{"title":"Gourmet-Spezialitäten","description":"","products":[{"product_id":"sturgeon-fish-fillet","title":"Störfilet, 1,6 kg","description":"\u003cp\u003eStörfilet ohne Gräten und Haut, etwa 1,6 kg. Der gleiche Fisch, der den Kaviar liefert, mit festem, steakartigem Fleisch, das auf dem Grill oder in der Pfanne seine Form behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stör ist der gleiche Fisch, der den Kaviar liefert, und sein Fleisch ist seit Langem ein Geheimnis der Köche: fest, dicht und fast steakartig, mit einem reinen, mild buttrigen Geschmack. Oft als das Steak des Meeres bezeichnet. Jedes Filet wird verantwortungsvoll in der EU gezüchtet, von Hand grätenfrei und ohne Haut zugeschnitten, etwa 1,6 kg. Die Textur hält sich wunderbar auf dem Grill, in einer heißen Pfanne oder unter einer Salzkruste, und der Geschmack behauptet sich gegen kräftige Begleiter: braune Butter, Kapern, geräuchertes Paprikapulver, gegrillte Zitrone. Schneiden Sie es zum Grillen in Steaks oder braten Sie eine ganze Portion als Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in der EU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1,6 kg. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEU-Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild, buttrig, leicht süß, mit festem, steakartigem Fleisch, das nicht zerfällt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOft als das Steak des Meeres bezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedes Filet wird verantwortungsvoll in der EU gezüchtet, von Hand grätenfrei und ohne Haut zugeschnitten, etwa 1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDieselbe Art, die den Kaviar liefert, der Acipenser-Stör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestes, dichtes Fleisch, das Steak des Meeres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrätenfrei, ohne Haut, von Hand zugeschnitten, etwa 1,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerantwortungsvoll in der EU gezüchtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Steaks schneiden, 3-4 Minuten pro Seite grillen, mit brauner Butter und Kapern vollenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Olivenöl anbraten, dann bei 180 C 6-8 Minuten im Ofen garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine ganze Portion in einer Salzkruste mit Zitrone und Kräutern braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanft räuchern für einen hausgemachten geräucherten Stör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ≈1,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt: Acipenser, Stör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: EU, verantwortungsvoll gezüchtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuschnitt: grätenfreies, hautloses Filet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung Störfilet, 1,6 kg, mit 1,6 kg. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt unter 5 C aufbewahren. Verbrauchsdatum auf der Packung. Am besten am Tag des Erhalts zubereiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"1,6 kg","offer_id":56260188340601,"sku":"150","price":95.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/sturgeon-fish-fillet-1-6kg-boneless-skinless.png?v=1787678138"},{"product_id":"premium-caviar-serving-set","title":"Premium-Kaviar-Servierset","description":"\u003cp\u003eDas Beleaev Premium Caviar Serving Set. Glas-Kühlschale mit Perlmuttlöffeln, dafür konzipiert, Kaviar so zu servieren, wie er genossen werden sollte: elegant gekühlt und wunderschön präsentiert. Das Beleaev Caviar Serving Set vereint zeitloses Design und praktische Funktion zu einem vollständigen Kaviarerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandgeblasener Glaskühler (obere Schale und Eisbasis). Zwei natürliche Perlmuttlöffel. Die nicht reaktive Oberfläche bewahrt den reinen Geschmack des Kaviars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZweiteiliges handgeblasenes Glas: obere Servierschale und unteres, eishaltendes Gefäß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHält Kaviar im idealen Serviertemperaturbereich von 0 bis 4 Grad Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält zwei Perlmuttlöffel, nicht reaktiv, geschmackserhaltend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas klare Glas zeigt die Farbe und den Glanz der Perlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllen Sie das Eis nach, sobald es schmilzt, die Schale funktioniert so lange, wie der Abend dauert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin privates Abendessen zu Hause, eine Verkostung an der Küchentheke, ein Restaurant- oder Catering-Service oder ein durchdachtes Geschenk für jemanden, der bereits weiß, was er mit Kaviar anzufangen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin handgeblasenes Glaskühler-Set (obere Schale und untere Eisbasis) und zwei Perlmuttlöffel. Eis ist nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand in warmem Wasser mit milder Seife spülen. Vermeiden Sie die Spülmaschine. Mit einem weichen Tuch trocknen. Behandeln Sie die Löffel wie alle Perlmuttutensilien.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55103821644153,"sku":"BEL-ACC-SERVING-SET","price":90.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/premium-caviar-serving-set-glass-chiller-mother-pearl-spoons.jpg?v=1787677981"},{"product_id":"gift-wrapping","title":"Geschenkverpackung","description":"\u003cp\u003eGeschenkverpackung von Beleaev. Ein durchdachter Abschluss für jede Kaviar- oder Gourmetbestellung, präsentiert in unserem Hausstil für Geschenke, Feierlichkeiten oder einen persönlichen Anlass zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHochwertige Geschenkverpackung im Beleaev-Hausstil, vor dem Versand auf Ihre Bestellung angewendet. Enthält Geschenkpapier, ein Band und einen dezenten Markenanhänger. Eine handgeschriebene Geschenkkarte kann auf Wunsch hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFügen Sie sie jeder Beleaev-Bestellung hinzu, die als Geschenk gedacht ist, für Firmengeschenke, Jahrestage, Geburtstage, festliche Anlässe oder einfach, um das Auspacken für jemanden zu veredeln, der den Moment verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFügen Sie die Geschenkverpackung Ihrem Warenkorb zusammen mit dem Kaviar, den Gourmetartikeln oder dem Zubehör hinzu, das Sie verschenken möchten. Wir verpacken die Bestellung vor dem Versand, sodass der Empfänger eine fertige Präsentation öffnet und keinen Versandkarton.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55107135603065,"sku":"BEL-ACC-GIFTWRAP","price":1.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/default_5ad88e22-4be8-47b5-8b36-c4c365f22124.png?v=1779364168"},{"product_id":"suckling-pig-frozen-4kg","title":"Spanferkel, gefroren, ≈4 kg","description":"\u003cp\u003eGanzes spanisches Spanferkel (Cochinillo), milchgefüttert und vakuumverpackt mit etwa 4 kg. Knusprige Kruste, zartschmelzendes Fleisch, ein Schaustück-Braten für 6 bis 8 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCochinillo, das ganze milchgefütterte Spanferkel der kastilischen Tafel. Im Alter von etwa drei Wochen geschlachtet, bleibt das Fleisch zart und die Haut wird im Ofen zu einer glasigen Kruste. Mit etwa 4 bis 4,5 kg ist dies die kleinste Größe, die wir anbieten, und genau das ist der Punkt. Es passt in einen handelsüblichen Haushaltsofen und ein Bratblech, gart gleichmäßig und sättigt 6 bis 8 Personen großzügig. Die Technik ist einfach. Langsam im Kühlschrank auftauen, die Haut einritzen, mit Meersalz und Rosmarin würzen und auf einem Rost mit einem Schuss Weißwein im Blech braten. Zuerst mit der Hautseite nach unten, dann mit der Hautseite nach oben wenden, damit sie knusprig wird. Servieren Sie es mit Bratkartoffeln, Piquillo-Paprika und einem grünen Salat. Eine Flasche Ribera del Duero oder ein gekühlter Cava begleiten es ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht ≈4 kg. In einem versiegelten Pack verpackt, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartes, fast schmelzendes Fleisch mit süßer milchiger Tiefe und einer splitternd knusprigen Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCochinillo, das ganze milchgefütterte Spanferkel der kastilischen Tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Alter von etwa drei Wochen geschlachtet, bleibt das Fleisch zart und die Haut wird im Ofen zu einer glasigen Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCochinillo ist das ganze gebratene Spanferkel Zentralspaniens, insbesondere von Segovia, wo es das traditionelle Schaustück festlicher Mahlzeiten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ferkel wird bis zu 21 Tage mit Milch gefüttert, was das Fleisch blass und zart hält und die Knochen weich genug, um es nach segovianischem Brauch mit dem Tellerrand zu zerteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanzes Ferkel, vakuumverpackt, etwa 4 bis 4,5 kg, gefroren. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen. Reicht für 6 bis 8 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo braten Sie es:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLangsam im Kühlschrank 24 bis 48 Stunden auftauen, dann eine Stunde vor dem Garen auf Raumtemperatur bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Haut in einem feinen Gitter einritzen, mit Meersalz, Schmalz oder Olivenöl und Rosmarin einreiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit der Hautseite nach unten bei 160 Grad Celsius etwa 90 Minuten mit einem Schuss Weißwein im Blech braten, dann mit der Hautseite nach oben wenden und bei 220 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten knusprig braten, bis die Kruste unter einem Klopfen splittert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 Minuten ruhen lassen, zerteilen und mit Bratkartoffeln, Piquillo-Paprika und einem grünen Salat servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Pack von ≈4 kg, für den Transport tiefgefroren, von Spanferkel, gefroren, ≈4 kg. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 Grad Celsius oder darunter lagern. Vor dem Garen langsam im Kühlschrank 24 bis 48 Stunden auftauen. Nach Rezept braten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"4 kg","offer_id":56260128604537,"sku":"BEL-SUCKLINGPIG-4000","price":160.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/whole-spanish-suckling-pig-4kg-frozen.jpg?v=1787677985"},{"product_id":"goose-foie-gras-sliced-frozen-1kg-20-x40-60g","title":"Gänse-Foie-Gras-Scheiben, tiefgekühlt, 1kg (20×40–60g)","description":"\u003cp\u003eEine 1kg-Packung ungarischer Gänse-Foie-Gras aus ethischer Haltung, in 20 Portionen à 40–60g geschnitten und einzeln schockgefroren. Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und braten Sie die Portionen nach Anleitung direkt aus dem gefrorenen Zustand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese gefrorenen Gänsestopfleber-Scheiben (1 kg) können online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung in das Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine 1-kg-Packung Gänsestopfleber der Güteklasse A, in 20 Portionen zu je 40 bis 60 g geschnitten und einzeln schockgefroren. Aus dem wiederverschließbaren Beutel können Sie nur das herausnehmen, was Sie brauchen. Bereiten Sie die Scheiben direkt aus dem gefrorenen Zustand vor: großzügig würzen, leicht mit Mehl bestäuben und in einer heißen Pfanne anbraten, um die Außenseite zu karamellisieren, während die Mitte seidig bleibt. Ein praktisches Format für Restaurants und selbstbewusste Hobbyköche, die ohne tägliche Zubereitung eine Gänseleber-Vorspeise auf der Speisekarte haben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 40–60 g. Verpackt in einer versiegelten Packung, supergefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUngarischer Ursprung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReichhaltig, butterartig, sanft süß mit einer karamellisierten Kruste beim Anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine 1-kg-Packung Gänsestopfleber der Güteklasse A, in 20 Portionen zu je 40 bis 60 g geschnitten und einzeln schockgefroren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus dem wiederverschließbaren Beutel können Sie nur das herausnehmen, was Sie brauchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie man kocht\n• Nehmen Sie nur die Scheiben heraus, die Sie benötigen; Den Rest zurück in den Gefrierschrank stellen\n• Mit Salz und Pfeffer würzen, leicht mit Mehl bestäuben\n• In einer heißen, trockenen Pfanne etwa 30 bis 45 Sekunden pro Seite anbraten, bis es karamellisiert ist\n• Vor dem Servieren kurz ruhen lassen. Serviervorschläge\n• Geröstete Brioche oder Sauerteig\n• Feigenmarmelade, Birnenkompott oder Balsamico-Reduktion\n• Leicht gewürzte, bittere Blätter. Weinbegleitung\n• Sauternes\n• Tokaji\n• Spät geernteter Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 1 kg insgesamt, 20 Scheiben à 40 bis 60 g. Zustand: roh, in Scheiben geschnitten, einzeln schockgefroren. Zutaten: 100 % geschnittene Gänseleber, Güteklasse A, 40 bis 60 g pro Stück. Zubereitung: Direkt aus dem Gefrierschrank in einer heißen, trockenen Pfanne anbraten. Allergene: Die vollständige Allergenangabe finden Sie auf dem Packungsetikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 40-60-g-Packung, supergefroren für den Transport von Gänseleber, in Scheiben geschnitten und in Scheiben geschnitten. Gefroren, 1 kg (20 x 40–60 g). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 °C oder darunter lagern. Direkt aus dem gefrorenen Zustand kochen oder vor dem Anbraten langsam im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"1 kg (20 x 40-60 g)","offer_id":56260132209017,"sku":"BEL-FG-GOOSE-SLICED-1000","price":100.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/goose-foie-gras-sliced-frozen-1kg-hungary.png?v=1787678165"},{"product_id":"sweet-round-tart-shells-medium-53mm-x-24","title":"Süße runde Tarteletteschalen, mittel (53 mm) x 24","description":"\u003cp\u003eVorgebackene französische Mürbeteigböden, fertig zum Füllen. Knusprig, neutral, goldumrandet. Füllen Sie Mousse, Ganache oder herzhaften Eierguss hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorgebackene süße Teigböden, rund, 53 mm Durchmesser, fertig zum Füllen. Die mittlere Größe liegt zwischen einem Einbissen-Canapé und einer kleinen Einzeltarte, groß genug für eine großzügige Füllung, klein genug für einen Degustationsteller oder ein Dessertbuffet. Der Boden ist butterig, leicht süß und stabil genug, um Cremes, Ganache, Fruchtkompott und Lemon Curd zu halten, ohne sofort aufzuweichen. Füllen Sie Desserts, die von Ruhezeit profitieren, im Voraus, füllen Sie im letzten Moment für frisches Obst und aufgeschlagene Füllungen. Lemon Curd mit getoastetem Baiser. Zartbitter-Ganache mit Meersalz und Himbeere. Crème pâtissière mit Feigen, Pfirsich oder Erdbeere. Pistaziencreme mit Rosenwasser. Mascarpone mit pochierter Birne und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht süß, butterig, mit einem klaren Mürbeteig-Biss, der unter feuchten Füllungen leicht aufweicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorgebackene süße Teigböden, rund, 53 mm Durchmesser, fertig zum Füllen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo füllen Sie Für Ganache: gerade noch warme Ganache in die Böden gießen, 30 Minuten bei Raumtemperatur fest werden lassen, dann mit frischem Obst, Blattgold oder einer Zartbitterschokoladen-Locke belegen. Für Obst und Sahne: die Innenseite jedes Bodens mit einer dünnen Schicht geschmolzener weißer oder dunkler Schokolade bestreichen, das hält den Teig unter feuchtem Obst knusprig. Höchstens 30 Minuten vor dem Servieren füllen. Für Crème pâtissière und Lemon Curd: kalt einspritzen, mit frischem Obst oder flambiertem Baiser belegen, bis zu zwei Stunden im Kühlschrank halten. Mengen Ein Pack mit 24 reicht für 12 Gäste mit je zwei oder für 24 Gäste mit je einem als Teil eines größeren Dessertbuffets. Servieren Lassen Sie die gefüllten Törtchen vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, der Teig wird leicht weicher und die Füllung kommt am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenge: 24 runde süße Böden pro Pack, jeder 53 mm Durchmesser. Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Wasser, Ei, Salz. Allergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei. Haltbarkeit Lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur, solange versiegelt. Nach dem Öffnen in einer luftdichten Dose aufbewahren, um sie knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 bis 3 Wochen nach dem Öffnen. Wenn die Böden ihren Biss verlieren In einem niedrig temperierten Ofen (140 °C) 4 bis 5 Minuten auf einem Backblech erwärmen, vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Pack Süße Runde Tartelettböden, mittel, (53 mm) x 24. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen wieder verschließen, um die Böden knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 bis 3 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"53 mm x 24","offer_id":56260188733817,"sku":"BEL-PAS-TART-SWEET-X24","price":27.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/sweet-round-tart-shells-53mm-prebaked-pack-24.webp?v=1787678156"},{"product_id":"japanese-wagyu-ribeye-a5-bms-10-12-frozen","title":"Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g","description":"\u003cp\u003eJapans A5-Wagyu-Ribeye, die Güteklasse, in der das Fett das Magere übertrifft. Die BMS-10-12-Marmorierung zerfällt zu Butter, sobald sie eine heiße trockene Pfanne berührt. Dünn geschnitten, neunzig Sekunden pro Seite, Salz am Tisch. Ein Steak, ein Teller, ein Abend unter der Woche, der sich wie ein Anlass anfühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA5 ist die höchste Güteklasse im japanischen System. BMS 10-12 ist die höchste Marmorierungsstufe darin. Zusammen beschreiben sie ein Ribeye, bei dem das Fett das Magere übertrifft und bei Hitze auf der Stelle schmilzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine klare Erklärung zu A5, BMS und der Wahl des Cuts finden Sie in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/the-ultimate-beleaev-wagyu-guide-origins-grades-cuts-how-to-cook-them\"\u003eWagyu-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese 200-g-Portion ist auf etwa 1 cm geschnitten. Dünnes Wagyu belohnt schnelles Garen: heiße Pfanne, kein Öl, sechzig bis neunzig Sekunden pro Seite, Salz am Tisch. Länger gegart, schmilzt die Marmorierung heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Schneiden schockgefroren, um Farbe und Fettstruktur zu erhalten, dann in der Kühlkette versandt, damit das Steak, das Sie auftauen, genauso aussieht wie das, das wir eingepackt haben.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56260039606649,"sku":"111","price":45.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":64325067112825,"sku":"BEL-WAG-RIB-0400-989881","price":85.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":64325117477241,"sku":"BEL-WAG-RIB-0600-989881","price":105.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/japanese-wagyu-ribeye-a5-bms-frozen-japan-badge_34880a03-19b9-4792-a4e1-84734077a9c4.png?v=1787681283"},{"product_id":"tsar-nikolai-prime-smoked-salmon-fillet-frozen-600g","title":"Beleaev Gourmet Salmon, edles Räucherlachsfilet, gefroren, ≈600 g","description":"\u003cp\u003eBeleaev Gourmet Salmon ist ein hochwertiges heißgeräuchertes Lachsfilet, fachmännisch durch Buchenholzräucherung zubereitet, um einen reinen, feinen Rauchgeschmack und eine seidige, auf der Zunge zergehende Textur zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist Teil des charakteristischen Sortiments von Beleaev und richtet sich an Verbraucher, die hochwertigen Räucherlachs für vielfältige kulinarische Verwendungen suchen. Das Filet von etwa 600 Gramm wird gefroren geliefert, um maximale Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, mit einer vakuumversiegelten Verpackung, die die Frische während des Transports bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Filet wird aus einem ganzen Lachs gefertigt, sorgfältig über Buchenholz heißgeräuchert, und bietet ein feines, dezentes Raucharoma, das seinen natürlichen Geschmack ergänzt. Das Produkt ist vollständig gegart und nach dem Auftauen servierfertig, ohne weitere Zubereitung. Seine vielseitige Natur erlaubt es, ihn kalt zu servieren, dünn aufgeschnitten für Vorspeisen mit Zitrone und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, oder ihn in verschiedene Gerichte einzubinden, etwa Blinis mit Crème fraîche, Salate mit jungen Kartoffeln und Brunnenkresse oder als Belag auf getoastetem Sauerteigbrot mit Frischkäse und Kapern. Er harmoniert auch gut mit Eiern zum Frühstück oder Brunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht etwa 600 Gramm. Das Produkt ist in einer versiegelten Verpackung vakuumverpackt für optimale Haltbarkeit während Transport und Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurch Buchenholzräucherung hergestellt, was einen reinen, dezenten Rauchgeschmack verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeidige, auf der Zunge zergehende Textur als Ergebnis präzisen Räucherns und präziser Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanzes Lachsfilet von etwa 600 Gramm, gefroren für Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständig gegart, nach dem Auftauen servierfertig ohne weitere Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für alle, die einen hochwertigen Räucherlachs für elegante Aperitifs, Hors-d’œuvres und Buffets suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für preisbewusste Verbraucher, die hochwertigen, verzehrfertigen Räucherlachs ohne zusätzliches Garen oder Zubereiten suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für kalte Gerichte wie eine Räucherlachsplatte mit Zitrone, schwarzem Pfeffer und Dill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragende Ergänzung zu Salaten, Toasts, Bagels, Blinis und Frühstücksgerichten, die Qualität mit Komfort verbindet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Verpackung von etwa 600 Gramm Beleaev Gourmet Salmon, edles Räucherlachsfilet, gefroren für Transport und Lagerung. Kein Besteck oder ergänzendes Zubehör enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 °C gefroren halten. Vor der Verwendung über Nacht im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren. Das Produkt eignet sich zum Einfrieren zu Hause, wenn es nicht unmittelbar nach dem Auftauen verzehrt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"600 g","offer_id":56260185981305,"sku":"BEL-SALMON-FILLET-0600","price":58.