiefgekühlt bei -18°C oder darunter lagern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne, im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es heiß ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnerhalb der empfohlenen Haltbarkeit für beste Qualität verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine spezielle Garantie; befolgen Sie die empfohlenen Lagerhinweise für optimale Frische\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373954441593,"sku":"ALB-6945","price":75.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6945_d5bffd157b758b47ee6f9e53d77be3b2.jpg?v=1781090689"},{"product_id":"duck-leg-etchical-frozen-foiegood-300g","title":"Entenkeule ethisch, gefroren - 300g","description":"\u003cp\u003eDie Entenkeule ethisch, gefroren ist eine hochwertige, ethisch bezogene Entenkeule, die für die kulinarische Verwendung vorbereitet ist. Sie ist für Verbraucher gedacht, die erstklassiges Entenfleisch mit Fokus auf ethische Bezugspraktiken suchen, die verantwortungsvolle Aufzuchtstandards gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt besteht aus gefrorenen Entenkeulen von ethisch gehaltenen Enten. Die Entenkeulen werden in einer lebensmittelsicheren Umgebung verarbeitet und verpackt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Das Fleisch ist mit Haut, von Natur aus geschmacksintensiv und enthält Bindegewebe und Muskelfasern, die für Entenkeulenfleisch typisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße und Verpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Packung enthält etwa 300 Gramm Entenkeule, wobei das einzelne Keulengewicht zwischen 250-350 Gramm liegt. Die Packung misst etwa 12 x 8 x 2 Zoll, optimiert für Frische und Lagerung. Das Produkt wird in einer vakuumversiegelten, luftdichten Folie versendet, um die Qualität während des Transports zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrorener Zustand, um Frische zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges, ethisch bezogenes Entenfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtwa 300 Gramm pro Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Haut für mehr Geschmack und Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung zur Vermeidung von Gefrierbrand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Einrichtungen, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Grillen, Braten oder Schmoren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle und ideal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHobbyköche, die erstklassige Ente für Gourmetrezepte wie Entenconfit oder gebratene Ente suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöche, die gehobene Gerichte zubereiten, die ethisch bezogene Zutaten erfordern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreisbewusste Verbraucher, die hochwertige, gefrorene Entenkeulen suchen, ohne ethische Standards zu opfern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenussliebhaber, die ihre kulinarischen Gerichte mit authentischem, verantwortungsvoll bezogenem Entenfleisch veredeln möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kauf umfasst eine 300g gefrorene Entenkeule, vakuumversiegelt zur Sicherung der Frische. Es sind keine zusätzlichen Komponenten oder Zubehörteile enthalten. Das Produkt ist nach dem Auftauen sofort zur Zubereitung bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie die ethische Entenkeule bis zur Verwendung bei oder unter -18°C gefroren auf. Tauen Sie sie vor dem Kochen 12-24 Stunden im Kühlschrank auf. Das Produkt sollte für einen sicheren Verzehr vollständig auf eine Kerntemperatur von 74°C (165°F) gegart werden. Dieses Produkt enthält keine spezielle Garantie, sollte jedoch bei Erhalt auf Frische geprüft werden. Eine sachgemäße Lagerung und Handhabung verlängern die Qualität und Sicherheit des Produkts.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961486713,"sku":"ALB-7337","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7337_8d860bd1ba5f3cdfc82b068b72e8f3dd.jpg?v=1781090713"},{"product_id":"etchical-duck-picanha-frozen-foiegood-each-300g","title":"Ethische Enten-Picanha, gefroren - Stück (300g)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eethische Enten-Picanha\u003c\/strong\u003e ist ein erstklassiges, ethisch bezogenes Geflügelteilstück, das gefroren erhältlich ist und hochwertiges Fleisch für gehobene kulinarische Anwendungen liefern soll. Jede Portion wiegt etwa 300 Gramm. Dieses Teilstück stammt von sorgfältig ausgewählten Enten, die nachhaltige und ethische Aufzuchtpraktiken einhalten, was verantwortungsvolle Produktionsmethoden gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eethische Enten-Picanha\u003c\/strong\u003e besteht aus hochwertigem Entenfleisch mit minimalem Bindegewebe und eignet sich somit für verschiedene Garmethoden wie Braten, Grillen oder Anbraten in der Pfanne. Sie wird gefroren, um optimale Frische und optimalen Geschmack zu erhalten, was eine langfristige Lagerung ohne Qualitätsverlust ermöglicht. Das Teilstück weist eine Fettschicht auf, die bei richtiger Zubereitung zu einem reichen Geschmacksprofil und einer saftigen Textur beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maße betragen etwa 20-25 Zentimeter in der Länge und 8-10 Zentimeter in der Breite, mit einer Dicke von etwa 2-3 Zentimetern, was es ideal zum Aufschneiden oder zur Portionskontrolle macht. Die Haltbarkeit des Produkts wird durch die vakuumversiegelte Verpackung unterstützt, die Gefrierbrand und Verunreinigung verhindert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den wichtigsten Eigenschaften gehören:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrorenes Geflügelteilstück von ethisch gehaltenen Enten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gewicht von 300 Gramm pro Portion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakuumversiegelte Verpackung zur Sicherung von Frische und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Entenfleisch mit charakteristischer Fettschicht für den Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet zum Braten, Grillen oder Anbraten in der Pfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße etwa 20-25 cm lang, 8-10 cm breit, 2-3 cm dick\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKonzipiert für Köche, Hobbyköche und Genussliebhaber, die erstklassiges Geflügel für Gourmetgerichte suchen, ist die \u003cstrong\u003eethische Enten-Picanha\u003c\/strong\u003e ideal für die Zubereitung eleganter Mahlzeiten wie Enten-Picanha-Steaks, Confit oder besonderer Braten. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die in ihrer Küche Wert auf nachhaltige und ethische Herkunft legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird in einer versiegelten, vakuumverpackten Schachtel versendet und enthält keine zusätzlichen Zutaten oder Gewürze. Um die Qualität zu erhalten, wird empfohlen, die Enten-Picanha bis zum Garen im Gefrierfach aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflegehinweise schreiben vor, das Produkt gefroren zu halten, und es sollte innerhalb des empfohlenen Zeitraums nach dem Auftauen gegart werden. Es gilt keine spezielle Garantie, jedoch gewährleisten eine sachgemäße Lagerung und Handhabung optimalen Geschmack und optimale Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961585017,"sku":"ALB-7351","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7351_dd9e9e38b39ba339037dc8fea20a64c7.jpg?v=1781090684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/beleaev-meat-duck-poultry.webp?v=1781801548","url":"https:\/\/beleaev.com\/de\/collections\/meat-duck-poultry.oembed","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}