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/beleaev-gourmet-salmon-smoked-fillet-frozen-600g.png?v=1787677997"},{"product_id":"autumn-black-truffle-tuber-uncinatum-fresh","title":"Herbst-Trüffel, (Tuber Uncinatum), frisch, 100 g","description":"\u003cp\u003eFrischer Trüffel aus Italien oder Kroatien, sortiert und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte versandt. Hauchdünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuber Uncinatum, frisch gehoben in den Wäldern Italiens oder Kroatiens zwischen September und Januar. Dunkelbraune, rissige Haut, marmoriert-schokoladenfarbenes Fleisch. Dies ist der Trüffel, zu dem die meisten Köche greifen, wenn sie echte Tiefe ohne den Preis des winterlichen Périgord wollen. Warm, nussig, leicht süß, mit der Kakaonote, die Herbsttrüffeln ihren Ruf verleiht. Hobeln Sie ihn dünn über frische Tagliolini und Butter. Heben Sie ihn im letzten Moment unter Rührei. Schieben Sie Scheiben unter die Haut eines Brathähnchens. Er hält auch sanftem Garen stand und durchzieht Öle, Butter und Sahnesaucen mit nur geringem Aromaverlust. Naturprodukt: Formen und Größen variieren. Wir versenden nach Möglichkeit ganze Stücke, andernfalls größere Bruchstücke bis zu insgesamt 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien oder Kroatien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 100 g. In einem versiegelten Pack verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien oder Kroatien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaselnuss, Kakao, feuchter Waldboden, mit einem klaren nussigen Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuber Uncinatum, frisch gehoben in den Wäldern Italiens oder Kroatiens zwischen September und Januar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunkelbraune, rissige Haut, marmoriert-schokoladenfarbenes Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDies ist der Trüffel, zu dem die meisten Köche greifen, wenn sie echte Tiefe ohne den Preis des winterlichen Périgord wollen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo verwenden Sie ihn Hobeln oder schneiden Sie ihn fein direkt auf warme Gerichte im Moment des Servierens. Pasta mit Butter und Parmigiano, weiche Polenta, Risotto, Ofeneier, Rührei, Weichkäse, Rindercarpaccio. Anders als der weiße Alba-Trüffel verträgt der Herbst-Trüffel sanfte Hitze gut. Schneiden Sie ihn in warme Butter und lassen Sie ihn durchziehen, oder heben Sie ihn in eine Sahnereduktion für Pasta und Gnocchi. Vermeiden Sie sprudelndes Kochen und große Ofenhitze, beides flacht das Aroma ab. Aroma maximieren Frischer Trüffel kommt bei Raumtemperatur am besten zur Geltung, nehmen Sie ihn 15 bis 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Eine kleine Raspel Trüffel ganz am Ende wirkt immer stärker als eine großzügige, die mitgegart wurde. Kombinieren Sie ihn mit Trüffelbutter oder ein paar Tropfen Trüffelöl, um das Aroma über den ganzen Teller zu tragen. Restaurants machen genau das.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt: Tuber Uncinatum (Herbst-Trüffel, auch als Burgundertrüffel bekannt). Saison: September bis Januar. Gewicht: 100 g insgesamt. Da es sich um ein wildes, gesammeltes Produkt handelt, variieren die einzelnen Größen. Ein einzelner Trüffel wiegt im Schnitt 10 bis 20 g. Wir versuchen stets, ganze Stücke zu versenden, gelegentlich setzen sich Bestellungen aus zwei oder drei Trüffeln zusammen, um 100 g zu erreichen. Reinigung Ihre Trüffel können mit einem feinen Belag aus Erde oder Sand vom Waldboden ankommen, das ist ein gutes Zeichen für Frische. Tupfen Sie sie vor der Verwendung vorsichtig mit einem feuchten Tuch ab. Nicht einweichen. Frisch halten Wickeln Sie jeden Trüffel einzeln in sauberes Küchenpapier. Legen Sie ihn in ein luftdichtes Glas im kältesten Teil des Kühlschranks, idealerweise 1 bis 2 °C, niemals in den Gefrierschrank. Wechseln Sie das Papier jeden Morgen, das zieht Feuchtigkeit ab und verhindert, dass der Trüffel schwitzt. Verwenden Sie ihn für das beste Aroma innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter 100-g-Pack Herbst-Trüffel, (Tuber Uncinatum), frisch, 100 g. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter 5 °C gekühlt halten, in saugfähiges Papier gewickelt in einem luftdichten Behälter. Am besten innerhalb von 7 Tagen verzehren. Papier täglich wechseln.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"100g","offer_id":56260143972729,"sku":"BEL-TRF-AUTUMN-0100","price":79.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56260144005497,"sku":"BEL-TRF-AUTUMN-0250","price":180.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/autumn-black-truffle-tuber-uncinatum-fresh-100g.png?v=1787677993"},{"product_id":"alba-white-truffle-magnatum-pico-fresh","title":"Weisser Alba-Trüffel, (Magnatum Pico), frisch, 10g","description":"\u003cp\u003eFrischer italienischer Trüffel, sortiert und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte versandt. Hauchdünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWilder weißer Alba-Trüffel aus dem Piemont, gesammelt in den Hügeln der Langhe und des Monferrato zwischen Oktober und Dezember. Der edelste Trüffel der Welt, und die kürzeste Saison. Der weiße Alba wird niemals gekocht. Das Aroma ist flüchtig, Knoblauch und Schalotte umhüllt von Honig, Haselnuss und warmem Käse, und es löst sich vom Trüffel in dem Moment, in dem er auf Hitze trifft. Hobeln Sie ihn roh am Tisch, über etwas Schlichtes und Warmes, und er erledigt den Rest. Klassische Gerichte: Tajarin-Pasta mit Butter, Fonduta, weiche Polenta, Spiegelei mit Parmigiano, weißes Risotto, Rindercarpaccio. Das Gericht sollte schlicht, heiß und bereit sein. Dies ist eine Portion von 10g, genug, um zwei großzügige Teller oder vier kleinere zu veredeln. Größen und Formen variieren, Sie erhalten möglicherweise ein Stück oder zwei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 10g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoblauch, Schalotte, Haselnuss und gereifter Parmigiano, mit einer honigartigen Kopfnote, die den Raum vor der Gabel erreicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWilder weißer Alba-Trüffel aus dem Piemont, gesammelt in den Hügeln der Langhe und des Monferrato zwischen Oktober und Dezember.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer edelste Trüffel der Welt, und die kürzeste Saison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie man serviert Immer roh. Immer in der letzten Sekunde. Wärmen Sie den Teller. Richten Sie das Gericht an. Tragen Sie es zum Tisch. Hobeln Sie den Trüffel mit einem dünn eingestellten Trüffelhobel vor dem Gast über das Gericht. Essen Sie sofort. Beste Kombinationen Tajarin oder Tagliolini mit Butter und etwas Parmigiano. Risotto Milanese ohne zusätzliche Kräuter. Weiche, langsam gerührte Eier. Fonduta. Kalbscarpaccio. Eine Ofenkartoffel, halbiert und gebuttert. Kombinieren Sie ihn niemals mit kräftigen Kräutern, Knoblauch, Zitrusfrüchten oder Essig, all dies überdeckt das Aroma. Realitätscheck zum Aroma Frischer Trüffel in Ihrer Küche riecht weniger intensiv als frischer Trüffel in einem Restaurant, das ist normal. Restaurants verstärken mit Trüffelbutter und Öl unter dem Gericht. Ein paar Tropfen weißes Trüffelöl auf der Pasta, bevor Sie den frischen Trüffel darüber hobeln, verleihen Ihnen diese Restaurantintensität zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt: Tuber Magnatum Pico (weißer Alba-Trüffel). Saison: nur Oktober bis Dezember. Gewicht: 10g, was üblicherweise als ein ganzer Trüffel ankommt, gelegentlich zwei Stücke. Dies ist ein wild gesammeltes Produkt, Größen und Formen variieren. Reinigung Tupfen Sie behutsam mit einem feuchten Tuch ab, um Erde zu entfernen. Nicht unter dem Wasserhahn waschen. Frisch halten Wickeln Sie ihn einzeln in sauberes Küchenpapier, legen Sie ihn in ein versiegeltes Glas im kältesten Teil des Kühlschranks bei 1 bis 2°C. Wechseln Sie das Papier täglich, um Schwitzwasser zu vermeiden. Niemals einfrieren, das Einfrieren zerstört das Aroma der Magnatum. Innerhalb von 5 bis 7 Tagen verwenden. Je früher, desto besser, weißer Trüffel verliert schneller an Duft als schwarzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 10g-Packung Weißer Alba-Trüffel, (Magnatum Pico), Frisch, 10g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt unter 5°C aufbewahren, in saugfähiges Papier gewickelt in einem luftdichten Behälter. Am besten innerhalb von 7 Tagen verzehren. Papier täglich wechseln. Nicht einfrieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"10 g","offer_id":56260150559097,"sku":"BEL-TRF-ALBA-0010","price":65.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"30 g","offer_id":56260150591865,"sku":"BEL-TRF-ALBA-0030","price":180.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":56260150624633,"sku":"BEL-TRF-ALBA-0050","price":280.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":56260150657401,"sku":"BEL-TRF-ALBA-0100","price":520.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/alba-white-truffle-fresh-10g-piedmont-italy.png?v=1787678007"},{"product_id":"goose-foie-gras-deveined-frozen-550g","title":"Entaderter Gänse-Foie-Gras-Lappen, tiefgekühlt, ≈550g","description":"\u003cp\u003eEin ganzer, roher Lappen ungarischer Gänse-Foie-Gras aus ethischer Haltung, bereits entadert und bei ≈550g schockgefroren. Verwenden Sie ihn für eine Terrine, einen Torchon oder dicke, in der Pfanne gebratene Portionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese gefrorene, entdarmte Gänsestopfleber (550\u0026nbsp;g) kann online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung in das Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer roher Gänseleberlappen, etwa 550 g, fachmännisch entdarmt und schockgefroren. Die Äderungsarbeiten sind bereits erledigt, sodass Sie sich auf das Kochen konzentrieren können. Durch das Schockfrosten wird die Struktur frischer Produkte fixiert, und nach dem Auftauen verhält es sich wie ein frischer Lappen. Der Geschmack ist buttrig, leicht süßlich und weniger wild als Entenstopfleber, gut geeignet für Gerichte, bei denen es auf Finesse ankommt. Für selbstbewusste Hobbyköche und Köche: Bereiten Sie Ihre eigene Terrine oder Torchon zu oder braten Sie sie in Scheiben an, um eine Vorspeise zu erhalten, die mit den besten Restauranttischen mithalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Ungarn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht ≈550g. Verpackt in einer versiegelten Packung, supergefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUngarischer Ursprung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterig, sanft süß, weniger wild als Entenstopfleber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin ganzer roher Gänseleberlappen, etwa 550 g, fachmännisch entdarmt und schockgefroren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Äderungsarbeiten sind bereits erledigt, sodass Sie sich auf das Kochen konzentrieren können.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Schockfrosten fixiert die Struktur frischer Produkte und verhält sich nach dem Auftauen wie ein frischer Lappen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKochvorschläge\n• Anbraten: Die Scheiben in einer heißen, trockenen Pfanne leicht anbraten, um eine karamellisierte Außenseite und eine seidige Innenseite zu erhalten\n• Terrine oder Pastete: klassische Zubereitung mit minimaler Würze, um den natürlichen Reichtum hervorzuheben\n• Langsames Rösten: bei niedriger Temperatur für eine puddingartige Konsistenz\n• Saucen: Bereichern Sie Pfannensaucen oder Füllungen für Geflügel und Wild. Serviervorschläge\n• Geröstete Brioche oder rustikales Landbrot\n• Feigenmarmelade, Birnenkompott oder Balsamico-Reduktion\n• Microgreens oder Bitterblätter für eine ausgewogene Weinbegleitung\n• Sauternes\n• Spät geernteter Riesling\n• Tokaji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: ca. 550g, ganzer Lappen. Zustand: roh, entdarmt, schockgefroren. Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Packung. Nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Kochvorschläge: In einer heißen Pfanne anbraten, um die Außenseite zu karamellisieren, dann bei niedriger Temperatur langsam rösten; oder als Basis für eine selbstgemachte Terrine verwenden. Allergene: Die vollständige Allergenangabe finden Sie auf dem Packungsetikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine ≈550g versiegelte Packung, supergefroren für den Transport von Goose Foie Gras, Deveined, Frozen, ≈550g. Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 °C oder darunter lagern. Vor dem Anbraten oder Formen langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"550g","offer_id":56260135944569,"sku":"BEL-FG-GOOSE-DEV-0550","price":65.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/goose-foie-gras-deveined-frozen-550g-hungary.webp?v=1787678179"},{"product_id":"neutral-mini-canape-cones-x-45","title":"Neutrale Mini-Canape-Hörnchen, x 45","description":"\u003cp\u003eFünfundvierzig Mini-Hörnchen im Waffelstil, neutral in Farbe und Geschmack, innen feuchtigkeitsgeschützt. Der schnelle Weg zu einem Canapé-Tablett, das im Vorbeigehen jeden Blick auf sich zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorgebackene Mini-Hörnchen in einem sanften Naturton, 30 mal 90mm, konzipiert für süße und herzhafte Füllungen. Das Innere ist mit einer feuchtigkeitsabweisenden Beschichtung versiegelt, sodass feuchte Füllungen das Hörnchen auf einem Servierteller nicht aufweichen. Neutral im Geschmack, und genau das ist der Sinn: das Hörnchen tritt zurück und lässt die Füllung sprechen. Spritzen Sie etwas Leichtes und Luftiges hinein, garnieren Sie oben, stellen Sie sie aufrecht in ein Tablett mit grobem Salz, Grieß oder Reis zur Stabilität. Geschlagener Ziegenkäse mit Rote Bete und gerösteter Haselnuss. Lachstatar mit Limette und Schnittlauch. Krabbe und Nussbuttermayonnaise. Avocadomousse mit Chili und Limette. Oder süß: Zartbitterschokoladenmousse mit Himbeere, Mascarpone mit gedünsteter Erdbeere, gesalzenes Karamell mit zerstoßener Brezel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilder, leicht gerösteter Waffelgeschmack. Das beschichtete Innere bedeutet, dass das Hörnchen seine Knusprigkeit unter herzhaften wie süßen Füllungen behält.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorgebackene Mini-Hörnchen in einem sanften Naturton, 30 mal 90mm, konzipiert für süße und herzhafte Füllungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Innere ist mit einer feuchtigkeitsabweisenden Beschichtung versiegelt, sodass feuchte Füllungen das Hörnchen auf einem Servierteller nicht aufweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeutral im Geschmack, und genau das ist der Sinn: das Hörnchen tritt zurück und lässt die Füllung sprechen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie man füllt Verwenden Sie einen Spritzbeutel mit einer kleinen Stern- oder glatten Tülle. Spritzen Sie bis zum Rand, garnieren Sie oben, servieren Sie bei sehr feuchten Füllungen innerhalb von 30 Minuten, bei festen Füllungen bis zu 90 Minuten. Die Innenbeschichtung gibt Ihnen einen komfortablen Puffer, aber Lachstatar oder jede feuchtigkeitsreiche Füllung wirkt innerhalb der ersten Stunde am besten. Wie man präsentiert Stellen Sie die Hörnchen aufrecht in ein Tablett mit feinem Meersalz, Grieß, trockenem Reis oder einen speziellen Hörnchenhalter. Im Abstand von 4 bis 5cm bedecken 45 Hörnchen ein Tablett in Dinnerparty-Größe und wirken großzügig, ohne zu gedrängt zu sein. Mengen Eine Packung mit 45 deckt 12 Gäste mit je drei oder 22 mit je zwei ab, komfortabel für einen Sektempfang von 15 bis 20 Gästen als Teil eines breiteren Canapé-Angebots.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenge: 45 Mini-Hörnchen pro Packung, je 30 mal 90mm. Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, Salz. Innere Feuchtigkeitsbarriere-Beschichtung: Kakaobutter oder Pflanzenfett. Allergene: Weizen (Gluten). Kann Spuren von Milch, Ei, Soja enthalten. Haltbarkeit Lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur, wenn versiegelt. Einmal geöffnet, in einer luftdichten Dose aufbewahren, am besten innerhalb von 2 Wochen nach dem Öffnen. Falls die Hörnchen weich werden Bei niedriger Hitze (130°C) für 3 bis 4 Minuten in den Ofen geben, vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung Neutrale Mini-Canapé-Hörnchen, x 45. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder versiegeln, um die Hörnchen knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 Wochen nach dem Öffnen verwenden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30 x 90mm x 45","offer_id":56260191191417,"sku":"BEL-PAS-CONE-NEUTRAL-X45","price":26.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/neutral-mini-canape-cones-pack-45-moisture-proof.png?v=1787678191"},{"product_id":"mini-savoury-tart-shells-round-38mm-x-40","title":"Mini-Tartelettes, herzhaft, rund (38 mm) x 40","description":"\u003cp\u003eVorgebackene Teigschalen aus der Schweiz, bereit zum Füllen. Knusprig, neutral, goldumrandet. Mousse, Ganache oder herzhafte Creme hineingeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRunde herzhafte Mürbeteigschalen, mit Schweizer Butter gebacken und bereit zum Füllen. Jede ist 38mm im Durchmesser, die Canapé-Größe, und eine Packung mit 40 deckt zehn bis zwanzig Gäste ab, je nachdem, wie viele Häppchen Sie pro Person servieren. Die Schale ist lagerstabil, neutral im Geschmack und so gebaut, dass sie sowohl feuchte als auch feste Füllungen hält, ohne zu zerbröseln. Füllen Sie in letzter Minute, und sie behalten ihren Biss, füllen Sie eine Stunde im Voraus, und sie werden wunderbar weich im Belag. Kaviar mit Crème fraîche und Schnittlauch. Foie-Gras-Parfait mit Feigenmarmelade. Räucherlachsmousse mit Dill. Ziegenfrischkäse mit Rote Bete. Entenrillettes mit Cornichon. Geschlagener Roquefort mit Walnuss und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterig, leicht süß durch die Schweizer Butter, neutral genug, um jede herzhafte Füllung zu tragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRunde herzhafte Mürbeteigschalen, mit Schweizer Butter gebacken und bereit zum Füllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJede ist 38mm im Durchmesser, die Canapé-Größe, und eine Packung mit 40 deckt zehn bis zwanzig Gäste ab, je nachdem, wie viele Häppchen Sie pro Person servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Schale ist lagerstabil, neutral im Geschmack und so gebaut, dass sie sowohl feuchte als auch feste Füllungen hält, ohne zu zerbröseln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie man füllt Halten Sie feuchte Füllungen bis zu den letzten 20 Minuten zurück. Bei sehr feuchten Füllungen bestreichen Sie das Innere der Schale zuerst mit geschmolzener Butter oder einer dünnen Schicht geschmolzener Zartbitterschokolade, dies schafft eine Feuchtigkeitsbarriere und die Schale bleibt länger knusprig. Mousse- und Parfaitfüllungen halten gut bis zu einer Stunde. Spritzen Sie mit einer kleinen Sterntülle für Höhe und eine saubere Kante. Mengen für eine Party Eine Packung mit 40 deckt 10 Gäste mit je vier Canapés, 20 Gäste mit je zwei ab. Für einen Sektempfang von 20 bis 30 Gästen mit einem vollen Canapé-Tisch rechnen Sie mit zwei Packungen. Serviertemperatur Bei Zimmertemperatur für Parfait- und Rillette-Füllungen servieren. Kalt servieren für Kaviar und Meeresfrüchtemousse, aber fünf Minuten bevor die Gäste eintreffen aus dem Kühlschrank nehmen, die Butter in der Schale schmeckt leicht unterkühlt am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenge: 40 runde Schalen pro Packung, je 38mm im Durchmesser. Zutaten: Weizenmehl, Schweizer Butter, Wasser, Zucker, Salz, Ei. Allergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei. Hergestellt in der Schweiz mit Schweizer Butter. Haltbarkeit Lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur, wenn versiegelt. Einmal geöffnet, in einer luftdichten Dose aufbewahren, die Schalen bleiben zwei bis drei Wochen knusprig. Falls die Schalen ihren Biss verlieren Bei niedriger Hitze (140°C) für 4 bis 5 Minuten auf einem Backblech in den Ofen geben, vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung Herzhafte Mini-Tarteletteschalen, Rund (38mm) x 40. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder versiegeln, um die Schalen knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 bis 3 Wochen nach dem Öffnen verwenden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"38 mm x 40","offer_id":56260189847929,"sku":"BEL-PAS-TART-SAV-X40","price":25.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/mini-savoury-tart-shells-round-38mm-pack-40.jpg?v=1787678194"},{"product_id":"lafitte-duck-foie-gras-terrine-450g","title":"Lafitte Enten-Foie-Gras-Terrine, 450g","description":"\u003cp\u003eEine schnittfertige 450g-Terrine aus französischer Enten-Foie-Gras aus ethischer Haltung von Lafitte. Servieren Sie sie gekühlt mit warmer Brioche oder Landbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Lafitte-Enten-Foie-Gras-Terrine 450 g kann online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung ins Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine traditionelle Entenstopfleber-Terrine von Lafitte, handzubereitet in Frankreich. Seidig, buttrig und vollmundig, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Das 450-g-Format reicht für vier Personen oder für acht Personen als Teil einer größeren Portion. In Scheiben schneiden und auf warmem, geröstetem Brioche oder Landbrot als klassische französische Vorspeise servieren. Ein vielseitiges Speisekammerstück: gleichermaßen zu Hause auf einem Weihnachtstisch, in einem Landes-Salat mit geräucherter Ente und Pinienkernen oder auf einem Käse- und Wurstbrett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 450g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanft, buttrig, vollmundig, mit Noten von Armagnac und Portwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine traditionelle Entenstopfleber-Terrine von Lafitte, handzubereitet in Frankreich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeidig, buttrig und voll im Geschmack, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas 450-g-Format reicht für vier Personen oder acht als Teil eines größeren Aufstrichs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Lafitte in Frankreich nach traditionellen Methoden von Hand zubereitet. Keine Konservierungsstoffe, keine Zusatzstoffe. Serviervorschläge • Warme geröstete Brioche, Landbrot oder zarte Cracker • Leicht angemachtes Gemüse, Feigenmarmelade oder Birnenkompott • Salat mit geräucherter Ente und Pinienkernen als Vorspeise im Landes-Stil Weinbegleitung • Sauternes oder Jurancon • Madiran oder gereifter Bordeaux • Vintage-Champagner Hinweis: Kleine Luftblasen in der versiegelten Verpackung können oxidieren und grün werden. Das ist rein kosmetischer Natur; Vor dem Servieren abkratzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 450 g. Empfohlene Portion: 60 g pro Person, 4 Portionen. Zutaten: Entenstopfleber und Entenstopfleberstücke 30 % (Herkunft Frankreich), Wasser, Salz, Zucker, Armagnac, Portwein, Pfeffer, Gewürze. Keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Allergene: Die vollständige Allergenangabe finden Sie auf dem Packungsetikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 450-g-Packung Lafitte Duck Foie Gras Terrine, 450g. Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank unter 5 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pate-terrine\"\u003eEntdecken Sie die Pasteten- und Terrinenkollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"450 g","offer_id":56260131193209,"sku":"BEL-FG-TERRINE-0450","price":75.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/lafitte-duck-foie-gras-terrine-450g.png?v=1787678009"},{"product_id":"wagyu-chuck-denver-steak-bms-6-7-frozen-300g","title":"Wagyu Chuck Denver Steak, BMS 6-7, Gefroren, ≈300g","description":"\u003cp\u003eDer unterschätzte Muskel unterhalb des Schulterblatts, von Köchen für seinen kräftigen Rindfleischcharakter geschätzt. Heiß grillen, quer zur Faser schneiden, mit Meersalz servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Denver sitzt im Chuck, am Schulterblatt. Es ist ein Arbeitsmuskel, sodass das Rindfleisch Gewicht und einen tiefen, herzhaften Charakter trägt; die Wagyu-Marmorierung, die es durchzieht, erledigt den Rest. BMS 6-7 bedeutet großzügiges, gleichmäßiges Fett, weniger als die spektakulären A5-Ribeyes, aber mehr als genug, um das Fleisch während des Garens zu begießen. Das Ergebnis ist ein Steak, das Biss behält und Saft zurückgibt. Wir schneiden jedes Denver im Haus, schockgefrieren es bei -60°C, um Farbe und Textur zu bewahren, und halten es dann bei -20°C bis zum Versand. Aus gekühltem Zustand garen, heißer Grill oder heiße Pfanne, drei bis vier Minuten pro Seite, ruhen lassen, quer zur Faser schneiden. Aufgrund der natürlichen Form dieses Muskels kann Ihre Portion in zwei oder drei Stücken ankommen. Das ist der Zuschnitt, nicht der Verschnitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergleichen Sie britische und japanische Qualitätsstufen, Cuts und Garmethoden in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/the-ultimate-beleaev-wagyu-guide-origins-grades-cuts-how-to-cook-them\"\u003eWagyu-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: britisches Wagyu-Rindfleisch. Allergene: keine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: ≈ungefähr 300g. Verpackt in einer versiegelten Packung, tiefgefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReichhaltig, butterig, fleischbetont, mit der herzhaften Tiefe eines Arbeitsmuskels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Denver sitzt im Chuck, am Schulterblatt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein Arbeitsmuskel, sodass das Rindfleisch Gewicht und einen tiefen, herzhaften Charakter trägt; die Wagyu-Marmorierung, die es durchzieht, erledigt den Rest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBMS 6-7 bedeutet großzügiges, gleichmäßiges Fett, weniger als die spektakulären A5-Ribeyes, aber mehr als genug, um das Fleisch während des Garens zu begießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten auf dem Grill oder einer schweren Pfanne. Hohe Hitze, kurze Zeit, großzügiges Ruhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: aufgrund der natürlichen Struktur dieses Zuschnitts kann das Steak in mehreren Stücken ankommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaltbarkeit: 2 Tage nach dem Auftauen, wenn gekühlt aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBratkartoffeln oder Kartoffelpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillter Spargel, Pilze oder Rosenkohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremige Polenta oder Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnuspriges Sauerteigbrot, um die Säfte aufzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotweinreduktion oder Chimichurri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce béarnaise, Pfeffer oder Knoblauch-Kräuterbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon, Malbec oder Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte ≈300g-Packung, tiefgefroren für den Transport, Wagyu Chuck Denver Steak, BMS 6-7, Gefroren, ≈300g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter gefroren halten. Einmal aufgetaut, nicht wieder einfrieren. Für beste Ergebnisse aus gekühltem Zustand garen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56259495985529,"sku":"BEL-WAGYU-DENVER-0300","price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/wagyu-chuck-denver-steak-bms-6-7-frozen-300g-c11a44c4-eef8-4d90-97f0-c69a04367fe0-japan-badge_487d1baf-6e57-485c-96eb-de53a35d1f56.png?v=1787681299"},{"product_id":"savoury-fillable-charcoal-mini-canape-cones-x-45","title":"Pikante, befüllbare Mini-Canape-Hörnchen aus Aktivkohle, x 45","description":"\u003cp\u003eFünfundvierzig tiefschwarze Aktivkohle-Mini-Hörnchen, leicht herzhaft, 30 mal 90mm. Schwarz auf dem Tablett, alles, was Sie mögen, im Inneren, ein starker Auftritt für ein starkes Canapé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlefarbene herzhafte Mini-Hörnchen, mit Aktivkohle im Teig für ein tiefes, mattes Schwarz, das dramatisch auf einem weißen Teller oder Holztablett wirkt. 30 mal 90mm, 45 pro Packung, bereit zum Füllen direkt aus der Schachtel. Die Schale trägt einen sanften herzhaften Geschmack, mild genug für jede Füllung, ausgeprägt genug, um für sich zu stehen, wenn Sie minimalen Belag wünschen. Kombinieren Sie mit hellen, weißen oder roten Füllungen für den stärksten visuellen Kontrast. Geschlagener Feta mit Wassermelone. Krabbe mit Zitronenmayonnaise. Lachstatar mit Avocado. Ziegenfrischkäse mit gerösteter Paprika. Calamari mit Zitronen-Aioli. Nduja mit Ziegenkäse und Honig. Burratacreme mit getrockneter Tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiche herzhafte Waffel mit einem Hauch erdiger Kohlenote. Behält Form und Biss unter feuchten Füllungen für die erste Stunde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 mal 90mm, 45 pro Packung, bereit zum Füllen direkt aus der Schachtel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarum Kohle-Hörnchen Der Schwarz-Weiß-Kontrast erledigt die meiste Arbeit. Weißer Ricotta, rosa Lachs, rote Paprika, grüne Kräuter wirken alle schärfer gegen Kohle als gegen ein neutrales Hörnchen, das Canapé braucht weniger Garnitur, um vollständig auszusehen. Wie man füllt Spritzen Sie bis zum Rand mit einer kleinen Stern- oder glatten Tülle, garnieren Sie mit einer sauberen Garnitur (ein einzelnes Kräuterblatt, eine Salzflocke, eine Locke Zitruszeste), überladen Sie nicht. Bei sehr feuchten Füllungen bestreichen Sie das Innere zuerst mit geschmolzener Butter oder einer dünnen Schicht geschmolzener weißer Schokolade, dies hält das Hörnchen für den gesamten Canapé-Service knusprig. Präsentation Stellen Sie die Hörnchen aufrecht in ein Tablett mit feinem Meersalz, Grieß oder Reis. Kohle-Hörnchen wirken eindrucksvoll auf Schiefer, dunklem Holz oder einem mit weißem Leinen ausgelegten Tablett. Mengen Eine Packung mit 45 deckt 12 Gäste mit je drei oder 22 mit je zwei ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenge: 45 Kohle-Mini-Hörnchen pro Packung, je 30 mal 90mm. Zutaten: Weizenmehl, Pflanzenöl, Salz, Aktivkohle (E153), Hefe. Allergene: Weizen (Gluten). Kann Spuren von Milch, Ei, Soja enthalten. Haltbarkeit Lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur, wenn versiegelt. Einmal geöffnet, in einer luftdichten Dose aufbewahren, am besten innerhalb von 2 Wochen nach dem Öffnen. Ein Hinweis zur Kohle Lebensmittelechte Aktivkohle wird in kleinen Mengen für die Farbe verwendet. Sie ist inert und geschmacksneutral, der herzhafte Geschmack kommt vom Teig selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung Herzhafte Füllbare Kohle-Mini-Canapé-Hörnchen, x 45. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder versiegeln, um die Hörnchen knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 Wochen nach dem Öffnen verwenden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"30 x 90mm x 45","offer_id":56260192960889,"sku":"BEL-PAS-CONE-CHARCOAL-X45","price":26.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/savoury-fillable-charcoal-mini-canape-cones.png?v=1787678204"},{"product_id":"chilean-king-crab-clusters-cooked-frozen-500g","title":"Chilenische Königskrabben-Cluster, gegart, tiefgefroren, ≈500 g","description":"\u003cp\u003eKönigskrabbe aus Chile, auf See gekocht. Lange, fleischige Beine und schneeweiße Scheren. Kalt mit einer Zitronenspalte servieren oder warm in geschmolzener Butter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie chilenische Königskrabben-Cluster online im Vereinigten Königreich. Diese gegarte, tiefgefrorene Packung mit ≈500 g ist bei Beleaev mit Feinkostlieferung erhältlich. Prüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit oder entdecken Sie das gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/king-crab\"\u003eKing-Crab-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKönigskrabben-Cluster aus den kalten Südpazifikgewässern vor Chile, wild gefangen und auf See gekocht, dann schockgefroren für volle Geschmacksbewahrung. Leuchtend rote Schalen, charakteristisches stacheliges Aussehen und außergewöhnlich zartes Fleisch. Der Geschmack ist sanft und rein: weiche Süße, leichte ozeanische Salzigkeit und ein butteriger Unterton, ohne die schwereren, fischigen Noten, die manche Schalentiere tragen. Kleiner als die XXL-Cluster aus der Barentssee, aber mit demselben Ansatz: auftauen und gekühlt mit Zitrone und Mayonnaise servieren oder sanft durchwärmen, um die Süße hervorzubringen. Eine 500g-Packung reicht für zwei als großzügige Vorspeise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergleichen Sie Cluster mit Schale und gebrauchsfertiges Krabbenfleisch in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/buy-king-crab-online-uk\"\u003eKönigskrabben-Ratgeber\u003c\/a\u003e, einschließlich Tipps zum Auftauen und Servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Chile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht ≈500g. Verpackt in einer versiegelten Packung, tiefgefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Chile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeiche Süße, reine ozeanische Salzigkeit, butteriges und zartes Fleisch mit einem sanften Abgang.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeuchtend rote Schalen, charakteristisches stacheliges Aussehen und außergewöhnlich zartes Fleisch.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eWild gefangene chilenische Königskrabbe aus kalten Südpazifikgewässern\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAuf See gekocht, schockgefroren für volle Frische\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKleinere, zugänglichere Größe als die norwegischen XXL-Cluster\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLeuchtende Schalen, eindrucksvoll auf dem Teller\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e5 bis 7 Minuten dämpfen, um das Fleisch saftig zu halten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e3 bis 5 Minuten kochen für einen reinen, traditionellen Abschluss\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Knoblauchbutter grillen für eine rauchige, herzhafte Note\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Zitrone und Kräutern backen für ein duftendes, aromatisches Gericht\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: ≈500g pro Packung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZustand: gekocht, gefroren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunft: Chile, Südpazifik\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePasst zu: Chardonnay, Sauvignon Blanc, geschmolzener Butter, knusprigem Brot\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere (Schalentiere)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte ≈500g-Packung, tiefgefroren für den Transport, Chilenische Königskrabben-Cluster, Gekocht, Gefroren, ≈500g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter lagern. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen. Am besten innerhalb von 24h nach dem Auftauen verzehren. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"500g","offer_id":56260169630073,"sku":"BEL-CRAB-CHILEKING-0500","price":78.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/chilean-king-crab-cooked-frozen-clusters-500g.png?v=1787678218"},{"product_id":"rougie-bloc-of-goose-foie-gras-75g","title":"Rougie Gänse-Foie-Gras-Bloc, 75g","description":"\u003cp\u003eEin schnittfertiger 75g-Bloc französischer Gänse-Foie-Gras aus ethischer Haltung von Rougie, verfeinert mit einem Hauch Portwein. Das kompakte Format eignet sich für eine kleine Vorspeise zum Teilen. Servieridee: Verwenden Sie diesen Rougié-Bloc mit 75g für zwei Personen in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003eRezept für Foie Gras auf gerösteter Brioche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rougie-Gans-Foie-Gras-Block 75 g kann online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung in das Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin 75-g-Block Gänsestopfleber aus Rougie, hergestellt in der Region Perigord in Frankreich. Seidig, buttrig und sanft süß, mit einem Hauch Portwein. Direkt auf die warme, geröstete Brioche schneiden; Keine Vorbereitung erforderlich. Durch das kleine Format eignet es sich ideal als Vorspeise für zwei Personen, als Geschenk oder als Leckerbissen in einer Portion am Ende eines langen Tages. Kombinieren Sie ihn mit Sauternes oder Tokajer für eine klassische Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 75g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeidig, butterartig, sanft süß mit einem Hauch von Portwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin 75-g-Block Gänsestopfleber aus Rougie, hergestellt in der Region Perigord in Frankreich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeidig, butterartig und sanft süß, mit einem Hauch Portwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt auf warme, geröstete Brioche schneiden; Keine Vorbereitung erforderlich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Perigord, dem historischen Zentrum der französischen Foie Gras-Produktion. Serviervorschläge\n• Warmes geröstetes Brioche oder Landbrot\n• Feigenmarmelade oder Birnenkompott\n• Leicht gewürzte, bittere Blätter. Weinbegleitung\n• Sauternes\n• Tokaji\n• Spät geernteter Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 75 g Haltbarkeit: Mindestens 1 Jahr, ungeöffnet. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: E250. Allergene: Die vollständige Allergenangabe finden Sie auf dem Packungsetikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 75-g-Packung Rougie Bloc of Goose Foie Gras, 75g. Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank unter 5 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"75 g","offer_id":56260136829305,"sku":"BEL-FG-BLOC-0075","price":15.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/rougie-bloc-goose-foie-gras-75g-port-france.png?v=1787678024"},{"product_id":"rougie-bloc-of-goose-foie-gras-210g","title":"Rougie Gänse-Foie-Gras-Bloc, 210g","description":"\u003cp\u003eEin schnittfertiger 210g-Bloc französischer Gänse-Foie-Gras aus ethischer Haltung von Rougie, verfeinert mit einem Hauch Portwein. Servieren Sie ihn gekühlt auf warmer Brioche oder Landbrot. Servieridee: Folgen Sie unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003eRezept für Foie Gras auf gerösteter Brioche\u003c\/a\u003e, das für diesen Rougié-Bloc mit 210g entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rougie-Gans-Foie-Gras-Block 210 g kann online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung ins Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin 210-g-Block Gänsestopfleber von Rougie, dem historischen Haus mit Sitz im Perigord, dem Herzen des französischen Foie Gras-Landes. Die Textur ist samtig und butterartig, der Geschmack dank eines Hauchs von Portwein sanft süßlich. Direkt aus der Dose auf warmes, geröstetes Brioche oder Landbrot schneiden; keine Vorbereitung erforderlich. Großzügig genug als Vorspeise für eine Dinnerparty oder als Weihnachtskorb zusammen mit Kaviar, Blinis und einem gekühlten Glas Sauternes oder Tokajer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 210g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterig, samtig, sanft süß mit einem Hauch Portwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin 210-g-Block Gänsestopfleber von Rougie, dem historischen Haus mit Sitz im Perigord, dem Herzen des französischen Foie Gras-Landes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Textur ist samtig und butterartig, der Geschmack dank eines Hauchs von Portwein sanft süß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt aus der Dose auf warmes, geröstetes Brioche oder Landbrot schneiden; Keine Vorbereitung erforderlich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Perigord, dem historischen Zentrum der französischen Foie Gras-Produktion. Rougie hat seinen Namen über Generationen hinweg auf Konsistenz und Geschmackstiefe aufgebaut. Serviervorschläge\n• Geröstete Brioche oder warmes Landbrot\n• Feigenmarmelade, Birnenkompott oder ein Hauch Balsamico-Reduktion\n• Microgreens oder leicht gewürzte Bitterblätter. Weinbegleitung\n• Sauternes\n• Tokaji\n• Spät geernteter Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 210 g. Haltbarkeit: Mindestens 1 Jahr, ungeöffnet. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer. Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: E250. Allergene: Die vollständige Allergenangabe finden Sie auf dem Packungsetikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 210-g-Packung Rougie Bloc of Goose Foie Gras, 210g. Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank unter 5 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"210g","offer_id":56260140401017,"sku":"BEL-FG-BLOC-0210","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/rougie-bloc-goose-foie-gras-210g-port-france.png?v=1787678204"},{"product_id":"japanese-wagyu-sirloin-a5-bms-10-12-fresh-2kg","title":"Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg","description":"\u003cp\u003eEtwa 2 kg frisches japanisches A5-Wagyu-Roastbeef, BMS 10-12. Im Ganzen braten oder für ein Essen in kleiner Runde in Steaks portionieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKagoshima liegt an der Südspitze von Kyushu und produziert mehr A5-Wagyu als jede andere Präfektur Japans. Dieses Roastbeef stammt von dort, zertifiziert, rückverfolgbar, BMS 10-12. A5 ist die höchste Stufe im japanischen System. BMS 10-12 ist die Kategorie mit der dichtesten Marmorierung. Bei einem Roastbeef sitzt dieses Fett in langen, feinen Adern, die durch das Auge verlaufen, den Teil, der die saubersten Scheiben ergibt. Das Stück wird frisch versandt, etwa 2kg. Braten Sie es im Ganzen, braten Sie es im Ganzen auf einer heißen Plancha an oder zerteilen Sie es in dicke Portionen. So oder so, schneiden Sie es am Tisch dünn quer zur Faser; das Fett braucht Hitze und dann Ruhe, um sich zu setzen. Reicht für sechs bis acht als Hauptgericht. Der Reichtum ist konzentriert, daher sind Portionen von 100-150g pro Person großzügig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinweise zu A5-Bewertung, Cut-Auswahl und Zubereitung finden Sie in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/the-ultimate-beleaev-wagyu-guide-origins-grades-cuts-how-to-cook-them\"\u003eWagyu-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Japan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZutaten: japanisches Wagyu-Rindfleisch aus der Präfektur Kagoshima. Allergene: keine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht: ungefähr 2kg. Verpackt in einem versiegelten Beutel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Japan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eButtrig, süß, tief umami. Ein langer, fettgetragener Abgang, der mit jeder Scheibe weicher wird.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKagoshima liegt an der Südspitze von Kyushu und produziert mehr A5-Wagyu als jede andere Präfektur Japans.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDieses Roastbeef stammt von dort, zertifiziert, rückverfolgbar, BMS 10-12.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eA5 ist die höchste Stufe im japanischen System.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZubereitung: im Ganzen auf einer sehr heißen Plancha oder Pfanne anbraten, 4-5 Minuten pro Seite, dann im Ofen bei 180°C 10-12 Minuten bis medium-rare fertig garen. 10 Minuten ruhen lassen. Dünn quer zur Faser schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBegleitungen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReicht für sechs bis acht bei 100-150g pro Person.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaltbarkeit: frisch, innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt verzehren, wenn bei 0-2°C gekühlt aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGedämpfter Kurzkornreis oder Bratkartoffeln\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGegrillte Pilze oder gegrillter Lauch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKräftige Pickles oder Brunnenkresse, um das Fett zu durchbrechen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaldon-Salz, Wasabi oder ein Hauch Yuzu Kosho\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJunmai Daiginjo Sake, gekühlt serviert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGereifter Burgunder, Barolo oder Hermitage\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJahrgangs-Champagner, um das Fett zu durchbrechen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin versiegelter Beutel von ≈2kg Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 0-2°C gekühlt halten. Innerhalb von 4 Tagen nach Erhalt verzehren. Vor dem Garen 30 Minuten auf Raumtemperatur bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":56260061299065,"sku":"BEL-WAGYU-SIRLOIN-2000","price":510.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/japanese-wagyu-a5-sirloin-bms-10-12-fresh-japan-badge_43cf25f5-7c3c-4a32-a168-76903a389374.png?v=1787681294"},{"product_id":"truffle-dust-65g","title":"Trüffelpulver, 65g","description":"\u003cp\u003eGemahlene Sommertrüffel und Salz. Eine Prise vollendet Pizza, Pommes, Rührei oder Steak, ganz ohne Trüffelhobel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin fein gemahlenes Finishing-Gewürz auf einer Basis aus Salz, Pilz- und Hefeextrakt, Johannisbrot und getrocknetem schwarzem Trüffel. Vegan, vegetarisch, gentechnikfrei. Verwenden Sie es so, wie Sie flockiges Meersalz verwenden, am Ende. Eine kleine Prise auf heißem Essen setzt das Aroma sofort frei. Es löst sich sauber in Saucen und Buttern auf, wenn Sie eine tiefere, langsamere Trüffelnote wünschen, die durch das ganze Gericht zieht. Dies ist der Geheimtipp für Trüffel unter der Woche. Streuen Sie es über heiße Pommes mit geriebenem Parmigiano, über ein Spiegelei, über frisch gepopptes Popcorn, über Burrata, über ein Brathähnchen direkt aus dem Ofen. Für Pasta und Risotto eine Prise am Ende unterrühren. 65g-Glas, reichlich für Monate des Finishings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 65g. Zutaten: Salz, Johannisbrot, Pilzextrakt, Hefeextrakt, Aroma, schwarzer Trüffel, natürliches Aroma. Ernährung: gentechnikfrei. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Format: sehr feines, trockenes Pulver. Gebrauchsfertig. Kein Mahlen, kein Reinigen, keine gekühlte Aufbewahrung. Verpackt in einem versiegelten Behälter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhaft, erdig, tief umami, mit einer schwarzen Trüffelnote, die sich bei Hitzekontakt entfaltet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin fein gemahlenes Finishing-Gewürz auf einer Basis aus Salz, Pilz- und Hefeextrakt, Johannisbrot und getrocknetem schwarzem Trüffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwenden Sie es so, wie Sie flockiges Meersalz verwenden, am Ende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnwendung Finishing: eine Prise über heiße Pommes, Bratkartoffeln, Spiegeleier, Rührei, Omeletts, Popcorn, Burrata, frische Ricotta, geröstetes Sauerteigbrot mit Butter. Würzen: vor dem Grillen über das Steak reiben, vor dem Braten über Hähnchen oder Fisch stäuben, Pilze würzen, bevor sie in die Pfanne kommen. Einrühren: am Ende des Garens in Pastasaucen, Risotto, Pilzsuppe, Püree, Polenta oder Aioli unterrühren. Topping: ein leichtes Bestäuben einer Margherita-Pizza in dem Moment, in dem sie den Ofen verlässt. Verwenden Sie es trocken und verwenden Sie es zuletzt, dann kommt der Trüffel am stärksten zur Geltung. Sobald es lange in einer wässrigen Sauce köchelt, verblassen die flüchtigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Behälter von 65g Trüffelstaub, 65g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Licht geschützt, aufbewahren. Nach jedem Gebrauch wieder verschließen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"65g","offer_id":56260165730681,"sku":"BEL-TRF-DUST-0065","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/truffle-dust-65g-ground-seasoning.webp?v=1787678035"},{"product_id":"14-inch-wicker-hamper-build-a-hamper","title":"14-Zoll Weidenkorb (Geschenkkorb zum Selbstzusammenstellen)","description":"\u003cp\u003eDer Beleaev Weidenkorb mit 14 Zoll. Ein Premium-Korb aus geflochtener Weide, um Ihr eigenes Gourmet-Geschenk zusammenzustellen, bemessen für eine großzügige Auswahl an Kaviardosen, Trüffel-Vorratsartikeln, Charcuterie, Zubehör und Süßwaren aus dem gesamten Beleaev-Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditioneller Weidenkorb mit 14 Zoll. Klappdeckel mit Lederverschlüssen. Bemessen für eine großzügige Gourmet-Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Konstruktion aus geflochtener Weide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlappdeckel mit Lederverschlüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeerer Korb, bereit zum Befüllen mit Ihrer eigenen Beleaev-Auswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiederverwendbar zur Aufbewahrung oder für künftige Geschenke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFirmengeschenke, Jubiläen, Festtage, Einzugsfeiern oder jeder Anlass, bei dem ein einzelnes kuratiertes Stück zu klein wirkt. Stellen Sie ein persönliches Geschenk rund um den Geschmack des Empfängers zusammen: Kaviardosen, Trüffel-Vorratsartikel, Charcuterie, Gourmet-Zubehör oder Pralinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLegen Sie den Korb in Ihren Warenkorb und wählen Sie dann die Gourmet-Produkte und das Zubehör, das Sie hinzufügen möchten. Wir packen alles vor dem Versand in den Korb, sodass der Empfänger eine fertige Präsentation öffnet. Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl? Nehmen Sie Kontakt auf, und unser Team stellt eine kuratierte Auswahl für Sie zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Weidenkorb mit 14 Zoll. Leer, bereit, damit Sie Ihre eigene Gourmet-Auswahl aus dem Beleaev-Katalog zusammenstellen. Gourmet-Artikel werden separat gekauft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem weichen, trockenen Tuch abwischen. Trocken halten, direktes Sonnenlicht und Feuchtigkeit vermeiden. Nicht in Wasser tauchen. Wiederverwendbar zur Aufbewahrung oder für künftige Geschenke.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179503956345,"sku":"BEL-ACC-WICKER-14","price":23.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/14-inch-wicker-hamper-premium-woven-basket.webp?v=1787677927"},{"product_id":"5j-100-jamon-iberico-bellota-7-8kg","title":"5J 100% Jamón Ibérico de Bellota, 7-8kg","description":"\u003cp\u003eSpanische Referenz des Trockenschinkens. 100% reiner Ibérico, eichelgemästet in der Dehesa von Jabugo und über 36 Monate langsam gereift. Jede Scheibe schmilzt bei Körpertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCinco Jotas, bekannt als 5J, ist einer der ältesten und angesehensten Namen im Ibérico-Schinken, 1879 in Jabugo gegründet. Dies ist ihr Flaggschiff: eine ganze Keule aus 100% reinem Ibérico, Bellota-Qualität, mit einem Erzeugerzertifikat zur Bestätigung. Die Schweine bewegen sich während der Montanera-Saison frei in der Eichenwald-Dehesa und ernähren sich fast ausschließlich von Eicheln. Das Fett nimmt die Süße der Eicheln auf und durchzieht den Muskel von innen, während die Keule in den Kellern von Jabugo 36 Monate und länger langsam reift. Das Ergebnis ist ein marmorierter, granatfarbener Schinken mit Adern aus weichem, fast durchscheinendem Fett, das bei Körpertemperatur schmilzt. Der Geschmack ist lang und herzhaft, nussig und süß zugleich, mit dem unverkennbaren Bellota-Abgang. Servieren Sie ihn von Hand geschnitten, in dünnen, fast durchsichtigen Scheiben, bei Raumtemperatur. Ein Stück geröstetes Brot, ein Glas Fino oder Manzanilla, und nichts weiter. Ganze Keule mit Knochen, 7 bis 8kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 7-8kg. Verpackt in einem versiegelten Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanger, nussiger, tief herzhafter Trockenschinken mit süßem, eichelgemästetem Fett, das auf der Zunge schmilzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinco Jotas, bekannt als 5J, ist einer der ältesten und angesehensten Namen im Ibérico-Schinken, 1879 in Jabugo gegründet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDies ist ihr Flaggschiff: eine ganze Keule aus 100% reinem Ibérico, Bellota-Qualität, mit einem Erzeugerzertifikat zur Bestätigung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Schweine bewegen sich während der Montanera-Saison frei in der Eichenwald-Dehesa und ernähren sich fast ausschließlich von Eicheln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBellota ist die höchste Qualitätsstufe. Die Schweine verbringen den Herbst der Montanera in der Dehesa, frei laufend, mit Eicheln und wilden Gräsern. Die Keule wird anschließend gesalzen, gewaschen und mindestens 36 Monate in den natürlichen Kellern von Jabugo gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Keule mit Knochen, 7 bis 8kg, mit Erzeugerzertifikat. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo servieren Sie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMontieren Sie die Keule auf einen Jamonero-Ständer, Huf nach oben, und schneiden Sie sie von Hand mit einem langen, flexiblen Jamonero-Messer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden Sie sehr dünne, fast durchscheinende Scheiben, nicht länger als die Breite zweier Finger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei Raumtemperatur servieren, damit das Fett weich wird und sich das Aroma entfaltet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit geröstetem Brot, einem gekühlten Fino oder Manzanilla Sherry oder einem Glas Cava kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Beutel von 7-8kg 5J 100% Jamón Ibérico de Bellota, 7-8kg. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, möglichst am Huf hängend. Nach dem Anschneiden die Schnittfläche mit dem schützenden Fett abdecken. Am besten innerhalb von drei Monaten nach dem Anschneiden verzehren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179514179961,"sku":"BEL-JAMON-5J-8000","price":650.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/5-jotas-iberico-bellota.webp?v=1762886988"},{"product_id":"bottarga-90g","title":"Bottarga, ≈90g","description":"\u003cp\u003eMeeräschen-Bottarga, salzgereift und luftgetrocknet nach sardischer und sizilianischer Tradition. Über Pasta, Risotto oder Eier hobeln oder reiben für einen intensiven, salzigen Umami-Kick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBottarga ist der gereifte Rogensack der Meeräsche, eine mediterrane Tradition, die Sardinien und Sizilien teilen. Jeder Beutel wird von Hand massiert, um Luft zu entweichen, in Meersalz eingelegt und dann langsam getrocknet, bis die Textur fest wird und sich der Geschmack konzentriert. Das Ergebnis ist ein dichter, bernsteinfarbener Block mit einem intensiven salzig-nussigen Geschmack, oft die Trüffel des Meeres genannt. Ein kleines Stück reicht weit: dünn über Pasta mit Olivenöl und Zitrone hobeln, über Rührei oder Risotto reiben oder als Antipasto mit ungefiltertem Olivenöl und Zitronensaft in Scheiben schneiden. Etwa 90g, vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht ≈90g. Verpackt in einem versiegelten Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonzentriertes salziges Umami mit einer nussigen Note und einem langen, herzhaften Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottarga ist der gereifte Rogensack der Meeräsche, eine mediterrane Tradition, die Sardinien und Sizilien teilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeder Beutel wird von Hand massiert, um Luft zu entweichen, in Meersalz eingelegt und dann langsam getrocknet, bis die Textur fest wird und sich der Geschmack konzentriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Ergebnis ist ein dichter, bernsteinfarbener Block mit einem intensiven salzig-nussigen Geschmack, oft die Trüffel des Meeres genannt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeeräschenrogen, traditionelle sardische und sizilianische Methode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzgereift, luftgetrocknet, vakuumverpackt bei ≈90g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin kleiner Block reicht weit, Wochen der Verwendung aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDünn über Linguine mit Olivenöl, Zitrone und Petersilie hobeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber Risotto, Rührei oder Burrata reiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasto: dünne Scheiben, ungefiltertes Olivenöl, ein Spritzer Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinen Caesar Salad anstelle von Sardellen vollenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ≈90g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt: Meeräschenrogen, salzgereift und luftgetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Mittelmeer, Tradition Sardiniens und Siziliens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch (Meeräschenrogen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Beutel von ≈90g Bottarga, ≈90g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie wickeln und kühlen. Am besten innerhalb von 30 Tagen nach dem Öffnen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"90g","offer_id":56260182966649,"sku":"BEL-BOTTARGA-0090","price":19.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/bottarga-90g-grey-mullet-roesardinia-sicily.png?v=1787678037"},{"product_id":"creme-fraiche-fresh-170g","title":"Crème Fraiche, Frisch, 170g","description":"\u003cp\u003eKultivierte französische Frischrahm, dick und säuerlich. Der natürliche Begleiter zu Blinis mit Kaviar oder einer frisch gebackenen Ofenkartoffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrème fraîche ist Schlagrahm, der mit freundlichen Bakterien kultiviert wird, bis er eindickt und eine sanfte Säure entwickelt. Dichter als Sahne, weicher als Sauerrahm, mit einer dezenten nussigen Note, die aus der langen Fermentation stammt. Ihre milde Säure trägt den Geschmack, ohne mit ihm zu konkurrieren. Geben Sie sie unter den Kaviar, rühren Sie sie in Pastasaucen, ziehen Sie sie vom Herd genommen durch die Suppe, setzen Sie einen Klecks auf Bratkartoffeln oder warmes Obst. Sie gerinnt beim Erhitzen nicht, was sie zum Rahm der Wahl für das Vollenden warmer Gerichte macht. 170g-Becher, reichlich für einen vollständigen Kaviar-Service oder ein Wochenende des Kochens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 170g. Verpackt in einem versiegelten Pack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtrig, leicht säuerlich, mit einem klaren milchigen Abgang, der sowohl herzhafte als auch süße Gerichte aufwertet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème fraîche ist Schlagrahm, der mit freundlichen Bakterien kultiviert wird, bis er eindickt und eine sanfte Säure entwickelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDichter als Sahne, weicher als Sauerrahm, mit einer dezenten nussigen Note, die aus der langen Fermentation stammt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIhre milde Säure trägt den Geschmack, ohne mit ihm zu konkurrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit Kaviar: ein kleiner Löffel unter jeder Kaviarperle auf einem Blini, einer Tartelette, einer gekochten neuen Kartoffel oder einer Scheibe getoastetem Brioche. Crème fraîche mildert das Salz und lässt den Kaviar süßer erscheinen. Beim Kochen: Rühren Sie sie vom Herd genommen in die Pasta für eine schnelle Sahnesauce, vollenden Sie eine Pilz- oder Hähnchenpfanne mit einem Löffel am Ende, ziehen Sie sie kurz vor dem Servieren durch Suppen. Hält sich gut in der Hitze, gerinnt nicht in einer heißen Pfanne. Am Ende einer Mahlzeit: Servieren Sie sie zu warmem Obst, in Honig gerösteten Feigen, Bratäpfeln oder einem Stück Tarte. Ein Spritzer Honig oder ein Abrieb Vanille verwandelt sie in eine schnelle Dessertcreme. Schneller herzhafter Dip: Heben Sie gehackten Schnittlauch, Zitronenabrieb und groben Pfeffer unter. Genießen Sie ihn mit Chips, Crudités oder Räucherfisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 170g-Becher. Zutaten: pasteurisierter Kuhrahm, Milchsäurekulturen. Allergene: Milch. Fettgehalt: typischerweise 38% Fett in der Trockenmasse. Prozess: Frischrahm wird sanft erwärmt, mit Milchsäurekulturen geimpft und dann langsam fermentieren gelassen, bis er eindickt und seine Säure entwickelt. Keine Verdickungsmittel, keine Stabilisatoren, kein zugesetzter Zucker. Ersatz: Wo ein Rezept Sauerrahm verlangt, tritt Crème fraîche direkt mit einer ruhigeren Säure an seine Stelle. Wo es Schlagsahne verlangt, fügt Crème fraîche einen Hauch Säure hinzu, der reichhaltige Gerichte ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter 170g-Pack Crème Fraiche, Frisch, 170g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt unter 5°C aufbewahren. Vor dem auf dem Pack angegebenen Datum verbrauchen. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren. Nicht einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"170 g","offer_id":56260198007161,"sku":"BEL-CREMEFRAICHE-0170","price":6.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/creme-fraiche-fresh-170g-french-cream.png?v=1787677858"},{"product_id":"perigord-truffles-melanosporum-frozen-100g","title":"Perigord-Trüffel (Melanosporum), gefroren, 100g","description":"\u003cp\u003eFrische Trüffel aus Frankreich oder Australien, je nach Saison, sortiert und innerhalb von Stunden nach der Ernte versandt. Hauchdünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze schwarze Perigord-Trüffel, am Ursprungsort innerhalb von Stunden nach der Ernte eingefroren, um den tiefen, nussigen, fast schokoladigen Charakter der Art zu bewahren. Bezogen aus Australien im Juli und August, aus Frankreich zwischen November und März. Das Einfrieren bewahrt das Aroma dort, wo frisch gehobelte Trüffel nicht überstehen würde. Der Kompromiss ist die Textur: gefrorene Perigord-Trüffel wird beim Auftauen leicht weicher, daher ist dies die Kochtrüffel, nicht die Hobeltrüffel. Richtig verwendet, gibt sie Ihnen dasselbe Geschmacksfundament, um das Köche ihre Saucen aufbauen. Direkt aus gefrorenem Zustand fein würfeln, zu Beginn des Garens. In den letzten Minuten in das Risotto rühren, in Butter für eine zusammengesetzte Trüffelbutter unterheben, Sahne für Pastasaucen aromatisieren, für eine Füllung eines Brathähnchens hacken. Der Geschmack entfaltet sich bei sanfter Hitze und Fett. 100g, geliefert als mehrere ganze Trüffel. Größen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich oder Australien, je nach Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 100g. Verpackt in einem versiegelten Pack, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich oder Australien, je nach Saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReichhaltig, nussig, mit Noten von Kakao, Walnuss und feuchter Erde. Kräftig und anhaltend, der Grundgeschmack der klassischen französischen Trüffelküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBezogen aus Australien im Juli und August, aus Frankreich zwischen November und März.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Einfrieren bewahrt das Aroma dort, wo frisch gehobelte Trüffel nicht überstehen würde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendung: Direkt aus gefrorenem Zustand verwenden. Nicht vollständig auftauen, weiche Trüffel lässt sich schwer schneiden und verliert Saft. Die gefrorene Trüffel direkt in das Gericht würfeln oder reiben. Kochanwendungen, in denen die Perigord-Trüffel glänzt: Trüffelbutter: fein gehackte Trüffel mit einer Prise Salz in weiche ungesalzene Butter mischen, rollen, kühlen, auf Steak oder heißen Toast schneiden. Risotto: in den letzten 3 bis 4 Minuten gehackte Trüffel einrühren, vom Herd genommen mit Butter und Parmigiano vollenden. Sahnesaucen: heiße Sahne 10 Minuten mit Trüffel aromatisieren, dann die Sauce aufbauen. Hervorragend mit Tagliatelle, Gnocchi oder Hähnchen. Eier: fein gehackte Trüffel vor dem Rühren unter die Sahne heben. Unter die Haut: dünne Scheiben 24 Stunden vor dem Braten unter die Haut eines Hähnchens oder Perlhuhns schieben, das Fett trägt das Aroma durch den Vogel. Nicht empfohlen zum rohen Hobeln, die Textur der gefrorenen Trüffel gibt Ihnen nicht die saubere, papierdünne Scheibe, die Sie zum Vollenden möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt: Tuber Melanosporum (schwarze Perigord-Trüffel, der schwarze Diamant). Erntesaison: Juli bis August in Australien, November bis März in Frankreich. Die Herkunft auf Ihrem Glas folgt der Saison. Prozess: innerhalb von etwa 3 Stunden nach dem Sammeln blitzgefroren, um das Aroma zu bewahren. Gewicht: 100g insgesamt. Sie erhalten mehrere ganze Trüffel, um das Gewicht zu erreichen. Größen und Formen variieren. Format: ganze gefrorene Trüffel, bereit zum Würfeln oder Reiben aus gefrorenem Zustand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter 100g-Pack, für den Transport tiefgefroren, Perigord Truffles (Melanosporum), Tiefgefroren, 100g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter lagern. Direkt aus gefrorenem Zustand verwenden, nicht vollständig auftauen. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"100g","offer_id":56260163174777,"sku":"BEL-TRF-PERIGORD-0100","price":99.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/perigord-truffles-melanosporum-frozen-100g.webp?v=1787678044"},{"product_id":"rougie-bloc-of-goose-foie-gras-with-truffles-145g","title":"Rougie Gänse Foie Gras Block mit Trüffeln, 145g","description":"\u003cp\u003eFranzösische Gänse-Foie-Gras mit 3% schwarzem Trüffel, fertig zum Aufschneiden und Servieren. Servieren Sie die Foie Gras gekühlt auf warmer Brioche, mit Meersalz und einem Glas gereiftem Sauternes. Servieridee: Verwenden Sie diesen Trüffel-Bloc für die Variante mit schwarzem Trüffel in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/recipies-pairing-ideas\/foie-gras-on-toasted-brioche\"\u003eRezept für Foie Gras auf gerösteter Brioche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRougie Gänsestopfleber-Bloc, 145g, mit 3% schwarzem Trüffel (Tuber Melanosporum) gespickt. Die Stopfleber bringt eine glatte, samtige Textur und einen buttrigen Geschmack; der Trüffel fügt eine Schicht erdigen, waldigen Aromas hinzu, das jede Scheibe aufwertet. Hergestellt im Perigord, dem Herzen des französischen Stopfleberlandes. In Scheiben auf warmem getoastetem Brioche servieren, idealerweise während der Festtage oder zu jedem Anlass, der nach etwas Denkwürdigerem als dem Üblichen verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 145g. Verpackt in einem versiegelten Pack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtrig und samtig, mit erdigem Aroma von schwarzem Trüffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRougie Gänsestopfleber-Bloc, 145g, mit 3% schwarzem Trüffel (Tuber Melanosporum) gespickt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt im Perigord, dem Herzen des französischen Stopfleberlandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniert wunderbar mit süßeren Beilagen oder mit trüffelinfundierten Würzmitteln für eine ausgeprägtere Trüffelnote. Serviervorschläge • Warmes getoastetes Brioche oder Landbrot • Feigenmarmelade oder Birnenkompott • Ein Spritzer Trüffelhonig. Weinbegleitung • Sauternes • Tokaji • Gereifter Champagner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 145g. Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr, ungeöffnet. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Trüffel 3% (Tuber Melanosporum), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: E250. Allergene: siehe Packungsetikett für die vollständige Allergenangabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter 145g-Pack Rougie Bloc of Goose Foie Gras with Truffles, 145g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen unter 5°C kühlen und innerhalb von 3 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"145 g","offer_id":56260141056377,"sku":"BEL-FG-BLOC-TRF-0145","price":49.73,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/buy-rougie-goose-foie-gras-with-truffle-uk.webp?v=1787677914"},{"product_id":"snails-prepared-in-shells-frozen-x-24","title":"Schnecken in Schale, tiefgefroren, 24 Stück","description":"\u003cp\u003eFranzösische Schnecken in der Schale zubereitet, fertig zum Backen. Mit Knoblauch-Petersilien-Butter durcherhitzen und mit knusprigem Brot servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEscargots de Bourgogne, die klassische französische Vorspeise, fertig zum Backen. Jede Schnecke sitzt in ihrer eigenen Schale mit einer großzügigen Füllung aus Butter, Knoblauch, Petersilie und einem Hauch Bärlauch und Pfeffer. Die Schalen gehen direkt aus dem Gefrierfach auf ein heißes Ofenblech. Nach 12 bis 15 Minuten brodelt die Butter, der Knoblauch duftet und die Schnecken sind zart. Direkt aus dem Ofen mit knuspriger Baguette servieren, um die Kräuterbutter aufzusaugen. 24 Stück pro Pack, tiefgefroren. Backen Sie so viele, wie Sie für den Tisch benötigen, und bewahren Sie den Rest für die nächste Gelegenheit im Gefrierfach auf. Eine traditionelle französische Vorspeise für Weihnachten, Silvester und Dinnerpartys.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZarte Schnecken in kräuterreicher Knoblauch- und Petersilienbutter, mit Noten von Bärlauch und Chablis-Brühe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscargots de Bourgogne, die klassische französische Vorspeise, fertig zum Backen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJede Schnecke sitzt in ihrer eigenen Schale mit einer großzügigen Füllung aus Butter, Knoblauch, Petersilie und einem Hauch Bärlauch und Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Schalen gehen direkt aus dem Gefrierfach auf ein heißes Ofenblech.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscargots de Bourgogne sind die klassische französische Zubereitung von Landschnecken, die in einer mit Chablis gewürzten Brühe gegart, dann in die Schale zurückgegeben und mit Knoblauch-Petersilien-Butter bedeckt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePack mit 24 Schalen, 220g, tiefgefroren. Von einem französischen Hersteller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schnecken, Brühe (Wasser, Salz, Chablis-Wein 3,1%, Gewürze und Kräuter), Butter (Milch) 38,3%, Petersilie, Knoblauch, Salz, Bärlauch, Pfeffer, rosa Beeren, Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDen Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie gefrorenen Schalen mit der Öffnung nach oben auf ein Ofenblech oder eine Schneckenpfanne legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 bis 15 Minuten aus gefrorenem Zustand backen, bis die Butter brodelt und goldbraun ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofort mit knuspriger Baguette und einem frischen weißen Burgunder oder Chablis servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter Pack, für den Transport tiefgefroren, Snails Prepared In Shells, Tiefgefroren, x 24. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18 Grad Celsius oder darunter lagern. Aus gefrorenem Zustand nach Packungsanweisung backen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"220 g","offer_id":56260167565689,"sku":"BEL-SNAILS-X24","price":38.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/snails-prepared-in-shells-frozen-french-escargots.png?v=1787678234"},{"product_id":"xxl-king-crab-clusters-cooked-frozen-1kg","title":"XXL Königskrabben-Cluster, gegart, tiefgefroren, ≈1 kg","description":"\u003cp\u003eNorwegische King Crab, auf See gegart. Lange, fleischige Beine und schneeweiße Scheren. Servieren Sie sie kalt mit einer Zitronenspalte oder warm in geschmolzener Butter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie XXL-Cluster norwegischer Königskrabbe online im Vereinigten Königreich. Diese gegarte, tiefgefrorene Packung mit ≈1 kg ist bei Beleaev mit Feinkostlieferung erhältlich. Prüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit oder entdecken Sie das gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/king-crab\"\u003eKing-Crab-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKing-Crab-Cluster aus der Barentssee, handverlesen in der größten XXL-Güteklasse, wobei jedes Cluster 1,3 bis 1,5kg wiegt. Auf See gegart und direkt vom Boot schockgefrostet, sodass das Fleisch in demselben Zustand ankommt, in dem es geerntet wurde. Das Fleisch ist süß, hummerartig und fast buttrig, mit festem Fleisch, das sich sauber aus dem Panzer löst. Die Arbeit ist getan: über Nacht im Kühlschrank auftauen, den Panzer aufbrechen, kalt mit frischer Zitrone und guter Mayonnaise servieren. Für etwas Wärmeres 4-6 Minuten dämpfen oder kurz mit Knoblauchbutter grillen. Ein Cluster sättigt zwei Personen großzügig als Vorspeise oder eine als Hauptstück.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWählen Sie zwischen einem Schalenformat für den Mittelpunkt der Tafel und gebrauchsfertigem Krabbenfleisch? Lesen Sie vor der Formatauswahl unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/buy-king-crab-online-uk\"\u003eKönigskrabben-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Norwegen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht ≈1kg. Verpackt in einem versiegelten Pack, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Norwegen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüßes, klares, hummerartiges Fleisch mit einer sanften Salzigkeit und einem buttrigen Abgang.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKing-Crab-Cluster aus der Barentssee, handverlesen in der größten XXL-Güteklasse, wobei jedes Cluster 1 wiegt.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eXXL-Güteklasse: Cluster von 1,3-1,5kg, die größten erhältlich\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAuf See gegart, schockgefrostet für vollen Geschmackserhalt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunft norwegische Barentssee, Kaltwasser-Provenienz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBereit zum Auftauen und Servieren, keine Vorbereitung nötig\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufgetaut und gekühlt, mit Zitronenspalten und Mayonnaise\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e4-6 Minuten gedämpft, mit geschmolzener Butter serviert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Knoblauchbutter und Petersilie gegrillt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZu einem Krabbensalat mit Avocado und Schwarzbrot verarbeitet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: ≈1kg pro Cluster, eingestuft auf 1,3-1,5kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZustand: gegart, gefroren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunft: Norwegen, Barentssee\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere (Schalentiere)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin versiegelter ≈1kg-Pack, für den Transport tiefgefroren, XXL King Crab Clusters, Gegart, Tiefgefroren, ≈1kg. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter lagern. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen. Am besten innerhalb von 24h nach dem Auftauen verzehren. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56260176118137,"sku":"BEL-CRAB-KING-XXL-1000","price":200.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/xxl-king-crab-clusters-cooked-frozen-norwegian.webp?v=1787678230"},{"product_id":"brown-crab-fresh-2-x-1kg","title":"Frischer Taschenkrebs, 2 x ≈1 kg","description":"\u003cp\u003eGanzer Taschenkrebs von der britischen Südküste, frisch zum Garen zu Hause verkauft. Süßes, stückiges weißes Scherenfleisch und kräftiges, herzhaftes braunes Körperfleisch. Schlicht mit Zitrone, Schwarzbrottoast und einem Glas kaltem Weißwein servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie zwei ganze frische Taschenkrebse mit jeweils etwa 1 kg online im Vereinigten Königreich. Bei Beleaev erhalten Sie sie mit Feinkostlieferung, bereit zum Garen und Auslösen zu Hause. Prüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit oder entdecken Sie das \u003ca href=\"\/de\/collections\/speciality-crab\"\u003eSpeciality-Crab-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwei ganze Taschenkrebse, frisch von der britischen Südküste, mit einem Gewicht von jeweils etwa 1 kg. Diese großen Krebse haben mächtige Scheren und liefern zusammen rund 250 g süßes, stückiges weißes Fleisch sowie kräftiges, herzhaftes braunes Körperfleisch. Das Garen zu Hause ist die frischeste Art, Taschenkrebs zu genießen. In einen großen Topf mit stark gesalzenem Wasser geben, 15-20 Minuten pro Kilogramm köcheln lassen, abkühlen und anschließend das Fleisch auslösen. Schlicht servieren: das weiße Fleisch mit Zitrone anmachen, das braune Fleisch auf warmem Schwarzbrottoast mit frisch gemahlenem Pfeffer verstreichen, dazu Mayonnaise und ein Glas kalter Weißwein.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in England, Südküste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht ≈1 kg. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft England, Südküste\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüßes, stückiges weißes Fleisch aus den Scheren und kräftiges, intensiv herzhaftes braunes Körperfleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZwei ganze Taschenkrebse, frisch von der britischen Südküste, mit einem Gewicht von jeweils etwa 1 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas Garen zu Hause ist die frischeste Art, Taschenkrebs zu genießen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eZwei ganze Taschenkrebse mit jeweils ≈1 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFang von der britischen Südküste, frisch geliefert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZusammen rund 250 g weißes Scherenfleisch sowie kräftiges braunes Fleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFrisch garen für den klarsten Geschmack\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIn stark gesalzenem Wasser 15-20 Minuten pro Kilogramm kochen und abkühlen lassen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas weiße Fleisch für Krabbe auf Toast, Salate oder Linguine auslösen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas braune Fleisch mit Zitrone und Pfeffer auf warmem Schwarzbrottoast verstreichen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Mayonnaise, Schwarzbrot und gekühltem Weißwein servieren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: 2 Krebse x jeweils ≈1 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZustand: frisch, ganz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunft: England, Südküste\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusbeute: etwa 250 g weißes Fleisch sowie braunes Körperfleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere (Schalentiere)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte Packung mit ≈1 kg Brown Crab, Fresh, 2 x ≈1kg. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGekühlt unter 5°C lagern. Das Verbrauchsdatum auf der Packung beachten. Nach dem Garen innerhalb von 24 Stunden verzehren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"2 x +\/-1kg","offer_id":56260170416505,"sku":"BEL-CRAB-BROWN-2X1000","price":39.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/brown-crab-fresh-two-whole-british-south-coast.webp?v=1787678216"},{"product_id":"canadian-xl-lobster-tail-frozen-1x-180-200g","title":"Kanadischer XL Hummer-Schwanz, gefroren, (1x 180-200g)","description":"\u003cp\u003eHummer aus Kanada, auf See blitzgefroren. Süßes, dichtes Fleisch, das unter Hitze zusammenhält. Butter, Zitrone, Meersalz: keine Sauce erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtragroßer kanadischer Hummerschwanz aus dem kalten Nordatlantik, von Hand vorbereitet und blitzgefroren. Der Panzer bleibt zum Garen dran, aber die Arbeit mit dem ganzen Hummer ist bereits erledigt. Ein Schwanz mit 180-200g ist eine richtige Hauptgang-Portion: längs aufschneiden und mit Knoblauchbutter grillen, in Butter pochieren für einen seidigen Abgang oder im Panzer mit Zitrone und Chili braten. Mit gegrilltem Spargel, einem grünen Salat oder einer Butterpasta kombinieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und innerhalb von 24 Stunden garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Kanada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 180-200g. Verpackt in einem versiegelten Pack, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Kanada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestes, süßes, saftiges Schwanzfleisch mit einem klaren, salzigen Abgang von Kaltwasserhummer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtragroßer kanadischer Hummerschwanz aus dem kalten Nordatlantik, von Hand vorbereitet und blitzgefroren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Panzer bleibt zum Garen dran, aber die Arbeit mit dem ganzen Hummer ist bereits erledigt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzelner XL-Schwanz, 180-200g, großzügige Hauptgang-Portion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKanadischer Hummer aus dem kalten Nordatlantik, roh und blitzgefroren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hand vorbereitet, keine Ganzhummer-Arbeit in der Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillen: längs aufschneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen, 6-8 Minuten mit der Panzerseite nach unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Butter pochieren: 60C Butter, 8-10 Minuten für eine seidige Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraten: mit Panzer, Zitrone, Chiliflocken, 200C für 10-12 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillter Spargel und eine Zitronen-Butter-Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinguine mit dem Fleisch, Petersilie und Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrüner Salat und warmes Sauerteigbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 180-200g, 1 Hummerschwanz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Kanada, Nordatlantik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZustand: roh, im Panzer, blitzgefroren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin versiegelter 180-200g-Pack, für den Transport tiefgefroren, Canadian XL Lobster Tail, Tiefgefroren, (1x 180-200g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Vor dem Garen über Nacht im Kühlschrank auftauen. Innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen garen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"180-200 g","offer_id":56260180574585,"sku":"BEL-LOB-CANADA-0200","price":45.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/canadian-xl-lobster-tail-frozen-180-200g.webp?v=1787677904"},{"product_id":"dungeness-crab-clusters-cooked-x-2-frozen-600g","title":"Dungeness-Krabben-Cluster, gegart, tiefgefroren, ≈600 g","description":"\u003cp\u003eZwei vorgegarte Dungeness-Krabben-Cluster von der pazifischen Westküste, ≈600g insgesamt. Süßes, zartes Beinfleisch. Dämpfen, Zitrone auspressen, in heißer Butter vollenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie zwei gegarte, tiefgefrorene Dungeness-Krabben-Cluster mit insgesamt ≈600 g online im Vereinigten Königreich. Bei Beleaev erhalten Sie sie mit Feinkostlieferung. Prüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit auf dieser Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDungeness-Krabben-Cluster, ein saisonaler Klassiker von der pazifischen Westküste Kaliforniens. Zwei Cluster pro Packung, ≈600g insgesamt, bestehend aus den Beinen, dem begehrtesten Teil der Krabbe. Das Fleisch ist unglaublich zart, von einzigartiger Süße und fester Konsistenz. Am besten schlicht halten: die Beinschalen aufschneiden, das Fleisch herauslösen, frische Zitrone auspressen und mit etwas heißer Butter anrichten. Ein Cluster ist eine großzügige Vorspeise für ein bis zwei Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Kalifornien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht ≈600g. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Kalifornien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüß und leicht nussig, mit festem, zartem Fleisch und einem klaren pazifischen Abgang\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDungeness-Krabben-Cluster, ein saisonaler Klassiker von der pazifischen Westküste Kaliforniens\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZwei Cluster pro Packung, insgesamt ≈600 g, bestehend aus den Beinen, dem begehrtesten Teil der Krabbe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUnglaublich zartes, einzigartig süßes und festes Fleisch\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eZwei Cluster aus Beinfleisch, dem begehrtesten Stück\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVorgegart und tiefgefroren, bereit zum Auftauen und Fertigstellen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFang von der pazifischen Westküste aus kalifornischen Gewässern\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJeder Cluster reicht als Vorspeise für 1-2 Personen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufgetaut mit Zitrone und heißer geschmolzener Butter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e4-5 Minuten gedämpft, um ihn sanft zu erwärmen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAusgelöst für Dungeness-Krabbenküchlein mit Semmelbröseln und Schnittlauch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Pasta, Chili, Knoblauch und Petersilie vermischt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht: insgesamt ≈600 g, 2 Cluster\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZustand: gegart, tiefgefroren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHerkunft: Kalifornien, pazifische Westküste\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZuschnitt: Bein-Cluster\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere (Schalentiere)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte Packung mit ≈600 g Dungeness Crab Clusters, Cooked x 2, Frozen, ≈600g, für den Transport tiefgefroren. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter lagern. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen. Am besten innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verzehren. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"600 g","offer_id":56260174610809,"sku":"BEL-CRAB-DUNGENESS-0600","price":52.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/dungeness-crab-clusters-cooked-frozen-600g.webp?v=1787678050"},{"product_id":"rock-lobster-tail-frozen-220g","title":"Languste-Schwanz, gefroren, ≈220g","description":"\u003cp\u003eKaribische Languste, auf See schockgefroren. Süßes, festes Fleisch, das bei Hitze zusammenhält. Butter, Zitrone, Meersalz: keine Sauce nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Languste, auch Stachelhummer genannt, ist eine Warmwasserart ohne große vordere Scheren. Ihr Schwanz trägt das Fleisch: süßer und reichhaltiger als Kaltwasserhummer, mit einer festen, knackigen Textur. Jeder Schwanz kommt roh und mit etwa 220g schockgefroren, mit einer Schale, die sich nach dem Garen leicht ablösen lässt. Über Nacht auftauen, dann sous-vide garen und in Knoblauch-Kräuter-Butter vollenden, schmetterlingsartig aufschneiden und grillen oder kurz braten, um das Fleisch zart zu halten. Ein Schwanz ergibt ein großzügiges Hauptgericht, zwei ergeben einen festlichen Teller zum Teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in der Karibik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht ≈220g. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Karibik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßes, reichhaltiges, leicht nussiges Fleisch mit festem Biss, voller im Geschmack als Kaltwasserhummer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Languste, auch Stachelhummer genannt, ist eine Warmwasserart ohne große vordere Scheren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIhr Schwanz trägt das Fleisch: süßer und reichhaltiger als Kaltwasserhummer, mit einer festen, knackigen Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeder Schwanz kommt roh und mit etwa 220g schockgefroren, mit einer Schale, die sich nach dem Garen leicht ablösen lässt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaribischer Stachelhummer, Warmwasserart, ohne Scheren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoh, am Kai schockgefroren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht zu schälende Schale, etwa 220g pro Schwanz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-vide bei 55C für 30 Minuten, in Knoblauch-Kräuter-Butter vollenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Schwanz schmetterlingsartig aufschneiden, mit Butter bestreichen, 6-8 Minuten mit der Schalenseite nach unten grillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch mit Knoblauch, Petersilie und einem Spritzer Zitrone braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaribischer Stil: Jerk-Butter, Limette, über Kohlen gegrillt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ≈220g, 1 Schwanz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArt: Stachelhummer, Warmwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Karibik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZustand: roh, in der Schale, schockgefroren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung à ≈220g, für den Transport tiefgefroren, Languste-Schwanz, gefroren, ≈220g. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder kälter lagern. Vor dem Garen über Nacht im Kühlschrank auftauen. Innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen garen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"220 g","offer_id":56260178575737,"sku":"BEL-LOB-ROCK-0220","price":31.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/rock-lobster-tail-frozen-220g-caribbean-spiny.webp?v=1787678047"},{"product_id":"xl-lobster-tail-claw-raw-frozen-150-170g","title":"XL Hummerschwanz \u0026 Schere, roh, gefroren, 150-170g","description":"\u003cp\u003eKanadischer Hummer, auf See schockgefroren. Süßes, festes Fleisch, das bei Hitze zusammenhält. Butter, Zitrone, Meersalz: keine Sauce nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKanadischer Hummer aus den kalten Gewässern des Nordatlantiks, von Köchen für sein süßes, festes Fleisch geschätzt. Der Schwanz und eine Schere werden von Hand aus dem ganzen Hummer vorbereitet, sodass die Küchenarbeit bereits erledigt ist. Roh und schockgefroren mit 150-170g verkauft. Über Nacht im Kühlschrank auftauen, dann innerhalb von 24 Stunden garen: kurz gegrillt mit Knoblauchbutter, langsam in Butter pochiert oder aufgeschnitten, mit Cognac-Sahne bestrichen und als Thermidor vollendet. Eine Packung reicht für eine Vorspeise für zwei oder ein großzügiges Hauptgericht für eine Person.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Kanada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 150-170g. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Kanada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßes, salziges, festes Fleisch mit dem klaren, mineralischen Charakter von Kaltwasserhummer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKanadischer Hummer aus den kalten Gewässern des Nordatlantiks, von Köchen für sein süßes, festes Fleisch geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Schwanz und eine Schere werden von Hand aus dem ganzen Hummer vorbereitet, sodass die Küchenarbeit bereits erledigt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoh und schockgefroren mit 150-170g verkauft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKalter Nordatlantik-Hummer aus Kanada, von Hand vorbereiteter Schwanz und Schere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoh, auf See schockgefroren, kein Aufbrechen von Schale oder Schere nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150-170g Portion: Vorspeise für zwei oder ein einzelnes Hauptgericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillen: Schwanz aufschneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen, 4-5 Minuten mit der Schalenseite nach unten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Butter pochieren: sanfte 60C-Butter, 6-8 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermidor: Cognac, Senf, Gruyère, unter dem Grill glasieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLobster Roll: in Butter erwärmen, in ein Brioche-Brötchen mit Schnittlauch und Zitrone einlegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 150-170g (1 Schwanz + 1 Schere)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Kanada, Nordatlantik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZustand: roh, schockgefroren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung à 150-170g, für den Transport tiefgefroren, XL Hummer-Schwanz \u0026amp; -Schere, roh, gefroren, 150-170g. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder kälter lagern. Vor dem Garen über Nacht im Kühlschrank auftauen. Innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen garen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"150–170 g","offer_id":56260179657081,"sku":"BEL-LOB-XL-0170","price":41.6,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/xl-lobster-tail-claw-raw-frozen-150-170g-canada.webp?v=1787678244"},{"product_id":"beleaev-blinis-12-pc","title":"Beleaev Blinis - 12 Stk.","description":"\u003cp\u003eMit Hefe gebackene Buchweizen-Blinis, gebacken und sanft gekühlt. In einer trockenen Pfanne erwärmen und mit Kaviar oder Räucherfisch und Crème fraîche belegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Hefe gebackene Mini-Pfannkuchen, hergestellt im Vereinigten Königreich aus einem einfachen Rezept aus Eiern, Milch und Mehl. Jede Packung enthält 12 Stück, jedes etwa 2 Zoll im Durchmesser, was der Größe entspricht, die die Canapé-Tradition verlangte. Erwärmen Sie sie, belegen Sie sie mit einem Teelöffel Crème fraîche und dann einem kleinen Löffel Kaviar. Zwölf Blinis reichen für vier Gäste bei einer Verkostung, zwei für eine großzügige Vorspeise. Sie funktionieren auch über Kaviar hinaus: Räucherlachs und Dill, Rote-Bete-Püree und Ziegenfrischkäse, Foie gras und Feigenmarmelade oder ein Hauch Butter und eine Locke gebeizter Forelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeich, leicht buttrig, dezent herzhaft, dafür gemacht, den Belag zu tragen, statt ihn zu dominieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Hefe gebackene Mini-Pfannkuchen, hergestellt im Vereinigten Königreich aus einem einfachen Rezept aus Eiern, Milch und Mehl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJede Packung enthält 12 Stück, jedes etwa 2 Zoll im Durchmesser, was der Größe entspricht, die die Canapé-Tradition verlangte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErwärmen Sie sie, belegen Sie sie mit einem Teelöffel Crème fraîche und dann einem kleinen Löffel Kaviar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo servieren Sie sie Bringen Sie die Blinis auf Zimmertemperatur und erwärmen Sie sie dann sanft in einem niedrig eingestellten Ofen, in einer trockenen Pfanne oder unter dem Grill für 30 Sekunden pro Seite. Servieren Sie sie warm, niemals heiß, denn Kaviar mag keine heiße Grundlage. Belegen Sie sie im letzten Moment. Zuerst kommt ein kleiner Löffel Crème fraîche oder ungesalzene Butter, dann 2 bis 3 g Kaviar pro Blini. Halten Sie den Löffel leicht, drücken Sie nicht auf die Perlen. Klassische Beläge Kaviar mit Crème fraîche und Schnittlauch. Räucherlachs mit Dill und Zitronenschale. Rote-Bete-Püree mit Ziegenfrischkäse. Foie-gras-Pâté mit Feigenmarmelade. Eingelegter Hering mit roten Zwiebeln und Dill. Für eine Party Eine Packung mit 12 Stück reicht für vier Gäste mit je drei Blinis oder sechs Gäste mit je zwei Blinis als Teil eines größeren Canapé-Buffets. Für 12 Gäste bei einem Sektempfang rechnen Sie mit zwei bis drei Packungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenge: 12 Mini-Blinis pro Packung, jedes etwa 2 Zoll (5 cm) im Durchmesser. Zutaten: Weizenmehl, Milch, Ei, Hefe, Salz, Pflanzenöl. Kann Spuren von Soja enthalten. Allergene: Weizen (Gluten), Ei, Milch. Hergestellt im Vereinigten Königreich. Servieren Am besten vor dem Servieren sanft erwärmt. Sie halten sich nach dem Erwärmen und Abkühlen 24 Stunden in einem versiegelten Beutel und lassen sich gefroren in 60 Sekunden in einer trockenen Pfanne aufwärmen. Einfrieren und Auftauen Wenn gefroren geliefert, über Nacht im Kühlschrank auftauen oder direkt gefroren bei niedriger Hitze erwärmen. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte Packung Beleaev Blinis - 12 pc. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter 5 °C gekühlt aufbewahren oder bei -18 °C einfrieren und vor dem auf der Packung angegebenen Datum verbrauchen. Vor dem Servieren sanft erwärmen. Nach dem Öffnen vor dem auf der Packung angegebenen Datum verzehren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56486463144313,"sku":"25","price":5.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/beleaev-blinis-12-pc-yeast-raised-mini-pancakes.png?v=1787677939"},{"product_id":"beleaev-caviar-gift-box","title":"Kaviar-Geschenkbox","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eEin elegantes Kaviar-Ritual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMehr als eine Box: ein vollständiges Kaviar-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie BELEAEV Caviar Gift Box wurde sorgfältig gestaltet, um einen einfachen Moment in ein raffiniertes Ritual zu verwandeln. Aus erstklassigem Holz gefertigt und mit zurückhaltender Eleganz veredelt, schafft sie den perfekten Rahmen, um Kaviar so zu servieren und zu genießen, wie er es verdient: schön, mühelos und mit Bedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOb als bedeutungsvolles Gourmet-Geschenk oder zur Veredelung eines besonderen Abends zu Hause, dieses Präsentationsset bringt die zeitlose Kaviar-Kultur an den modernen Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÖffnen Sie die Box, und alles ist bereit für den Moment: der zarte Perlmuttlöffel, der die Reinheit des Geschmacks bewahrt, der traditionelle Kaviar-Schlüssel, um die Dose mühelos zu öffnen, und ein Kühlelement, das den Kaviar während des Servierens perfekt gekühlt hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eElegant, praktisch und wunderschön gestaltet, verwandelt diese Box jedes Servieren in ein wahres Kaviar-Ritual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e• Hochwertige Geschenkbox aus Holz\u003cbr\u003e• Kaviarlöffel aus Perlmutt\u003cbr\u003e• Kaviar-Schlüssel\u003cbr\u003e• Kühlelement zur Erhaltung der optimalen Temperatur\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKonzipiert für BELEAEV Kaviardosen in den Größen 30 g und 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Kaviardosen werden separat erworben, sodass Sie Ihre bevorzugte Sorte aus der BELEAEV-Kollektion wählen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003ePerfekt für\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e• Elegante Gourmet-Geschenke\u003cbr\u003e• Feiern und besondere Anlässe\u003cbr\u003e• Luxuriöse Firmengeschenke\u003cbr\u003e• Die Schaffung eines raffinierten Kaviar-Rituals zu Hause\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eEin Geschenk, das nicht nur beeindrucken, sondern in Erinnerung bleiben soll.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFügen Sie Ihre Lieblings-BELEAEV-Kaviardose (30 g oder 50 g) hinzu, um das Erlebnis zu vervollständigen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56802617753977,"sku":"BEL-ACC-GIFTBOX","price":23.9,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/premium-caviar-gift-box-elegant-gourmet-ritual.png?v=1787678086"},{"product_id":"foie-gras-escalopes-foiegood-ethical-4-30g","title":"FoieGood Foie-Gras-Escalopes aus ethischer Haltung, 4×30g","description":"\u003cp\u003eVier FoieGood-Escalopes à 30g, in Frankreich aus Entenleber aus ethischer Haltung hergestellt, tiefgekühlt und zum Anbraten portioniert. Braten Sie sie nach Packungsanweisung in einer sehr heißen, trockenen Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gänseleberschnitzel 4×30g können online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung ins Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras. Keine Zwangsfütterung, traditionelle Freilandhaltung, käfigfrei. Die Enten leben im Freien mit Auslauf, offenem Wasserzugang und einer hundertprozentig natürlichen pflanzlichen Ernährung mit mindestens siebzig Prozent Getreide. Diese Schnitzel werden in 30-g-Portionen zu je vier Stück pro Packung geschnitten und können direkt aus dem Gefrierschrank in eine heiße, trockene Pfanne gegeben werden. Auf jeder Seite scharf anbraten, bis die Oberfläche karamellisiert und die Mitte weich wird, genau wie bei einer klassischen Foie Gras-Scheibe. Zum Schluss Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer und ein scharfer Kontrapunkt: eingelegte Kirschen, Feigenkompott, eine Balsamico-Reduktion oder ein Löffel Kaviar. Die Schnitzel funktionieren auch angebraten und zu einem Salat aus bitteren Blättern und gerösteten Haselnüssen gefaltet. Ein leichteres Nährwertprofil als herkömmliche Foie Gras: 48 Prozent weniger Fett, 40 Prozent weniger Kalorien und 67 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren. Gefrorene Packung mit 4 × 30 g Schnitzeln (insgesamt 120 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 30g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterleberreichtum, karamellisierte Kruste beim Anbraten, klarer, herzhafter Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Zwangsfütterung, traditionelle Freilandhaltung, Käfigfrei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras: keine Zwangsfütterung, traditionelle Freilandhaltung, Käfigfreiheit. Enten, die im Freien mit Zugang zu offenem Wasser aufgezogen werden und eine hundertprozentig natürliche, pflanzliche Ernährung mit einem Getreideanteil von siebzig Prozent oder mehr erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu herkömmlicher Foie Gras: 48 Prozent weniger Fett, 40 Prozent weniger Kalorien, 67 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefrorene Packung mit 4 × 30 g Schnitzeln, insgesamt 120 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie man kocht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrorenes Fleisch in einer heißen, trockenen Pfanne anbraten, etwa eine Minute pro Seite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Meersalz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschließen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf geröstetem Brioche mit Feigenkompott oder eingelegten Kirschen servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebratene Schnitzel durch einen Salat aus bitteren Blättern und gerösteten Haselnüssen schwenken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 30-g-Packung Foie Gras Escalopes, FoieGood Ethical (4×30g). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefroren bei minus 18 Grad Celsius lagern. Für beste Ergebnisse gefroren zubereiten. Wenn es aufgetaut ist, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222808437113,"sku":"ALB-6946","price":27.6,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/foie-gras-escalopes-ethical-foiegood-4x30g.jpg?v=1787677961"},{"product_id":"smoked-salmon-d-sliced","title":"Räucherlachs-Seite D-geschnitten (≈1,2kg)","description":"\u003cp\u003eEine ganze D-geschnittene Seite Räucherlachs, bereit zum Anrichten auf der Platte. Der Klassiker für den Sonntagsbrunch und die festliche Tafel mit Crème fraîche, Dill und Roggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Seite Räucherlachs, D-geschnitten und servierfertig. Ungefähres Gewicht 1,2kg pro Seite, Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen. Das klassische Herzstück für einen Sonntagsbrunch, ein Blini-Canapé-Buffet oder die Weihnachtstafel. Richten Sie es mit Crème fraîche, Dill und Roggen an; belegen Sie Bagels mit Räucherlachs und Frischkäse für ein langes, gemütliches Frühstück; heben Sie dünne Scheiben unter warme Linguine mit Zitronenabrieb, Kapern und Schnittlauch; oder legen Sie ihn auf Roggencracker mit Meerrettich-Crème-fraîche als Vorspeise für eine Dinnerparty. Vorgeschnitten bedeutet, dass kein Tranchiermesser nötig ist: Heben Sie die Scheiben mit dem Papier an und legen Sie sie direkt auf die Platte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1,2kg. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart, fein geräuchert, mit der seidigen Textur einer langsam gereiften Seite und einem dezenten herzhaften Finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Seite Räucherlachs, D-geschnitten und servierfertig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2kg pro Seite, Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGanze Seite, ungefähr 1,2kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-geschnitten, vorgeschnitten und bereit zum Anrichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariables Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonntagsbrunch-Platte mit Crème fraîche, Dill, Roggen, Kapern und Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBagels mit Frischkäse, roten Zwiebeln und einer Prise Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlini-Canapés mit Meerrettich-Crème-fraîche und Forellenrogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnter warme Linguine mit Zitrone, Schnittlauch und Kapern gehoben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähres Gewicht: 1,2kg pro Seite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: ganze Seite, D-geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1,2kg-Packung Räucherlachs-Seite D-geschnitten (≈1,2kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt unter 5C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren. Zum Einfrieren zu Hause geeignet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222810665337,"sku":"ALB-501","price":75.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/smoked-salmon-side-d-sliced-1-2kg-uk-origin.png?v=1787677872"},{"product_id":"cantabrian-anchovy-fillets-in-olive-oil-yurrita-270g","title":"Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl, Yurrita (270g)","description":"\u003cp\u003eSpanisches natives Olivenöl extra, mit Trüffel verfeinert. Ein abschließender Spritzer für Risotto, frische Pasta, Rührei oder warmes Sauerteigbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYurrita bezieht die Sardellen direkt aus dem Kantabrischen Meer und wählt von Hand nur die frischesten, perfekt großen Fische aus. Jede Sardelle wird in traditionellen Dosen gesalzen und mindestens 20 Monate gereift, um ihren reichen, unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. Von Experten nach altbewährten Methoden von Hand verarbeitet: lange, temperaturkontrollierte Reifung, sorgfältiges Waschen für den richtigen Salzgehalt, geduldiges Zuschneiden von Hand für ein zartes, weiches Filet. Die 270g-Dose ist die Dose für die Dinnerparty: ein Sardellenteller mit Kapern, Zitrone und warmem Brot; klassische Pasta Puttanesca mit Oliven und Tomate; ein echtes Caesar-Dressing, aufgeschlagen aus rohem Eigelb, Sardelle und Parmigiano; oder einfach auf warmem Sauerteigbrot mit kalter gesalzener Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 270g. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTief, herzhaft, durch die lange Reifung leicht süß, mit einem zarten Filet und einem klaren Finish vom Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYurrita bezieht die Sardellen direkt aus dem Kantabrischen Meer und wählt von Hand nur die frischesten, perfekt großen Fische aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJede Sardelle wird in traditionellen Dosen gesalzen und mindestens 20 Monate gereift, um ihren reichen, unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFang aus dem Kantabrischen Meer, von Hand ausgewählt von Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn traditionellen Dosen gesalzen, mindestens 20 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Hand zugeschnitten für ein zartes, vollständig entgrätetes Filet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSardelle auf warmem Sauerteigbrot mit kalter gesalzener Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta Puttanesca mit Oliven, Kapern und Tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaesar-Salat mit Dressing aus rohem Eigelb und Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostini mit gerösteter roter Paprika und Petersilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 270g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Spanien, Kantabrisches Meer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung: mindestens 20 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEingelegt in: Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 270g-Packung Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl, Yurrita (270g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einen nicht-metallischen Behälter umfüllen, mit dem ursprünglichen Öl bedecken, kühlen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222810993017,"sku":"ALB-7379","price":28.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/cantabrian-anchovy-fillets-yurrita-olive-oil-270g.jpg?v=1787678116"},{"product_id":"hot-honey-roquito-720g","title":"Scharfer Honig, Roquito (720g)","description":"\u003cp\u003eIn Großbritannien gemischter Wildblütenhonig, parfümiert mit Sommertrüffel. Der Spritzer, der gereiften Käse, warmes Sauerteigbrot oder Risotto zum besonderen Anlass macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScharfer Honig ist der Küchentrick, der das Gewöhnliche zum Gesprächsthema macht. Süße vom klaren Honig, langsame Schärfe von der Roquito-Chili; jene Art von Wärme, die nach dem zweiten Bissen einsetzt und als langes, fruchtiges Finish bleibt. Die Liste der Dinge, die er besser macht, ist kurz, und das meiste davon ist bereits gut. Über eine ofenfrische Margherita träufeln. Brathähnchen in der letzten Minute des Bratens glasieren. Auf eine dicke Scheibe Ricotta-Toast mit gemahlenem Pfeffer gießen. Mit Roquefort, Stilton oder einem jungen Pecorino kombinieren. Über warme Brioche, Vanilleeis oder geröstete Karotten und Feta löffeln. 720g Quetschflasche. Die Schärfe baut sich sanft auf; beginnen Sie mit einer dünnen Linie und tasten Sie sich heran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Großbritannien gemischt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Honig, Roquito-Chili; vollständige Liste siehe Verpackung. Allergene: enthält Chili (manche Menschen sind empfindlich); siehe Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 720g Quetschflasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: in Großbritannien gemischt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßer, fruchtiger Honig mit einer warmen, anhaltenden Schärfe der Roquito-Chili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScharfer Honig ist der Küchentrick, der das Gewöhnliche zum Gesprächsthema macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Liste der Dinge, die er besser macht, ist kurz, und das meiste davon ist bereits gut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarer Honig gemischt mit Roquito-Chili, einer süß-fruchtigen roten Paprika, die eine sanfte, aufbauende Schärfe statt eines scharfen Brennens liefert. Konzipiert als abschließendes Würzmittel, nicht als Marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten auf heißen, fettigen oder salzigen Speisen: geschmolzener Käse, gebratenes Protein, eine salzige Kruste. Sparsam verwenden und am Tisch nach Geschmack zugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Honig ist nicht für Säuglinge unter 1 Jahr geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin 720g Glasgefäß Scharfer Honig, Roquito (720g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort lagern. Kristallisation ist natürlich; sanft erwärmen, um sie aufzulösen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811156857,"sku":"ALB-6626","price":11.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/hot-honey-roquito-720g-uk-wildflower-truffle.jpg?v=1787678363"},{"product_id":"truffle-arancini-frozen-1kg-28-pieces","title":"Trüffel-Arancini, gefroren (1kg, ~28 Stück)","description":"\u003cp\u003eFrischer italienischer Trüffel, sortiert und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte versandt. Dünn über Risotto, frische Eierpasta oder Rindercarpaccio hobeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnusprige goldene 35g Reis-Arancini, gefüllt mit Sommer-Schwarztrüffel und Käse, veredelt mit Panko-Paniermehl für einen besonders knusprigen Biss. Der Favorit der italienischen Straßenküche, die einfache luxuriöse Vorspeise, das Canapé, das als Erstes verschwindet: als vegetarischer Aperitivo-Teller mit einem Glas Franciacorta servieren; jedes einzelne auf einen Cocktailspieß stecken als gereichtes Party-Canapé; eine Vorspeise aus dreien auf einem kleinen Teller mit Rucola, Zitrone und gehobeltem Parmigiano anrichten; oder als vegetarisches Hauptgericht mit einem kräuterigen grünen Salat servieren. Gefrierpackung von ungefähr 1kg, etwa 28 Stück. Gefroren nach Packungsanweisung zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1kg. In einer versiegelten Packung verpackt, tiefgefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige Panko-Hülle, cremiger Reis-Käse-Kern, herzhafte Erdigkeit vom Sommer-Schwarztrüffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige goldene 35g Reis-Arancini, gefüllt mit Sommer-Schwarztrüffel und Käse, veredelt mit Panko-Paniermehl für einen besonders knusprigen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrierpackung von ungefähr 1kg, etwa 28 Stück.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e35g Reis-Arancini, Füllung aus Sommer-Schwarztrüffel und Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanko-Paniermehl für eine besonders knusprige Hülle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngefähr 28 Stück, vom Gefrierfach in den Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo-Teller mit einem Glas Franciacorta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParty-Canapé auf einem Cocktailspieß, warm gereicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrei auf einem Vorspeisenteller mit Rucola, Zitrone, Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetarisches Hauptgericht mit einem kräuterigen grünen Salat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ungefähr 1kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStück: etwa 28, je 35g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllung: Sommer-Schwarztrüffel und Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanade: Panko-Paniermehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, gefroren zubereiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei; kann Spuren von Trüffel enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1kg-Packung, tiefgefroren für den Transport, Trüffel-Arancini, gefroren (1kg, ~28 Stück). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Gefroren nach Packungsanweisung zubereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811353465,"sku":"ALB-5619","price":35.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/truffle-arancini-frozen-1kg-28-pieces-italian.jpg?v=1787677970"},{"product_id":"foie-gras-deveined-frozen-500g-whole-lobe","title":"Entaderter Foie-Gras-Lappen, tiefgekühlt, ≈500g","description":"\u003cp\u003eEin ganzer Lappen französischer Foie Gras aus ethischer Haltung, bereits entadert und tiefgekühlt mit einem Gewicht von ≈500g. Portionieren Sie ihn zum Anbraten oder verwenden Sie ihn für eine Terrine oder einen Torchon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese entdarmte, gefrorene Gänseleberpastete im Ganzen (500\u0026nbsp;g) kann online bei Beleaev bestellt werden, Lieferung in das Vereinigte Königreich ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer Gänseleberlappen, entdarmt und bereit für die Küche. Unter Entbeinen versteht man die sorgfältige Entfernung des durch den Lappen verlaufenden Venengeflechts, damit die Foie sauber aufgeschnitten werden kann, ohne zu reißen. Es ist der traditionelle Ausgangspunkt für die Hauptgerichte, die eine Küche zu einem bestimmten Anlass herausbringt. Für ein hartes, heißes Anbraten in dicke Schnitzel schneiden. Mit Meersalz, Pfeffer und einem Schuss Armagnac in eine Terrine pressen. Für einen gekühlten Service kurz aushärten lassen und anzünden. Klassische Beilagen funktionieren, weil sie die Reichhaltigkeit ausgleichen: karamellisiertes Brioche, Feigenkompott, eine Sauternes-Reduktion, eingelegte Kirschen oder ein großzügiger Löffel Kaviar für einen schonungslos großzügigen Teller. Gefroren, ca. 500 g pro Lappen. Catchweight-Artikel, das tatsächliche Gewicht kann variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 500g. Verpackt in einer versiegelten Packung, supergefroren für den Transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButterige, reichhaltige Leber mit einer zarten Süße und einem langen, herzhaften Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin ganzer Stopfleberlappen, entdarmt und bereit für die Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntdarmung ist die sorgfältige Entfernung des durch den Lappen verlaufenden Venennetzes, damit die Foie sauber geschnitten werden kann, ohne zu reißen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist der traditionelle Ausgangspunkt für die Hauptgerichte, die eine Küche zu einem bestimmten Anlass herausbringt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer Gänseleberlappen, dessen Adern sorgfältig von Hand entfernt wurden, damit er zum Anbraten sauber in Scheiben geschnitten oder in eine Terrine gepresst werden kann, ohne zu zerreißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefroren, ca. 500 g pro Lappen. Catchweight-Artikel, das tatsächliche Gewicht kann variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlene Vorbereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn der Pfanne gebratene Schnitzel auf karamellisiertem Brioche mit Feigenkompott.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine gepresst mit Meersalz, weißem Pfeffer und Armagnac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie Gras au Torchon, kurz gepökelt und in Musselin gerollt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Hauptgericht mit einer Sauternes-Reduktion oder einem Löffel Kaviar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 500-g-Packung, supergefroren für den Transport von Foie Gras Deveined, Frozen (≈500g whole lobe). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefroren bei minus 18 Grad Celsius lagern. Vor Gebrauch 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Nicht wieder einfrieren. Nach dem Kochen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/foie-gras\"\u003eEntdecken Sie die Foie Gras-Kollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811550073,"sku":"ALB-6818","price":79.2,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/foie-gras-deveined-frozen-500g-whole-lobe.jpg?v=1787678337"},{"product_id":"duck-pate-spreadable-foiegood-ethical-500g","title":"FoieGood Entenpâté aus ethischer Haltung, 500g","description":"\u003cp\u003eEine cremige, streichfähige Pastete von FoieGood, in Frankreich aus Entenleber aus ethischer Haltung hergestellt und tiefgekühlt in einer 500g-Packung geliefert. Bereiten Sie sie nach den Angaben auf dem Etikett zu und servieren Sie sie mit geröstetem Sauerteigbrot, warmer Brioche oder Cornichons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese streichfähige Entenpastete 500 g kann online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung ins Vereinigte Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras. Die Enten wachsen langsam im Freien mit Zugang zu offenem Wasser, niemals in Käfigen oder zwangsernährt, mit einer hundertprozentig natürlichen pflanzlichen Ernährung, die zu mindestens siebzig Prozent aus Getreide besteht. Aus den Lebern entsteht eine geschmeidige, streichfähige Pastete mit tiefem, intensivem Geschmack und cremigem Mundgefühl. Es bietet den wohlschmeckenden Reichtum der Gänseleberpastete, ohne die Fragen des Tierschutzes, die die traditionelle Produktion aufwirft. Servieren Sie es wie jedes gute Leberparfait. Auf geröstetem Sauerteig mit Cornichons, auf warmem Brioche mit Feigenmarmelade oder als Grundlage eines Wurstbretts neben einem Glas trockenem Sherry, Sauternes oder gekühltem Riesling. Lassen Sie die Pastete vor dem Servieren zehn Minuten außerhalb des Kühlschranks erwärmen, damit sich die Konsistenz entspannt. 500g-Packung, gefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 500g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktionen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanft und cremig mit tiefer, herzhafter Entenleber-Intensität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoieGood ist die ethische Antwort auf traditionelle Foie Gras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Lebern werden zu einer glatten, streichfähigen Pastete mit einem tiefen, intensiven Geschmack und einem cremigen Mundgefühl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsfälle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoieGood-Enten werden im Freien mit offenem Wasserzugang aufgezogen, niemals in Käfigen gehalten und niemals zwangsernährt. Ihr Futter ist zu hundert Prozent natürlich und pflanzlich, wobei Getreide mindestens siebzig Prozent der Nahrung ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pastete ist geschmeidig und streichfähig, die umweltbewusste Alternative zur traditionellen Foie Gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500-g-Packung, gefroren geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuf geröstetem Sauerteig mit Cornichons und einer Flocke Meersalz verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf warmem Brioche mit Feigenmarmelade oder Zwiebelconfit servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStellen Sie ein Wurstbrett neben Wurstwaren und gereiftem Käse auf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu trockenem Sherry, Sauternes oder einem gekühlten, halbtrockenen Riesling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 500-g-Packung Duck Pâté Spreadable, FoieGood Ethical (500g). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeicher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGefroren bei minus 18 Grad Celsius lagern. Vor dem Servieren 12 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pate-terrine\"\u003eEntdecken Sie die Pasteten- und Terrinenkollektion\u003c\/a\u003e für weitere servierfertige Formate.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222811746681,"sku":"ALB-7338","price":38.8,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/duck-pate-spreadable-foiegood-ethical-500g.jpg?v=1787678127"},{"product_id":"mini-yorkshire-puddings-frozen-600-catering-pack","title":"Mini-Yorkshire-Puddings, gefroren (×600 Catering-Packung)","description":"\u003cp\u003eGoldene Yorkshires in Bissgröße, die Canapé-Basis, die für Kaviar, Räucherlachs oder Roastbeef mit Meerrettich gemacht ist. Aus dem gefrorenen Zustand backen, in Minuten fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoldene Mini-Yorkshire-Puddings in Bissgröße, die britische Canapé-Basis für Kaviar, Räucherlachs, Roastbeef mit Meerrettich oder Entenconfit mit Rote-Zwiebel-Konfitüre. Die Catering-Packung mit 600 Stück, bemessen für das richtige sonntägliche Mittagessen und das lange Buffet: Geben Sie einen Teelöffel Kaviar in jedes für ein Neujahrs-Canapé; bauen Sie Mini-Roastbeef mit Meerrettich für ein Boxing-Day-Buffet; belegen Sie sie mit Räucherlachs und Crème fraîche für ein Brunch-Tablett; oder servieren Sie sie direkt aus dem Ofen neben dem Braten, mit der Sauciere in der Hand. Backen Sie direkt aus dem gefrorenen Zustand: 4 bis 5 Minuten im Ofen bei 200C oder 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200C, bis sie leicht goldbraun sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprig-goldene Oberseite, weiche hohle Mitte, der herzhafte, eihaltige Biss eines echten Yorkshire-Puddings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken Sie direkt aus dem gefrorenen Zustand: 4 bis 5 Minuten im Ofen bei 200C oder 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200C, bis sie leicht goldbraun sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus dem gefrorenen Zustand backen: 4 bis 5 Minuten im Ofen bei 200C oder 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200C, bis sie leicht goldbraun sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatering-Packung mit 600 Mini-Puddings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Canapé-Basis konzipiert, hält feuchte Beläge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus dem gefrorenen Zustand im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonntagsbraten neben dem Braten und der Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaviar-Canapés mit Crème fraîche und Schnittlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoastbeef mit Meerrettich, der Boxing-Day-Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRäucherlachs, Dill-Crème-fraîche, Kapern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntenconfit mit Rote-Zwiebel-Konfitüre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackung: 600 Mini-Yorkshire-Puddings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, aus dem gefrorenen Zustand garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaren: 4 bis 5 Min. bei 200C im Ofen oder 2 bis 3 Min. in der Heißluftfritteuse bei 200C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte, für den Transport tiefgefrorene Packung Mini-Yorkshire-Puddings, gefroren (×600 Catering-Packung). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aus dem gefrorenen Zustand gemäß den Anweisungen auf der Packung garen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812467577,"sku":"ALB-2174","price":85.8,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/mini-yorkshire-puddings-frozen-600-pack-catering.png?v=1787678118"},{"product_id":"french-macaron-assortment-frozen-12g-72","title":"Französische Macaron-Auswahl, gefroren (12g × 72)","description":"\u003cp\u003eAuthentische französische Macarons, sechs klassische Geschmacksrichtungen, je zwölf. Auftauen, anrichten und zusehen, wie das Patisserie-Glanzstück die Tafel trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuthentische, handwerklich gefertigte französische Macarons aus 18,6% gemahlenen Mandeln, schmelzenden Füllungen, zertifizierten französischen Eiern und 100% natürlichen Zutaten. Sechs klassische Geschmacksrichtungen, je zwölf: Karamell-Ganache mit Butter und Guérande-Salz, Pistazienpaste, natürliche Bourbon-Vanille, 58% UTZ-zertifizierte Zartbitter-Ganache, fruchtig-saure Himbeerkonfitüre sowie halbkandierte Zitronenschale und -saft. Die Packung, gestaltet für ein echtes Patisserie-Glanzstück: Stapeln Sie eine Pyramide für eine Hochzeit, richten Sie zwölf auf einem Marmorbrett für einen Nachmittagstee an, legen Sie drei auf jede Untertasse für den Kaffeegang eines Dinners, oder schicken Sie einen kleinen Turm mit der Rechnung am Ende eines Degustationsmenüs hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 12g. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige Schale, weiches, zähes Inneres, schmelzende Füllung. Sechs klare Geschmacksnoten, von gesalzenem Karamell bis zu fruchtig-saurer Himbeere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische, handwerklich gefertigte französische Macarons aus 18.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6% gemahlenen Mandeln, schmelzenden Füllungen, zertifizierten französischen Eiern und 100% natürlichen Zutaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Stunden bei +4C auftauen, vor dem Servieren 15 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaramell: Karamell-Ganache mit Butter und Guérande-Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePistazie: Pistazienpasten-Füllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVanille: natürliche Bourbon-Vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchokolade: 58% UTZ-zertifizierte Zartbitter-Ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHimbeere: fruchtig-saure Himbeerkonfitüre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZitrone: halbkandierte Zitronenschale und -saft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatisserie-Glanzstück-Turm für eine Feier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachmittagstee-Brett mit Scones und Pots de Crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffeegang eines Dinners, drei auf jeder Untertasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetits-Fours-Teller am Ende eines Degustationsmenüs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackung: 72 Macarons, je 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSechs Geschmacksrichtungen, je zwölf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, vor dem Servieren auftauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMandelanteil: 18,6% gemahlene Mandeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Ei, Milch, Mandel (Schalenfrüchte), Weizen (Gluten); kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 12g-Packung, für den Transport tiefgefroren, Französische Macaron-Auswahl, gefroren (12g × 72). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. 4 Stunden bei +4C auftauen, vor dem Servieren 15 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812598649,"sku":"ALB-1681","price":82.08,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/frozen-french-macaron-assortment-six-flavours-72pcs.png?v=1787678350"},{"product_id":"omugi-australian-grain-fed-beef-blade-6kg","title":"Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)","description":"\u003cp\u003eAustralisches Omugi Rinderschaufelstück aus Getreidefütterung, als Stück von ca. 6 kg zum langsamen Garen. Die Omugi-Reihe wird seit 1988 für den japanischen Markt produziert. Schmoren oder braten Sie das Stück im Ganzen, oder portionieren Sie es vor dem Garen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmugi ist die australische getreidegefütterte Marke, die den japanischen Markt seit mehr als drei Jahrzehnten beliefert. Die Rinder folgen einem maßgeschneiderten Gerstenfütterungsregime, und die Schlachtkörper werden nach japanischen Standards klassifiziert, bevor sie überhaupt in eine Exportkiste gelangen. Das Schaufelstück ist ein Arbeitsschnitt aus der Schulter, durchzogen von Kollagen und Fett. Bei langem, langsamem Garen baut sich dieses Bindegewebe ab und das Fleisch wird löffelzart, umgeben von seinem eigenen tief herzhaften Jus. Verwenden Sie es ganz als Sonntagsbraten, zerlegen Sie es für ein langsames Schmoren in Rotwein und Aromaten, oder wolfen Sie es für die Art von Burger, die ein Steakmesser belohnt. Die Marmorierung sorgt dafür, dass es Gewürze gut aufnimmt und im Kern saftig bleibt. Ganzes Schaufelstück von ≈6kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt in Australien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht 6kg. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Australien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTiefes, herzhaftes Rindfleisch mit buttrigem Fettcharakter und langer, langsam gegarter Süße.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOmugi ist die australische getreidegefütterte Marke, die den japanischen Markt seit mehr als drei Jahrzehnten beliefert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas Schaufelstück ist ein Arbeitsschnitt aus der Schulter, durchzogen von Kollagen und Fett.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOmugi liefert seit über dreißig Jahren erstklassiges australisches getreidegefüttertes Rindfleisch an den japanischen Markt. Die Rasseauswahl, das Gerstenfütterungsregime und die Schlachtkörperauswahl nach japanischer Klassifizierung heben es von standardmäßigem getreidegefüttertem Rindfleisch ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGanzes Schaufelstück von ≈6kg. Artikel mit variablem Gewicht, das tatsächliche Gewicht kann abweichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeste Verwendung:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLangsames Braten bei niedriger Temperatur für ein zartes, großzügiges Stück.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchmoren in Rotwein, Brühe und Aromaten über mehrere Stunden.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrob gewolft für fettreiche Burger und Fleischbällchen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewürfelt für Ragù, Daube und Schmorgerichte aus dem Schulterschnitt.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte 6kg-Packung Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 0 bis 4 Grad Celsius gekühlt aufbewahren. Falls bei Ankunft gefroren, vor dem Garen 24 bis 36 Stunden im Kühlschrank auftauen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812729721,"sku":"ALB-7384","price":141.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/omugi-australian-grain-fed-beef-blade-6kg.jpg?v=1787678364"},{"product_id":"cepes-porcini-mushrooms-frozen-1kg","title":"Cèpes \/ Steinpilze, gefroren (1kg)","description":"\u003cp\u003eItalienische Steinpilze, in der Hochsaison gepflückt und eingefroren. Erdig, dicht, intensiv herzhaft. In Butter andünsten für Risotto, Ragù oder Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorcini, Cèpes, Steinpilze: derselbe Pilz, der König des europäischen Waldes. Auf Waldböden zwischen der Toskana und dem Périgord gesammelt, jung gepflückt, gereinigt und am Ursprungsort eingefroren, damit das Fleisch fest und der Geschmack konzentriert bleibt. Der Geschmack ist unverkennbar: tief, herzhaft, leicht nussig, mit dem Duft von feuchtem Laub und warmer Rinde. Eine Handvoll genügt, um ein ganzes Gericht zu tragen. Rühren Sie sie in den letzten Minuten des Garens in ein Risotto ai funghi porcini. Bereiten Sie eine einfache Pastasauce mit Butter, Knoblauch und einem Schuss Sahne. Vollenden Sie einen Rindereintopf, heben Sie sie unter Tagliatelle, verfeinern Sie eine Pilzvelouté, oder häufen Sie sie auf eine Bruschetta mit Petersilie und einem Spritzer gutem Öl. Gefrierbeutel mit 1kg. Aus dem gefrorenen Zustand garen, kein Auftauen erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% wilde Steinpilze (Boletus edulis). Allergene: kann Spuren anderer Wildpilze enthalten; siehe Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 1kg, gefroren. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTief, erdig und herzhaft mit langem Waldabgang; feste, fleischige Textur nach dem Garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcini, Cèpes, Steinpilze: derselbe Pilz, der König des europäischen Waldes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Geschmack ist unverkennbar: tief, herzhaft, leicht nussig, mit dem Duft von feuchtem Laub und warmer Rinde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWild gesammelte Steinpilze (Boletus edulis), derselbe Pilz, den die Italiener Cèpes nennen und den die Franzosen aus dem Périgord kennen. In voller Reife gepflückt und am Ursprungsort eingefroren, um Textur und Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt aus dem gefrorenen Zustand garen. In einer heißen Pfanne mit etwas Fett anbraten, oder direkt in ein köchelndes Risotto, eine Sauce oder einen Eintopf geben. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Italien und umliegende europäische Wälder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1kg-Packung, für den Transport tiefgefroren, Cèpes \/ Steinpilze, gefroren (1kg). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18°C oder darunter lagern. Aus dem gefrorenen Zustand garen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812959097,"sku":"ALB-2032","price":49.92,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/cepes-porcini-mushrooms-frozen-1kg-italian.jpg?v=1787678375"},{"product_id":"iberico-ham-croquettes-frozen-1kg-28-pieces","title":"Ibérico-Schinken-Kroketten, gefroren (1kg, ~28 Stück)","description":"\u003cp\u003eSpanischer Maßstab für luftgetrockneten Schinken. 100% reiner Ibérico, eichelgefüttert in der Dehesa von Jabugo und über 36 Monate langsam gereift. Jede Scheibe schmilzt bei Körpertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Kroketten aus der spanischen Tapas-Bar, gefüllt mit cremiger Béchamel und Ibérico-Schinken, goldbraun und knusprig frittiert, weich und vollmundig im Inneren. Der Favorit der Madrider Tavernen, in Minuten aus dem Gefrierfach fertig. Bringen Sie einen Teller als Tapas im Restaurantstil zu Hause hervor: Servieren Sie ihn mit einem Glas Fino-Sherry oder Wermut auf Eis, einer kleinen Schale Oliven und einem Stück Manchego dazu. Gefrorene Packung von ≈1kg, etwa 28 Kroketten. Aus dem gefrorenen Zustand gemäß den Anweisungen auf der Packung frittieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 1kg. Verpackt in einer versiegelten Packung, für den Transport tiefgefroren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige goldene Hülle, weiche cremige Béchamel, herzhafter Ibérico-Schinken, der in der Mitte durchkommt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassische Kroketten aus der spanischen Tapas-Bar, gefüllt mit cremiger Béchamel und Ibérico-Schinken, goldbraun und knusprig frittiert, weich und vollmundig im Inneren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Favorit der Madrider Tavernen, in Minuten aus dem Gefrierfach fertig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIbérico-Schinken-Kroketten im Restaurantstil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e≈28 Stück, ideal für einen Tapas-Abend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus dem gefrorenen Zustand garen, in Minuten fertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapas-Teller mit Fino-Sherry, Oliven, Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo-Häppchen mit Wermut auf Eis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDinner-Canapé mit Aioli aus geräuchertem Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonntägliches Tapas-Buffet mit Patatas Bravas und Tortilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ≈1kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStück: etwa 28 Kroketten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: gefroren, aus dem gefrorenen Zustand garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei, kann Spuren von Ibérico-Schwein enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 1kg-Packung, für den Transport tiefgefroren, Ibérico-Schinken-Kroketten, gefroren (1kg, ~28 Stück). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei -18C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aus dem gefrorenen Zustand gemäß den Anweisungen auf der Packung garen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813155705,"sku":"ALB-5211","price":28.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/iberico-ham-croquettes-frozen-1kg-28-pieces.jpg?v=1787678376"},{"product_id":"white-crab-meat-454g","title":"Weißes Krabbenfleisch, 454 g","description":"\u003cp\u003eSüßes, zartes weißes Krabbenfleisch, von Hand aus dem Körper der Krabbe ausgelöst. Gebrauchsfertig, ohne Schalen und ohne Auslösen. Perfekt für Krabben-Linguine, Krabbencocktail oder Krabbe auf Toast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie gekühltes weißes Krabbenfleisch online im Vereinigten Königreich. Diese 454-g-Packung ist bei Beleaev mit Lieferung erhältlich. Prüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit oder entdecken Sie das \u003ca href=\"\/de\/collections\/speciality-crab\"\u003eSpeciality-Crab-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas süße und zarte weiße Krabbenfleisch wird von Hand aus dem Körper der Krabbe ausgelöst. Die 454-g-Packung ist ein vielseitiges Küchenformat: ausreichend für Krabben-Linguine für vier Personen mit Chili, Zitrone und Petersilie, einen klassischen Krabbencocktail mit Eisbergsalat, Schwarzbrot und würziger Marie-Rose-Sauce, Krabbe auf Toast mit Mayonnaise und einem Spritzer Zitrone oder Canapés mit weißem Krabbenfleisch und Crème fraîche auf warmem Sauerteigbrot. Gekühlt, gebrauchsfertig, ohne Auslösen und ohne Schalen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHergestellt im Vereinigten Königreich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNettogewicht 454 g. In einer versiegelten Packung verpackt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHerkunft Vereinigtes Königreich\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüß, klar und deutlich maritim, mit der weichen, flockigen Textur von Körperfleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüßes und zartes weißes Krabbenfleisch, von Hand aus dem Körper der Krabbe ausgelöst\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGekühlt und gebrauchsfertig, ohne Auslösen und ohne Schalen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eVon Hand ausgelöstes weißes Fleisch aus dem Körper der Krabbe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e454 g, Packungsgröße für die Küche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGekühlt, gebrauchsfertig, ohne Schalen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKrabben-Linguine mit Chili, Knoblauch, Zitrone und Petersilie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKrabbe auf Toast mit Mayonnaise, Zitrone und Schwarzbrot\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKrabbencocktail mit Marie-Rose-Sauce und Eisbergsalat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCanapés mit Crème fraîche und einem Hauch braunem Krabbenfleisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNettogewicht: 454 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZuschnitt: weißes Körperfleisch, von Hand ausgelöst\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLagerung: gekühlt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAllergene: Krebstiere (Krabbe)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine versiegelte 454-g-Packung White Crab Meat (454g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGekühlt unter 5°C lagern. Das Verbrauchsdatum auf der Packung beachten. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813352313,"sku":"ALB-1896","price":68.78,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/white-crab-meat-454g-hand-picked-uk-origin.webp?v=1787678135"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-guerande-500g","title":"Fleur de Sel de Guérande (500g)","description":"\u003cp\u003eVon Hand geerntetes Meersalz aus den Marschen von Guérande, Bretagne. Die letzte Prise, die reife Tomaten, weich gekochte Eier, warme Focaccia und ein geruhtes Steak nach sich selbst schmecken lässt, nur lauter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Sel ist die feine Spitze aus Kristallen, die sich an stillen, sonnigen Tagen auf der Oberfläche der Salzgärten bildet. In Guérande harken die Paludiers sie seit über tausend Jahren von Hand aus denselben vom Atlantik gespeisten Tonbecken, indem sie Salz und Wind mit Holzwerkzeugen zusammen bearbeiten. Das Ergebnis ist ein Finishing-Salz mit zarten, knusprigen Kristallen, einer klaren mineralischen Note und einer leichten Süße. Es löst sich langsam auf der Zunge auf, sodass die Würze in Wellen statt auf einmal eintrifft. Dies ist Salz für den Tisch, nicht für die Pfanne. Streuen Sie es über in Scheiben geschnittene Fleischtomaten mit Olivenöl, vollenden Sie ein weich gekochtes Ei, krönen Sie ein Stück warme Focaccia, würzen Sie ein Steak in dem Moment, in dem es die Ruhephase verlässt. Es gehört auch auf Buttercaramels, dunkle Schokolade und gute gesalzene Butter auf Sauerteigbrot. 500g-Packung, versiegelt für das Vorratsregal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% Meersalz, von Hand geerntet. Keine Trennmittel. Allergene: siehe Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 500g. Verpackt in einer versiegelten Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlare mineralische Salzigkeit mit einer subtilen Süße; knusprige, sich langsam auflösende Kristalle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleur de Sel ist die feine Spitze aus Kristallen, die sich an stillen, sonnigen Tagen auf der Oberfläche der Salzgärten bildet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Ergebnis ist ein Finishing-Salz mit zarten, knusprigen Kristallen, einer klaren mineralischen Note und einer leichten Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand geerntet aus den Salzmarschen von Guérande in der Bretagne, wo die Paludiers die Oberflächenkristalle seit mehr als tausend Jahren von Hand harken. Das Salz wird nicht gewaschen, nicht raffiniert und nie erhitzt, weshalb die Kristalle knusprig bleiben und der mineralische Geschmack intakt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie es ausschließlich als Finishing-Salz: am Tisch, abseits der Hitze, im Moment vor dem Servieren. Eine kleine Prise reicht weit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Guérande, Bretagne, Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine versiegelte 500g-Packung Fleur de Sel de Guérande (500g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor Feuchtigkeit geschützt, lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen. Unbegrenzte Haltbarkeit, wenn trocken aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222813647225,"sku":"ALB-3489","price":25.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/fleur-de-sel-guerande-hand-harvested-sea-salt-500g.png?v=1787678443"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/Artisan_Smokehouse_Luxury_Hamper-1786655282.jpg?v=1786655297","url":"https:\/\/beleaev.com\/de\/collections\/gourmet-foods.oembed?page=31","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}